浙江厨房灭火系统 氟丙烷

厨房食用油的火灾特点及灭火要求随着城市餐饮业的日益兴旺，现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了普遍使用，厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发生，有的甚至造成了严重的后果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是由于厨房操作人员使用食用油不当，引起食用油着火燃烧失去控制所致。厨房食用油的闪点温度为１６０～２８０℃、自燃点温度为３１５～４４５℃。在烹饪时，常常将食用油加热到接近闪点的温度，当温度达到３６０℃以上时，油锅内的油就开始自燃，短时间内油温可达４００℃以上；同时在烹饪加热过程中，食用油的成分发生化学变化，形成了新的自燃点，其温度比原来的自燃点温度低２８℃以下，这就是厨房油锅火被扑灭后又重新复燃的重要原因。针对厨房食用油的火灾特点，除了有效扑灭食用油表面燃烧的火焰外，还需进一步将其冷却到新的自燃点温度以下，以防止发生复燃。厨房自动灭火设备哪个牌子好？浙江厨房灭火系统 氟丙烷

厨房设备自动灭火装置简介1、本装置是现代厨房必备的消防设备。2、我公司通过多年努力研发生产的CMJS9-1/CMJS18-2型厨房设备自动灭火装置，吸取国内外先进的生产工艺和技术，结合本国国情使其进一步得到发展。装置全部采用防腐材料设计、加工、装配。提高了装置的安全使用性能，延长了本装置的使用寿命。3、本设备采用机械、电控相结合传动，24小时监控。发现火情自动启动，也可手动，必要时拉动应急启动装置及时熄灭火情。使用方便性能良好。在灭油锅火的同时把药剂喷向yan罩，同时切断燃气，药剂喷洒完毕，水流阀自动开启，将自来水喷洒到油锅及yan罩内，使其降温。4、本装置安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间。5、喷嘴数量根据灶具火眼数量来定并能***保护厨房灶台设备安全。6、蓝箭牌**灭火剂是本公司专为灭油锅火研制的。其特点无害、无味、无污染、好清洗、灭火效率高，而且不复燃。7、本设备自行标准GA498-2012本设备已经通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检查中心检测合格。8、本装置适用于宾馆、酒店、单位、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业的厨房。厨房一旦发生火情，CMJS9-1/CMJS18-2型厨房设备自动灭火装置将给您提供可靠保证。密云区厨房灭火配件使用厨房自动灭火装置需要注意哪些事项？

厨房设备自动灭火装置的灭火原理是：①厨房灶台油锅燃烧后，火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来；②感温探测系统将厨房设备灭火系统的释放装置打开，向灭火剂贮存容器加压，并同时动作所有辅助启动、电动切断装置、报警联动装置；③液体灭火剂通过喷嘴，喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部，这种灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰，并形成防止油料蒸汽燃烧的覆盖层，防止油料复燃；④当系统药剂喷完大约3-5秒后，系统上的阀门自动将喷水阀打开，水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面。

CMJS型厨房设备灭火装置注意事项说明为了使用户更好的掌握设备的使用方法，避免出现误喷情况，特提示如下注意事项：1、当灶台出现火情时，现场人员不要惊慌，尽量使用手动启动装置，把火情消灭的初期。万一手动、自动出现故障也可以打开控制箱拉动应急启动装置。2、未发生火情不能拉动或压碰应急启动装置，避免造成误喷。3、注意把脱落的喷嘴防护胶帽戴上，以免油污将雾化喷嘴堵塞影响灭火效果。4、做清洁卫生时，不能拉动碰撞感温器及钢丝绳，更不能用力牵动管线以免造成误喷。5、当炒菜锅离开灶眼时，应把火关小避免长时间烘烤感温器造成误喷。6、不得随意移动灭火装置及灶台位置。如需移动，请及时通知公司专业人员进行安装。7、非专业人员不能打开控制箱及电源盒以免造成误喷或损坏其它部件。如有问题可通知供应商派专业人员维护。8、如遇设备喷洒，等扑灭火焰后立即拉断电源，消除报警，切断水流阀。9、喷洒完毕请立即通知供应商进行恢复。厨房自动灭火设备的维修与保养。

欧安厨房灭火设备具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种启动功能，24小时全天候监控火情；◆厨房灭火设备具有延时启动功能，有效防止误喷；◆氮气贮存压力有压力显示，有效监测氮气是否泄漏；◆喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成，全部采用304不锈钢材料，可以防腐蚀，防黏连，有效提高设备的质量；◆厨房灭火设备采用机械、电控结合传动，动作更可靠、灵敏，可以避免油污卡到钢丝绳而导致设备不正常运行；◆厨房食用油**灭火药剂喷洒完毕，水流联动阀工作，继续喷水降温，防止复燃；◆厨房灭火设备可迅速切断燃气阀。◆厨房灭火设备可向消防控制中心传输动作信号。◆厨房食用油**灭火药剂：无色、无味、无害、无污染、易清洗、绿色环保。厨房设备自动灭火装置设计，安装，调试，维护与保养。河南安素食人鱼厨房灭火系统 管理安

厨房内的灭火方法有哪些？浙江厨房灭火系统 氟丙烷

在我们的日常生活中，厨房是一个不可或缺的重要部分。然而，随着使用频率的提高，厨房火灾的风险也不断增加。近期，我们就遇到了一个真实的厨房火灾案例，惊心动魄，却也给我们提供了重要的安全教训。这个案例发生在静安区的一家公寓内，起火的是厨房的油锅。据邻居们介绍，当时公寓内没有人，而火势就是从厨房开始蔓延的。幸运的是，由于周边邻居及时发现并报警，消防队迅速赶到现场，火灾被控制在初期阶段，没有造成更大的损失。浙江厨房灭火系统 氟丙烷