肉类食品冷冻工程建造

冷库机组的选择，冷藏库以风冷机组为主要形式，它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点，这种制冷设备也是较易见的。制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏，常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高效节能。它是小型冷藏库的主要机型，由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组，可以做成象分体空调那样的形式，在墙壁上挂装。冷藏库工程制冷设备是否配置合理很是重要。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。肉类食品冷冻工程建造

制冷压缩机组的选配，关键的一个配置那就是冷库的主要压缩机组了：冷库机组分为半封闭和全封闭，活塞机和螺杆机。不同品牌造价会相差很大。冷库的单位造价根据温度要求、容积大小以及配置级别区别很大，一般来说，一座50~60立方（18~25平米）的高温库（0℃~4℃）造价在3万~5万之间，低温库（-15℃~-18℃）造价在4万~7万。冷库越大，单位造价就会越便宜，反之则会越贵。冷凝器可以使用水冷冷凝机组带壳管式冷凝器,使用冷却塔即可。江苏哲雪冷链设备有限公司。新疆装配式冷藏库气调冷库又称气调贮藏是当今的果蔬保鲜贮藏方法。

其实冷库发生安全事故是可以预防及避免的。为了保证冷库工程的安全运转，延长冷库工程的使用寿命。冷库工程在设计安装过程中应该设置一些安全保护装置，万一冷库设备发生故障冷库微电脑控制器能自动发出相关的保护信号，防止冷库故障继续扩大从而带来严重的后果。冷库设计及安装工作中要对冷库压缩机设置排气压力保护（防止因排气压力过高而带来安全隐患）、排气温度保护（防止因排气温度过高而烧毁冷库压缩机）吸气压力保护（防止应供液不足等故障带来严重后果）、压缩机运转电流保护（防止冷库压缩机因过载导致电机烧毁）、电源相序电压保护（防止因冷库供电电源问题带来的一切后果。

冷库工程冷库安装的基本步骤与注意事项：冷库地址的选择：冷库可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建造于货源较集中的产区，根据使用性质。还要考虑交通便当、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下较好有隔层，且坚持通风良好，坚持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源，若冷库是属水冷的应铺设好水管，建造好冷却塔。冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间。

近年来，随着国内冷链物流的迅速发展，自动化冷冻仓库需求大幅上升。这是因为企业对物流系统运行效率及可靠性的要求越来越高，同时冷冻库的低温环境对人工作业带来限制，所以备专业物流设备实现低温环境下机械化、自动化物流作业，成为越来越多企业的选择。堆垛机作为自动仓库中完成货物存取作业的重要设备，某种程度上决定了自动仓库的性能和稳定性，因而备受重视。冷库低温、高湿及温湿度变化频繁的环境对于物流设备的设计与应用提出了新的要求及挑战。在自动化冷冻仓库中，堆垛机需进行许多特殊的设计以满足作业要求。例如，堆垛机的电控系统设备要做防冻处理，避免其在冷冻环境下结霜结露，造成堆垛机工作不稳定；在堆垛机的机械设计和制造以及材料选用方面也有许多特殊的要求。如果材料材质选择不当，在冷冻环境下，材料会发生冷脆而导致堆垛机质量受损，甚至造成堆垛机工作失效近年来，随着国内冷链物流的迅速发展，自动化冷冻仓库需求大幅上升。酒店式冷藏库设计

怎样才能建造出质量好的冷库工程？肉类食品冷冻工程建造

排管冷库是指采用排管作为冷库蒸发器的冷库。我国常见的排管冷库大致可以分为2大类，一类是传统的钢管排管冷库这类冷库蒸发器的排管是采用无缝钢管作为冷库蒸发器。另一类是采用铝合金排管作为冷库蒸发器，这类冷库由于具有众多优点目前被市场普遍运行。江苏哲雪系列冷库采用无霜速冻制冷方式，配置更好的压缩机及制冷配件，采用自动化霜,控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪国际先进的制冷技术。装拆方便：库体板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。肉类食品冷冻工程建造

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