浦东新区地道秦岭野蜜怎么服用

蜂蜜出自《名医别录》：石蜜，生武都山谷、河源山谷及诸山石中。色白如膏者良。陶弘景：石蜜即崖蜜也，高山岩石间作之。其蜂黑色似虻。又木蜜呼为食悬树枝作之，色青白。树空及人家养作之者亦白，而浓厚味美。《本草拾遗》：按寻常蜜亦有木中作者，亦有土中作者，北方地燥，多在土中，南方地湿，多在木中，各随土地所有而生，色黄味苦，主目热，蜂衔黄连花作之。其蜜一也。宣州有黄连蜜，西凉有梨花蜜，色白如凝脂，亦梨花作之，各逐所出。《纲目》：凡试蜜，以烧红火箸插入，提出起气是真，起烟是伪。其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻。浦东新区地道秦岭野蜜怎么服用

从秦岭山脉到秦晋峡谷，是漫延几百公里的槐花蜜源带，为了比较好时间采集到这鲜洁淡雅的洋槐蜜，我们的蜂场早早的就搬进了这深山密林之中，过起了与世隔绝的酿蜜生活。清晨，伴随牛脖子上阵阵铜铃声，蜂场所需的生活物资从山下运送到山上，驾牛老大哥不善言谈，默默的把物资搬运到蜂场里，追蜂这几十年，唯有这种善良与淳朴使人久久不能忘记！和其他地区出产的洋槐蜜不同，秦岭山脉山高林密，酿造的洋槐蜜口花香鲜洁，口感淡雅！是我国出口蜂蜜的佼佼者，在国际上也备受好评！新蜜上市的季节，许多蜜友都会囤足一年的量，因为秦岭洋槐蜜不仅是家庭四季常备，还是老少皆宜的前面蜜种。这一切得益于洋槐蜜具备槐花清凉温柔的特性，同时含有丰富的天然活性酶，对身体抵抗能力有诸多好处！宝山区靠谱的秦岭野蜜食品植物丰富，花期也较长，蜜蜂理化指标好，酿造的蜂蜜活性成分好。。

蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来）。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐渐形成结晶态，这样蜂蜜称为结晶蜜。结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性，所以结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和天然食品的本性，是纯粹的物理现象。结晶蜜由于晶体的大小不同，可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶，结晶颗粒直径大于0.5微米的为大粒结晶；颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶；结晶颗粒很小，看起来似乎同质的，称为腻状结晶或油脂状结晶。

在我国众多槐花蜜产区中，秦岭是中国比较大、比较好质的槐花蜜产区。位于北纬37度，是亚热带与暖温带交汇地带，是我国北方生物多样性后面丰富的地区，这里气候温和，雨量适中，光照充足，无污染，没有伤害，蜜源植物丰富，花期长，产出的蜂蜜活性成分大，比较好好，而这里的槐花蜜是相当有代表性的质量蜂蜜。所以秦岭的蜂蜜说是我国蜂蜜皇冠上面的一颗明珠，一点也不过分，秦岭蜂蜜养殖历史悠久，所以，大家可以尝试一下秦岭的蜂蜜，支持一下秦岭野蜂蜜的事业。天然的蜂蜜结晶后拿筷子捅，自上而下是均匀的软的，而掺了东西的蜂蜜捅到下面就是硬的。

天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如桔花蜜、椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜，但是，大多数蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜，例：南方荔枝花末期接着有龙眼花，油菜花末期接着有紫云英开花，所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜成分，紫云英流蜜初期必有少量油菜蜜成分。一般情况下，蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。一般地说，某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占一般优势，例如在东北的椴树蜜中，椴树花粉应占一般优势，蜜色白润。但也有许多植物同时开花而取到的蜜，因它有两种以上的花粉混杂在一起，一般称为杂花蜜，或"百花"蜜。桔花蜜采集秦岭深处槐花蜜源酿制的自然成熟蜜，颜色清浅、口感鲜洁，属于比较好的洋槐蜜。虹口区历史悠久秦岭野蜜类型

根据卜方特测试仪进行颜色测定划分的，低于8mm标准的称之水白。浦东新区地道秦岭野蜜怎么服用

取蜂蜜与温开水按1：4的比例配好后，加入碘酒，如有变蓝或绿色，则为掺入了淀粉和白糖。◎取蜂蜜与温开水按1：4的比例配好后，滴入酒精，如有白色絮状物，则为掺了饴糖。◎如蜂蜜低于14度开始产生结晶，结晶后可用筷子挑出少许用手捻，油腻如猪油状，则为正常的葡萄糖结晶；如手捻硌手、粗糙，则为白糖沉淀。质量鉴定◎眼看；单色花蜜有其特有的颜色，杂花蜜也应颜色正常。上等百花蜜呈琥珀色，单花蜜则澄清透明，不含杂质，稍加晃动观察，浓度越高，蜂蜜的成熟度越高。浦东新区地道秦岭野蜜怎么服用