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多糖是一类天然高分子化合物,它是由醛糖或酮糖通过苷键连接在一起的多聚物,在高等植物、藻类、菌类及动物体内均有存在,是自然界含量丰富的生物聚合物。
按其来源,多糖可分为动物多糖、植物多糖、微生物多糖以及人工生物合成多糖等,具有多种生物功能,是构成动植物和微生物的细胞外结构物质(如纤维素和几丁质)、能量物质(如淀粉和糖原);
同时,作为生命过程中起作用的分子如遗传物质、酶、抗体、膜蛋白和脂类,多糖是其不可缺少的组成部分,多糖还可与蛋白质、脂类形成的糖蛋白、脂多糖,在细胞的识别、分泌以及在蛋白质的加工和转移等方面起着不可忽视的作用。 灵芝多糖都存在于灵芝的细胞壁内壁。甘肃绿色多糖费用
灵芝常见形态为高度木质化的子实体,发育后期弹射释放的种子收集后呈粉状,称为孢子粉,孢子萌发形成菌丝体,菌丝继续发育成熟则为子实体,这3种形态即为灵芝的生长周期。以灵芝的子实体、孢子粉、菌丝体和发酵液为原料,从其中均可提取多糖。灵芝多糖的提取工艺常用热水提取法,而针对细胞壁的多糖则常采用酸提和碱提法。随着提取手段的发展,为了获得更高提取效率,新的提取方法逐渐出现,如微波提取、超声提取和酶辅助提取等,以上方法可以提高多糖得率。提取后的灵芝多糖经浓缩、分级醇沉和除蛋白等步骤,再通过离子交换柱色谱和凝胶柱色谱等技术进行组合分离,能得到均一多糖。山东天然多糖有哪些银耳多糖,其主链结构是由α-(1→3)糖苷键连接的甘露聚糖,支链由葡萄糖醛酸和木糖组成。
植物多糖保护皮肤的机制
促进皮肤伤口愈合:植物来源的多糖因其良好的生物相容性可以作为水凝胶、无菌胶原蛋白海绵的支架或者直接口服纯化多糖发挥皮肤伤口修复的作用;
良好抵抗细菌特性,防止皮肤受损:皮肤受损将导致微生物在皮肤内部或皮肤伤口处生长繁殖,终诱发皮肤免疫系统活跃,导致皮肤炎症和组织损伤。植物多糖可以作为药物抑制与皮肤相关的微生物的生长,从而帮助皮肤抵御外界伤害或修复损伤;
抗氧化作用:皮肤氧化应激的发生主要是由于活性氧与皮肤靶蛋白、DNA、脂质和细胞器相互作用,破坏皮肤天然屏障,终导致细胞衰老导致的。氧化应激可能对皮肤造成有害影响包括加速衰老过程、氧化脂质的产生、皮肤屏障的破坏、细胞外基质的降解、黑色素细胞活性的改变、皮肤弹性降低和炎症的发生。大量研究表明,植物多糖具有抗氧化作用,可以帮助皮肤抵御氧化应激甚至皮肤*变。
抗皮肤光老化作用:皮肤是身体的自然物理屏障,然而内在因素(如端粒缩短等)和外在因素(如太阳辐射、烟雾污染等)都会引发皮肤光老化发生,导致皮肤弹性降低、皱纹出现、干燥、表皮厚度的变化。多糖可以通过调节基质金属蛋白酶等表达,发挥抗皮肤光老化的作用。
多糖的一级结构是指糖基的组成、排列顺序、相邻糖基的连接方式、糖链有无分支、分支的位置与长短等。多糖的一级结构复杂,糖基上可连接一些功能团如磷酸摹团、硫酸基、甲基化摹团等。多糖的高级结构是在一级结构的基础上各侧链通过非共价键相互作用结合而形成复杂的高级结构。多糖二级结构是指多糖骨架链间以氧键结合的各种聚合体。多糖的三级结构是在二级结构形式的基础上进一步盘曲,折叠而形成具有一定形状和大小的空间构象。多糖的四级结构是指多聚链间非共价键结合形成的聚集体。 实验证明:以β-1,3D为主链,β-1,6D为侧链的葡聚糖被认为是免疫活性很强且易被人体吸收的葡聚糖构型。
单糖是一种分子量特别小的糖,也是比较简单的一种糖,它也可以分为葡萄糖、果糖和半乳糖。我们平时吃的一些糖分,它只有被分解成像单糖这样的形式,才能够完全的被我们人体消化和吸收。其实这些糖分在分解的这个过程,我们人体也在逐渐的吸收这些糖分。但是,这些糖分的吸收,需要我们身体中一些类糖酶的参与,而且不同的糖分也是需要不同的糖酶去参与消化的。如果我们人体缺乏了某种类糖酶,那么就会导致我们身体对这些糖分没有办法消化和吸收。这就是为什么有一些人在喝完牛奶之后,出现一些乳糖不受的现象的原因。许多活性多糖具有提高抗氧化酶活性和抑制脂质过氧化的活性,起到保护生物膜和延缓衰老的作用。四川植物多糖费用
就分子量而论,有从0.5万个分子组成的到超过106个的多糖。甘肃绿色多糖费用
有些植物活性多糖具有***活,降血脂作用。动物实验表明,南瓜多糖是较理想的能改善脂类代谢的食疗剂。黑木耳多糖可使小鼠血液中的胆固醇明显降低;海带多糖能明显降低糖尿病小鼠的血糖和尿素氮,并对胰岛损伤有修复作用。银耳多糖、茶叶多糖、魔芋多糖既能***又能降血脂。另外,具有***作用的还有番石榴多糖、人参多糖、乌头多糖、知母多糖、苍术多糖、薏苡仁多糖、山药多糖等。
某些多糖具有降低机体乳酸脱氢酶活性的作用,可使肝糖原含量明显增加而提高机体的运动能力,并使机体在运动后各项指标迅速恢复正常,因而具有抗疲劳作用。 甘肃绿色多糖费用
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