江苏专业发酵设备

时间:2023年03月18日 来源:

发酵设备的校正方法:1)校正pH电极和溶氧电极。2)罐体杀菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵设备(5L)可将罐体放入大杀菌锅杀菌(115℃,30分钟);大型发酵设备(10L及以上)采用蒸汽杀菌(121℃,30min)。3)待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为100%4)待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。5)发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。对于大型发酵设备,由于罐外壁冷却面积不能满足冷却要求,因此一般采用蜂窝夹套。江苏专业发酵设备

发酵设备的清洗工作也同样重要,我们也在不断努力改进发酵设备的清洗技术,从而更好的让发酵设备为我们工作。在被清洗设备较脏和发酵设备罐体直径较大(d>2m)时,一般采用了旋转喷射型洗涤器,通过增加洗涤器出口压力(0.3~0.7MPa),来加大洗涤半径,增强冲洗的机械作用,增加去垢效果。与球型洗涤器相比,旋转喷射型洗涤器可以采用较低的清洗液流量。由于冲洗介质通过的时候,洗涤器利用了流体的反冲力进行旋转,冲洗和流空交替进行,从而提高了清洗效果。吉林固体发酵设备发酵设备罐型可分为:嫌气发酵的锥型。

发酵设备的清理方法:发酵设备对50L下列的储罐清理需松掉顶盖螺钉和各相接处,拆下来发酵设备顶盖,卸掉打疫苗帽、补料孔塞、有机硅消泡剂摄像头和各预埋孔塞等,用毛巾清理擦试每一构件,用饮用水冲整洁。用软刷清洗盖、盖与储罐的连接处、罐内腔和搅拌器封处,用饮用水冲尽沉渣和残余液,清洗时得用液桶搜集清洗水。查验皮圈合用毛巾清理整洁(若有老化,立即拆换并纪录),随后先后将构件选好,将发酵设备盖上,对称性扭紧固定不动螺丝,通气体保压查验密闭性,若有漏汽立即泄压,并查验漏汽的地区开展解决和处理。并将实际操作内容纪录。对50L左右的储罐清理需松掉加料盖,打疫苗帽、补料孔塞、有机硅消泡剂摄像头和各预埋孔塞等,用毛巾清理擦试每一构件,用饮用水冲整洁。开启开关电源视灯,查验罐身体壁有没有块状的渣等脏物存有,假如有,用专门使用型的专门使用工具将脏物取下。

不锈钢发酵设备:①发酵设备的冷却装置,对于中小型发酵设备,多采用罐顶喷水淋于罐外壁表面进行膜状冷却,为避免发酵车间的超市和积水,影响车间的卫生和操作,要求在罐体底部。沿罐体四周装有集水槽,废水由集水槽排入下水道。对于大型发酵设备,由于罐外壁冷却面积不能满足冷却要求,因此一般采用蜂窝夹套。②酒精发酵设备的洗涤,过去均由人工操作,不仅劳动强度大,而且二氧化他气体一旦未彻底排除,工人入罐清洗会发生中毒事故,先一般酒精发酵设备已逐步采用水利喷射的洗涤装置,从而该少了工人的劳动强度和提高了操作效率。大型发酵设备采用这种水利洗涤装置尤为重要。发酵设备按微生物生长代谢需要分为:好气和厌气。

发酵设备的罐体预清洗方式:1.每一批发酵结束,放出物料。小心卸下pH和DO电极,用自来水将电极冲洗干净后,按《中试pH电极维护标准操作规程》和《中试溶氧电极标准操作规程》进行操作。2.将罐上pH和DO电极插孔用少量自来水冲洗干净,后用配套活塞塞上,并用螺盖旋紧。并将操作内容记录。3.对50L以下的罐体清洗需松掉上盖螺丝和各连接处,拆下发酵设备上盖,卸下接种帽、补料孔塞、消泡剂探头和各预留孔塞等,用抹布清洗擦试每个部件,用自来水冲干净。用软毛刷刷洗盖子、盖与罐体的接口处、罐内壁和搅拌机封处,用自来水冲尽残渣和残液,冲洗时要用水桶收集冲洗水。检查皮圈并用抹布清洗干净(如有老化,及时更换并记录),然后依次将部件配好,将发酵设备盖上,对称旋紧固定螺钉,通空气保压检查密封性,如有漏气及时卸压,并检查漏气的地方进行处理和解决。并将操作内容记录。发酵设备是利用机械搅拌物料产生轴向和径向流动,从而使罐内物料混合良好。福建光照发酵设备工厂

不锈钢发酵设备的设备不同,可以将设备分成机械搅拌通风以及非机械搅拌通风两种。江苏专业发酵设备

故障排除,发酵设备常见的故障及处理方法:一、关闭阀门,罐压不能保持,排除的方法:1.拧紧螺钉,保持松紧度一致 ;2.检查发酵设备密封圈或更换;3.拧紧螺母或更换;4.更换密封装置。二、蒸汽灭菌时,升温太慢,排除的方法:检查发酵设备电加热管是否烧坏;三、发酵液从空气管路中倒流,排除的方法:注意操作;四、温控失灵,排除的方法:1.检查传感器 ;2.检查仪表或更换。五、溶解氧太低,排除的方法:1.开大阀门或提高供气压力;2.检查发酵设备过滤器,更换滤芯;3.检查管道阀门。六、PH显示失灵,排除的方法:检查PH电极或更换清洗电极,七、发酵设备溶解氧显示失灵。排除的方法:更换膜。江苏专业发酵设备

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