北京冰水预冷设备制造公司
行业的重要指标。在这种背景下,预冷装置的优势就显而易见了。首先,预冷装置能够提升制冷系统的能效比。实验数据显示,通过使用预冷装置,制冷系统的能效比可提高20%以上。这意味着在达到相同制冷效果的前提下,使用预冷装置的系统将消耗更少的能源,从而为全球节能减排做出贡献。其次,预冷装置对环境保护具有积极作用。在传统的制冷系统中,往往需要使用大量的氟利昂等制冷剂,这不仅对地球的臭氧层造成了破坏,还会加剧全球变暖。预冷装置冷却速度很快,20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。北京冰水预冷设备制造公司
真空预冷机的功能:1、真空预冷可以在没有任何介质加入的情况下迅速抽走热量,这对食品安全来说是至关重要的。2、真空状态无任何生命存在。生命是需要空气维持的,真空预冷机其实也进行了一次有效的杀死微生物,而没有了菌类的侵蚀实际上也减少了水果蔬菜的腐化发生。(真空预冷除适合水果蔬菜也适合其它所有需要降温的食品如肉类、快餐、熟菜、面包等等)3、休眠作用。生命是需要空气维持的,植物也是一样。采摘后的植物还在继续生长老化。而真空预冷可以让水果蔬菜达到停止老化的效果。常用预冷装置哪里有买压差预冷装置适用于各种不同的冷却需求,包括食品、药品等。
真空预冷装置对于果蔬的作用是什么?果蔬采收后一般需要用冷却方法去除其田间热、抑制其呼吸热,熟食品离开炊器后也需要用冷却方法去除其炊事热。上述冷却均是在加工或包装或入冷库或运输之前,通常称为预冷。快速预冷除去田间热和抑制呼吸热,是易腐生鲜果蔬保鲜的重要的加工工序之一。细菌在30℃-50℃之间繁殖比较旺盛。快速冷却跳过细菌旺盛繁殖温度带,是高温熟食品保鲜的比较重要的加工工序之一。在正常大气压下(压力101.325kPa),水在100℃蒸发。大气压为0.61kPa时,水在0℃就会蒸发。物品会因蒸发水分而冷却。生鲜果蔬、熟食品放在密闭的容器中,迅速不断地抽真空,会不断地、快速地蒸发水分而冷却。真空冷却将引起失水。因被冷却物品的种类差异而不同,但生鲜果蔬的失水率一般约3%。如果失水率小于5%,将不会影响它的外观。
真空预冷机如何让花卉保鲜?采收的花卉应立即进行快速降温处理,即预冷。花卉的预冷保鲜方法比较多,其中十分有效的一种是真空预冷保鲜。真空预冷保鲜是依据真空条件下可加快水分蒸发的特性,把花卉放置在真空预冷槽内进行真空处理,花卉中的部分水分向外蒸腾,其中的潜热随水蒸气释放体外,从而使花卉迅速降温。真空预冷不但速度快、降温比较均匀,而且由于降低了气压,使花卉组织的氧气浓度降低,乙烯释放的浓度也降低,可有效地保持花卉新鲜度和延长贮存期。真空预冷装置的冷却过程无污染,符合环保要求。
清洗冷冻水预冷一体化装备的技术优势:1、智能:装置制冷系统采用PLC电脑控制,自动检测箱内温度、湿度及果蔬中心温度等,并根据检测的这些参数自动控制制冷系统、加湿系统的运行状态。控制系统内部嵌有30余种果蔬贮藏条件,可任意选择。每种果蔬预冷、贮藏的条件嵌入到PLC微电脑控制器中,使用时,用户只需要触摸预冷果蔬的图标,系统即可在该果蔬的预冷、贮藏条件下自动运行。2、预冷与贮藏一体化:集果蔬压差快速预冷、贮藏保鲜两种功能于一体,装置解决了传统的果蔬预冷后至贮藏前,搬运过程中的冷链断链问题,有利于延长果蔬保鲜期。一站式预冷装置集成了多种冷却技术,能够满足不同物体的冷却需求。鲜花预冷设备公司
真空预冷装置的冷却速度快,能够提高果蔬的市场竞争力。北京冰水预冷设备制造公司
压差预冷与变温贮藏装置的特性:1.应用范围广(适合于各种果蔬的预冷);2.可移动;3.预冷速度快(预冷时间只为冷风库预冷时间的。4.尺寸、功能皆可定制,选择灵活;单次预冷量调节范围广;安装使用方便(使用时放在露天,接通电源即可);5.质量可靠(预冷速度均匀,不存在果蔬冻坏问题)。压差预冷与变温贮藏装置不只具有压差预冷的所有功能,而且内部还设有加湿系统和气体监测系统。该装置可以对乙烯、二氧化碳、氧气等气体浓度进行准确监控,通过变温贮藏可有效地控制微生物的繁殖和生长,并且可以通过温度调整对果蔬贮藏期进行准确研究。北京冰水预冷设备制造公司
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