上海餐饮店神秘顾客作用

不懂就问，神秘顾客到底是什么？事实上，你也许只是对“神秘顾客”这个概念不熟悉。在你的日常生活中，其实每天都在接触着和“神秘顾客”项目有关的场景。比如逛街购物、配镜验光、外出吃饭、网购、打车、加油等等，这些都是“神秘顾客”项目会涉及的场景。而“神秘顾客”与日常生活有所不同的是，你需要提前接受培训，按照要求的流程和目的来体验这些场景；同时还需要观察、记录你所体验到的一切，通过问卷的形式反馈和分享。然后，神秘顾客项目也是一类兼职，你当然可以获取相应的兼职报酬啦。商家应该重视神秘顾客提供的反馈和建议。上海餐饮店神秘顾客作用

神秘顾客项目怎么做？首先就是减负，指标要尽量少。在体检经济浪潮和直连客户的趋势下，优良的客户体验将带来超越产品及服务本身的价值，成为厂商提升经营效益的关键。厂商开始不遗余力地挖掘各种触点、开发各种话术、引入各种工具、延伸各种服务，甚至于每一次品牌战略的调整、管理层的更迭，都要求在客户体验端进行创新。有要求有标准，就希望用考核推动落实。于是，流程环节越来越复杂，一边喊减负，但同时要关注和记忆的点却越来越多。其实，销售也好，服务也罢，都需要回归本源——诚恳、专业、韧性。湖南零售店神秘顾客调研方法一些国家对神秘顾客调查的法律法规也日渐完善。

调查内容：头一、现场销售人员在某种程度上扮演着“产品专业人士”的角色。所以“神秘顾客”调查的头一重点是考察现场销售人员“产品知识”。当然产品知识不仅包括着产品技术参数、基本性能，更重要的是现场销售人员应该能够阐明产品性能对于消费者使用的利益点；同时产品主要卖点上与竞争对手相比较的优劣势也是考察重点。第二、由于耐用消费品的消费者对于购买产品时有售后服务的担心，所以销售人员对于企业背景和售后服务支持应该有一定的了解。神秘顾客对企业的售中和售后服务可以起到很好监督作用。

营销学之父菲利普.科特勒在《营销管理》一书中指出：企业获取一个新顾客的成本是维护一个老顾客成本的5倍。如果服务不好，只有5%的人会提出投拆，而95%的人不会提出投拆，但是他们每人都会将这种不满意的感受告诉16-20个人。不满意的顾客是品牌形象的较大破坏者。因此，服务好老顾客比开拓新顾客更划算，越来越多的公司认识到顾客满意和维系现有顾客的重要性。为了维系现有顾客，需要对顾客的满意度情况进行有效追踪。《营销管理》中提出顾客满意追踪调查和衡量的四种方法分别为：投诉和建议制度、顾客满意度调查、神秘顾客检测、分析流失的顾客。神秘顾客检测作为一种评估顾客满意度和提升终端服务品质的调查和管理手段也由此应运而生，日渐被企业使用。调查的多样性使得每一次的体验都是独特的。

全时段、多类型和随机的神秘顾客监测实施，促使网点服务人员时刻保持标准服务状态,监测安排覆盖全月的大部分日期和所有营业时段，虽然每个点每个月可能只有一次，但营业厅会感觉每时每刻都有可能出现神秘顾客。神秘顾客来源选拔类型丰富，还盖很多不同的职业、年龄或学历，虽然每个点可能有一个人，但营业厅会感觉每个客户都有可能是神秘顾客。咨询或者办理的业务案例从业务库随机抽取，虽然每个点可能只关注一个业务，但营业厅会感觉整个业务库都需要掌握。团队合作在神秘顾客调查中也变得尤为重要。上海餐饮店神秘顾客作用

神秘顾客的反馈直接影响商家的运营决策。上海餐饮店神秘顾客作用

神秘顾客检测在国外的发展情况，神秘顾客检测业务在欧美国家发展较为成熟，目前已普遍应用在各行业。据国际神秘顾客协会（MSPA）在2005年和2009年年会中披露，2005年欧美国家神秘顾客行业的营业额约2.1亿欧元，2009年营业额约3.6亿欧元，5年内增幅高达70%，年均增长率约14%，行业的发展潜力巨大。2004年神秘顾客行业的营业收入中，零售业表现较为强劲，总收入的21.13%来自零售业，其次是快餐(19.13%)、银行/金融(11.4%)、加油站/便利店(10.3%)。上海餐饮店神秘顾客作用