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YouGov为欧洲善食研究所(GoodFoodInstituteEurope)的调查显示，68%意大利消费者支持企业自由使用“肉类”术语标记植物性产品，69%认为“汉堡”、“牛奶”等词适用于植物性产品，*21%担忧误导。善食顾问Gallelli称，禁用肉类术语无助于保护消费者，反增困惑。调查还反映意大利人计划减少肉类消费，对植物蛋白接受度高。SmartProtein研究显示意大利人对植物性产品信任度高。2023年意大利**禁令限制植物性食品使用肉类术语如“牛排”和“腊肠”等，以防止消费者将植物性食品与动物性食品混淆。然而，2023年**禁令限制植物性食品使用肉类术语，影响市场接受度及企业利益，引发对政策偏袒肉类产业的质疑。意大利作为欧洲第三大植物性产品市场，企业对此禁令感到不公。香港亚洲素食展，是探索素食文化内涵及其发展趋势的好去处。浙江饮料香港亚洲素食展费用是多少

亚洲素食展3天展会将汇聚全球超300家展商，600+品牌，共同展出超过6000种素食、纯素及绿色产品。99%素食及纯素产品在中国内地未发售过。90%展商为中国香港本地品牌，10%来自中国内地、中国台湾、东南亚及其他地区，您可同时接触东南亚以及中国香港厂家。展会现场产品丰富多元，将有植物性产品、有机食品、素养生产品、无敏产品、健康饮品、素肉产品、纯素食品、健康零食以及生酮食品，覆盖茶饮、咖啡、主食、素肉、调味品、营养品、零食等多个种类集中亮相。VFA2024全新推出五大主题展区，赋能素食类别多元升级，素食不只是有传统食品，更有Z世代喜欢的低卡零食、创意潮饮。湖北植物肉香港亚洲素食展香港亚洲素食展的现场，有专业人士讲解素食与环保的紧密联系。

近年来，随着人们对健康意识的提升和消费升级，营养健康食品市场规模不断扩大。据相关数据显示，预计2027年市场规模将超过8000亿元。其中，保健食品作为重要组成部分，其市场规模也在持续增长。据前瞻产业研究院初步统计，2023年我国功能食品市场规模已达3523亿元，2016-2023年年均复合增长率为6%，行业规模稳步增长。生活水平的提升与健康知识的普及促使年轻消费者更关注健康，通过饮食及保健食品维护健康预防疾病，此健康意识的增强推动了功能性及保健食品市场的蓬勃发展。

自2015年首届举办以来，亚洲素食展（VFA）由起初*有50家参展商，至今现已发展成为香港比较大的素食和绿色生活展览会。目前VFA已有300多家参展商参与支持，展示超过600个品牌，6000种素食、绿色生活产品和服务。满足业界(B2B)及消费者(B2C)的需求，并确保为业界专业人士和大众提供一个多元化的市场。提到健康零食，你是不是首先想到了那些干巴巴、没味道的“营养棒”？No,no,no！是时候打破刻板印象了！***，我要向你推荐一个时尚又健康的“好东西”——纯素零食！纯素零食不仅摒弃了动物成分，还往往选用天然、有机的原料，让你在享受美味的同时，完全不用担心给身体带来负担。香港亚洲素食展里，有机素食原料备受关注，健康理念深入人心。

欧洲法院近日裁定，欧盟成员国如法国不得禁止植物肉产品使用传统肉类名称，如“汉堡”或“香肠”，前提是成分标示清晰。法院强调，缺乏明确法定定义时，使用习惯性或描述性名称不应受限。这一裁决有利于素食品牌在营销植物性替代品时保持市场竞争力，反映出欧盟法律一致性的重要性。法国先前因担心误导消费者而推出此禁令，但法院认为此举可能加剧市场混乱。达能北美的Silk品牌推出专为儿童设计的植物奶——SilkKids，由燕麦和豌豆配制，每份含8克蛋白质。此产品旨在提供儿童所需的营养，并帮助孩子们更好地享受植物性饮品，回应了家长对健康饮食的需求，推动了植物性饮品市场的细分发展。香港亚洲素食展中，不同国家的素食特色在此汇聚成独特的风景。湖北植物肉香港亚洲素食展

香港亚洲素食展呈现出，以植物为基础的美食创新的无限可能。浙江饮料香港亚洲素食展费用是多少

在当前的纯素市场中，茶饮与咖啡类产品正经历着蓬勃的发展态势，并逐渐崛起为备受消费者青睐的品类，这一趋势尤其得益于健康饮食理念的盛行、可持续发展观念的推广以及植物性饮食潮流的强劲推动。植物基奶：让奶香更有趣!咖啡类饮品中，传统的牛奶被各种植物基奶替代，如杏仁奶、燕麦奶、椰奶和大豆奶，这些植物奶不仅提供了符合纯素饮食的选择，也迎合了对乳糖不耐症、低热量和低脂肪需求的消费者。功能性茶饮和咖啡：喝一杯，满满能量加成!越来越多的茶饮和咖啡品牌推出功能性饮品，比如加入益生菌、适应原(如灵芝、玛咖)、高蛋白或其他超级食物，以满足消费者对健康的需求。这些产品既能提供传统咖啡和茶的享受，又有额外的健康益处，吸引了纯素市场的关注。浙江饮料香港亚洲素食展费用是多少

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