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    笋干的烘干过程：1、预热：开启空气能热泵笋干烘干机的PLC面版，前期预热阶段约为两小时，预热温度设置为45℃，预热阶段结束后再慢慢升温达到60℃左右。2、开始排湿6小时，用45℃烘干，保持烘干房里面恒温恒湿，烘干房内相对湿度保存在70%。3、定时排湿：温度上升到55℃左右，烘干模式，定时排湿），供房相对湿度保持在50%，共约6小时，保持竹笋的颜色为金黄色。4、继续升温排湿：温度上升到60℃左右，烘干房相对湿度保持在35%，共约12小时左右，慢慢排湿，保持一定的干燥度。5、烘干完成：温度上升到65℃左右，烘干房相对湿度保持在15%，约10小时左右，直到竹笋完全脱水干燥成黄色或金黄色。包装：烘干后的竹笋晾凉后，根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级，包装贮藏后即可。云南方竹笋烘干：方竹笋为笋中***，世界一绝，**独有。方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，在全世界*产于重庆市南川区金佛山、綦江区花坝和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的**原始生态自然保护区。已过烫后的方竹笋，少了些许嫩绿，呈现出淡黄色，散发出一股淡淡的笋香味，待沥干水分，摊放凉后，整齐均匀的摆放在物料车架上。每一包“笋珍记”，都是对自然之美的深情诠释与传递。绿色农村电商休闲食品性价比

    忙碌的都市生活，让我们更加珍惜每一次与大自然的亲密接触。“笋珍记”农村电商休闲食品，正是这样一份来自大自然的馈赠。我们深入山林，精选每一颗野生山笋，通过独特的制作工艺，将其转化为美味可口的休闲食品。每一口都能感受到大自然的清新与纯粹，让人仿佛置身于那片遥远而神秘的山林之中。让我们一起用味蕾去旅行，感受大自然的魅力与馈赠，享受那份源自心底的宁静与满足。“笋珍记”，一份源自深山的绿色食品，让我们在品尝美食的同时，也能感受到大自然的恩赐。我们坚持选用**质量的山笋，通过精心挑选与制作，保留了其**原始的营养价值与风味。每一包“笋珍记”都仿佛是一个小小的旅行包，带着大自然的清新与纯粹，让人在品尝美食的同时，也能感受到大自然的魅力与馈赠。让我们一起放慢脚步，细细品味这份来自大自然的礼物，感受那份源自心底的宁静与满足。 品牌农村电商休闲食品常见问题品尝“笋珍记”，让自然的馈赠在你的舌尖绽放。

    然后加入糖、鸡精，葱、笋干，大火烧开后改小火焖一小时即可。折叠编辑本段原料主料:猪肋条肉(五花肉)(750克)、冬笋(10笋干烧肉所需原材料00克)。调料:味精(1克)、猪油(炼制)(120克)、酱油(100克)、白砂糖(2克)、料*(30克)。折叠编辑本段制作工艺制作方法：1.将五花猪肉切成厘米见方小块;2.冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块;笋干烧肉3.把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水;4.把熟猪油50克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料*、白糖，再烧;5.烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂;6.锅里放大油50克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。[1]折叠编辑本段工艺提示笋干烧肉的多种做法1.调料、汤汁一次加足，中途不可加水;2.冬笋不可炸老，以免失去鲜味，宜用微火焖烧;3.因有过油炸制过程，需准备熟猪油500克。折叠编辑本段菜品特色此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下*佳肴。折叠编辑本段营养价值猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的质量蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素。

    “笋珍记”，一个让人心生向往的品牌。它不****着一份美味的休闲食品，更**着一种对自然、对生命的热爱与追求。在这个品牌背后，是无数人对大自然的深深敬仰与对生命的执着追求。每一颗山笋都像是大自然的杰作，它们经过独特的工艺处理，转化为令人陶醉的美食，让人们在品尝中感受到大自然的魅力与馈赠。让我们一起，用味蕾去品味这份来自大自然的礼物，让心灵在自然的怀抱中得到一份真正的滋养与成长。走进“笋珍记”的世界，你会发现，这里不**是一个食品品牌，更是一个充满诗意与远方的故事集。每一包“笋珍记”休闲食品，都像是从大自然中采摘而来的珍贵礼物，它们带着对生命的敬畏与感恩，将大自然的恩赐传递给每一个人。让我们一起，用味蕾去感受这份来自大自然的礼物，让心灵在自然的怀抱中得到一份真正的滋养与成长，共同探索大自然的奥秘与美好。“笋珍记”，将竹林的清新与休闲的愉悦完美融合，带来全新味蕾体验。

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