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③生物转盘生物转盘法是利用转盘旋转让生物膜与废水接触及输人氧气的处理方法。这样，对驱动装置的管理为重要。一旦出现异常，就要控制生物膜的厚度，使驱动装置不致过载。当转盘停止转动时，水面上部的生物膜由于水不断流失而造成脱水，经过一段时间就会完全于燥。此时，转盘的重量变得极端不平衡，导致无法再启动。不能启动时，就要将水槽的水放出，使整个转盘的重量蛮轻后再进行启动。

④生物膜法中的二次沉淀池的管理在采用生物膜法时，将会有相当于活性污泥法剩余污泥那样的污泥流入二次沉淀池。但沉淀池流入的悬浮物质的浓度低，由于还带有生物膜的碎片，故个体也部分能迅速沉降，细小的部分因不能形成絮体而直接随处理水流出。 废水中主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等(2)悬浮在废水中的物质有油脂。北京食品餐饮污水公司

从微生物角度来看，工业废水处理工程中生化池中的污泥是由各种各样有生物活性的微生物组成的一个生物群体。如果把污泥的泥粒放在显微镜下观察，可以看到里面有多种微生物---细菌、霉菌、原生动物和后生动物（如轮虫、昆虫的幼虫和蠕虫等），它们构成一条食物链，细菌和霉菌能分解复杂的有机化合物，获得自身活动必需的能量并构造自身。原生动物以细菌和霉菌为食，又被后生动物所消耗，后生动物也可以直接依靠细菌生活。这种充满微生物、具有降解有机物能力的絮状泥粒就叫做活性污泥。工业废水处理工程中活性污泥除了由微生物组成之外，还含有一些无机物质和吸附在活性污泥上不能再被生物降解的有机物（即微生物的代谢残余物）。活性污泥的含水率一般在98-99%。广东大型餐饮污水食品厂原料普遍，制种类类繁多，排出废水的水量、水质差别很大。

曝气生物滤池具有以下各项特征——气液在填料间隙充分接触，由于气、液、固三相接触，氧的转移率高，动力消耗低;——本设备自身具有截留原污水中悬浮物与脱落的生物污泥的功能，因此，无需设沉淀池，占地面积少；——以3~5mm的小颗粒作为填料，比表面积大，微生物附着力强；——池内能够保持大量的生物量，再由于截留作用，污水处理效果良好；——无需污泥回流，也无污泥膨胀之虑，如反冲洗全部自动化，则维护管理也非常方便。

曝气生物滤池的设计参数为了满足好氧菌降解有机物和硝化细菌硝化的需要，需要对生物滤池进行曝气；另一方面为避免积累的生物污泥和悬浮固体堵塞生物滤池，必须通过不断地冲洗滤池将它们除去。一般用生物滤池的出水来冲洗，因此需设一中间储水池来储存此用水。

（1）取研磨废水，调理研磨废水的pH值为8.5－10.5；（2）向经步骤（1）解决后的研磨废水中参加破稳剂，使得研磨废水中破稳剂的质量浓度和悬浮物的质量浓度之比为1：9－13，而后搅拌10－50min，得破稳废水；（3）向步骤（2）中的破稳废水中顺次参加絮凝剂和助凝剂，使得破稳废水中絮凝剂的质量浓度与悬浮物的质量浓度之比为1：90－120，助凝剂与悬浮物的质量浓度之比为1：9－13，然落后行沉降分别即可。

在增添絮凝剂、助凝剂之前先参加由硅酸钠、偏铝酸钠和氢氧化钙制成的破稳剂，首先，破稳剂造成的物资外表带有正电荷，正好与研磨废水中的悬浮颗粒外表的负电荷发作电中和，使得研磨废水中的悬浮物成絮凝体，研磨废水中的电位下降，研磨废水中悬浮颗粒的稳固状况被损坏，悬浮颗粒为较大的颗粒，发作沉降，因为研磨废水中悬浮颗粒的稳固状况被损坏，因而，后续只要参加很大批的絮凝剂便可完成悬浮物沉降的目标；其次，参加的破稳剂在研磨废水中造成多孔的具备吸附作用的物资，可对研磨废水中的悬浮颗粒进行吸附，进一步进步悬浮颗粒去除速度，终完成水体净化的作用。 废水中COD达1000左右，BOD通常在300-500mg/L直接排放的话，将对环境产生很大的污染。

5、新颖的集水系统及的集水水头，使集水更均匀有效，不仅提高了体积利用系数，因其集水水头极小，累积的省电效果可观。6、净水系统自动化，既保证了净水系统的高效过滤，(在原水浊度小于3000mg/L，滤后水浊度可保持在3mg/L以下)又能自动反冲洗，无需另设反冲洗水泵或空压机等电器设备，可节省大量的基建投资及日常运行、维修、保养费用。7、自耗水率低约在<5%左右，对节省有限的水资源起着积极的作用。8、占地面积小，与一般净水构筑物相比，可节省占地<50%以上，高度在4.10米左右，室内外均可安置。9、便于扩建、改造、再用，便于搬迁或易地再用。地埋式污水处理设备原理是在A级，由于污水有机物浓度很高，微生物处于缺氧状态。广东大型餐饮污水

餐饮污水处理设备是在引进国外技术基础上，加以改进完善而适于一种先进、***、低能耗、易维护污水处理器。北京食品餐饮污水公司

2.2.1 餐饮含油污水综合处理技术该项技术在餐饮业含油污水处理中具有较高的应用价值，已经成为了不可忽视的一大环保技术，油水渣三相分离，是系统的主要功能之一，发挥出对 COD 指标的降解作用，确保排放的高度达标性。加强生物膜法、重力法等综合方法的应用，可以进一步强化污水处理效果，其运行具有高度的稳定性，并且可以保证处理效果，出水水质可以与生活杂用水标准相符，实现再循环利用餐饮污水。2.2.1 磁分离法处理技术其中，混凝剂便硫酸铁和硫酸铝得到了大量应用，在磁粉带正电的影响下，比较大凸显出了磁粉的磁吸附破乳的作用。在处理含油废水中，该项技术由于对磁粉予以添加，所以可以比较大提高乳化油去除效率。北京食品餐饮污水公司