南通14度红酒加盟条件

要说世界上哪种酒很具浪漫色彩，我想非红酒莫属。和整瓶畅饮的啤酒、一口闷的白酒不同，喝红酒，讲究的是节奏。轻轻摇晃手中的红酒杯，闻闻散发出来的香气，再小酌一口，细细品味。喝下去的简直不是酒，而是一种情调。不少爱喝红酒的朋友，都有在家存放红酒的习惯。和其它大部分食物一样，红酒也是有保质期的。如果大家有留意红酒标签上的保质期，就会发现，上面齐刷刷印的，基本都是“10年”。其实，根据咱们国家《预包装饮料酒标签通则》中的相关规定：葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期。它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。南通14度红酒加盟条件

波尔多是法国较大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄(ChateauReverdi）的酒较为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小酒庄8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。酒城波尔多有句名言：酒是酿造师的孩子。意思是说，有了好的酿造师，才能创造出高质量的酒。波尔多玛格丽红红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量；发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；接下来是选出品质尽量的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸，继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多红酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。法国红酒代理商加盟葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。

红酒是指什么酒？首先我们要知道，红酒嘛，其实只是葡萄酒的一种啦，就好比你见个人就喊美女，但是女生不但有美女，也有更美的美女，还有倾国倾城的美女。但是葡萄酒中，红酒似乎被提起比较多，所以很多人都认为红酒就是葡萄酒。这是不对的哈，至少是不全方面的，当然，这个知识点是附加的，超纲了，是非重点。红酒都有哪些成分呢？红酒基本都含有白藜芦醇、原花青素、单宁、儿茶素、槲皮素、皂苷、乙醇、一些氨基酸、维生素以及矿物质。听起来成分还挺多？那么是不是就和网上说的一样养生、美容、养颜呢？

当选定一瓶或多瓶红酒时，需先观察红酒瓶之外表，尤其是酒瓶的瓶头及卷标；瓶口必须保持干净、干燥，若出现黏液或渗水，表示贮存时未受到妥善的对待，或贮存红酒的酒库控温失调。若红酒的瓶塞(软木塞)有凸起的状态，会将瓶口的锡箔外挤，形成一个凸圆状，表示这瓶酒曾受到高温伤害。有些红酒专卖店知道这种瑕疵，所以将木塞用力压回瓶口，以逃避消费者的检视。然而，因为锡箔经挤压后会变形，一眼即可看出，但请不要将锡箔轻微的松脱(锡箔可在瓶口旋转)，误认为变质或挤压瓶塞的结果。葡萄酒按照颜色分类的话，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

在酿制过程中，每种葡萄都会给葡萄酒提供特殊的香气。常见的二类香气主要有如下这些：奶油、酪乳、黄油（产生于苹果酸-乳酸发酵）、啤酒（来源于酒脚接触过程）、啤酒酵母、成熟干酪（如帕尔马干酪）、酵母味、蘑菇、地窖味、马厩味、创可贴和培根等，后三者均来源于酒香酵母。三类香气常指葡萄酒在装瓶和陈年后缓慢形成的陈年香气，当葡萄酒与少量空气自然接触并出现一定程度的氧化后，就会发展出独特的陈年香气来，如榛子和烤花生的香气。此外，当酒液在橡木桶中陈酿完成后，就会带来许多经典的橡木味，如经新橡木桶陈年的葡萄酒常带有香草气息。江苏中得酒业有限公司信任是合作的基石。国产红酒代理加盟政策

红酒的口味比白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。南通14度红酒加盟条件

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