长沙低温蒸汽解冻装备哪家好
低温蒸汽解冻装备的构造:在低温蒸汽解冻装备的气管连接处采用的无管链接,同时也对链条进行了进一步的防护。此款低温蒸汽解冻装备采用的是循环泵,可以进行水的循环利用,避免了水的浪费。低温蒸汽解冻装备能够根据物质的解冻程度进行自动加热,根据水的利用程度进行自动加水,避免了多余能量的浪费,节省了成本。在低温蒸汽解冻装备的一侧设计了排污口,采用的不锈钢材质,方便了废物的排出。低温蒸汽解冻装备的适用范围:适用于-18℃的冻鸡爪、冻肉,鸡脖,鸡翅,虾,大块牛羊肉,海产品,大型鱼等海产品。低温蒸汽解冻装备减少了食品企业的损失,赢得了利润。长沙低温蒸汽解冻装备哪家好
低温蒸汽解冻装备的特点:1、低温蒸汽解冻装备主要用于块状冻肉的解冻,与其他解冻方式相比,低温蒸汽解冻装备的解冻效果更均匀,无交叉污染,失水率低。2、解冻装备还应用于鱼类,海鲜类,虾类,水产类的快速解冻;2、低温蒸汽解冻装备在解冻过程中冻品的表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品解冻均匀;4、低温高湿解冻库操作简单,采用触屏操作,全程自动化微电脑控制,可根据不同的冷冻产品设定不同的解冻程序。5、低温蒸汽解冻装备不占用地面空间,设备简洁整体美观。汕头肉类微冻保鲜装备微波解冻装置节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间。
低温蒸汽解冻装备的优点:1、低温蒸汽解冻装备整机全部采用的304不锈钢制作而成,解冻机结构简单大方,实用性强,温度、湿度可以调控。2、蒸汽加热,常温水解冻,水循环利用,节约水资源。3、每小时可以解冻1-3吨,工作效率高,节省人工成本。4、电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。5、本机水泵除了循环水功能,还具有设备自身的清洗功能。只要转换阀门就可以实现输送链板的自动清洗,外加人工辅助让设备清洗无死角达到生产过程中对产品质量的保证。
解冻设备主要用于鸡爪、牛肉、猪蹄、猪腿等产品的化冻,解冻机由架体、输送网带、电机、加热管道、提升电机、提升龙门架、循环水泵等装置组成。解冻时将解冻机副水箱加热,再通过循环水泵将加热过的水通过喷淋的方式进入设备内部对产品进行解冻。那么解冻工作完成后怎么清理设备内部的卫生呢?解冻工作完场后需要清理设备的内部卫生,在清理卫生之前,先打开设备的排水口打开将设备内部的水排干净,再用高压水枪将网带上的杂质冲洗干净(冲洗过程可以打开输送开关)。冲洗干净网带带打开提升开关将网带提升起来,提升起来后再用水枪冲洗设备内部即可。低温蒸汽解冻装备具有哪些优势?
接下来是微波炉解冻。微波炉解冻速度快,效率高,只需短短几分钟就能完成解冻。但值得注意的是,使用微波炉解冻时一定要注意使用适当的容器。切勿使用塑料制品盛放食品,以免在高温下融化或释放出有害物质。建议使用微波炉专门的陶瓷或玻璃容器进行解冻。阳光解冻也是一个非常实用的选项。太阳光下的自然解冻可以保证食品保持原有的营养和风味。但需要注意的是,这种方式只适合解冻完毕后立刻进行烹饪的食物。经过阳光暴晒的食物可能会使营养有一定程度的流失,而且不宜放置太长时间,不要进行二次冷冻。冻结是将食品中的水变成冰,解冻则要把冰变成水。珠海真空微波微冻装置
微波解冻是食品加工企业的解冻方式之一。长沙低温蒸汽解冻装备哪家好
解冻装置的保养注意事项是什么?1、清洗解冻装置前请务必关闭电源。2、清洁剂是不能使用带腐蚀性的及普通钢丝刷和其它类似的器具。3、清洁解冻装置时,不能用水直接冲洗,以免影响电气绝缘性能。4、定期检查解冻装置内部的电气连接线和器件,应使其保持安全可靠与完好。5、定期检查各种管路和阀件。保证其开闭正常,防止渗漏。6、注意设备的正确使用,切勿外力损伤,切勿超负荷运转,如有问题,及时解决或向供应商求助,不允许机器带病运行。长沙低温蒸汽解冻装备哪家好
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