江西硅油真空冷冻干燥机环保防腐

    冰层升华的阻力逐渐增大。制品温度相应也会小幅上升。直至用肉眼已不到冰晶的存在。此时90%以上的水分已除去。大量升华的过程至此已基本结束，为了确保整箱制品大量升华完毕，板温仍需保持一个阶段后再进行第二阶段的升温。剩余百分之几的水分称残余水分，它与自由状态的水在物理化学性质上有所不同，残余水分包括了化学结合之水与物理结合之水，诸如化合的结晶水结晶、蛋白质通过氢键结合的水以及固体表面或毛细管中吸附水等。由于残余水分受到种引力的束缚，其饱和蒸汽压则是不同程度的降低，因而干燥速度明显下降。虽然提高制品温度促进残余水分的气化，但若超过某极限温度，生物活性也可能急剧下降。保证制品安全的比较燥温度要由实验来确定。通常我们在第二阶段将板温+30℃左右，并保持恒定。在这一阶段初期，由于板温升高，残余水分少又不易气化，因此制品温度上升较快。但随着制品温度与板温逐渐靠拢，热传导变得更为缓慢，需要耐心等待相当长的一段时间，实践经验表明，残余水分干燥的时间与大量升华的时间几乎相等有时甚至还会超过。（四）冻干曲线：将搁板温度与制品温度随时间的变化记录下来，即可得到冻干曲线。比较典型的冻干曲线系将搁板升温分为两个阶段。真空冷冻干燥，食品干燥的高效节能方式。江西硅油真空冷冻干燥机环保防腐

惰性气体保护：-全不锈钢放水（充气）阀采用安全隔膜阀门，无泄漏，可接惰性气源，延长物料保质期。热循环保护：-具备热循环保护功能，采用优异加热材料和模糊PID控制算法，控温更精确。分权管理机制：-可设置用户等级和密码，实现分权管理与安全操作，满足多场景需求。多种保护功能：-隔板加热具备超温保护，压缩机延时保护，确保运行安全，隔板温度可控，适应多种工艺场景。-

◆干燥面积：0.25㎡

◆隔板层数：2+1（辐射层）

◆隔板温度范围：-50℃～+70℃（空载）

◆隔板温差：±1℃（平衡时）

◆隔板间距：100mm◆隔板尺寸：350*360mm

◆冷阱最低温度：≤-75℃（空载）（-110℃请询价）

◆整机功率：3300W

◆整机重量：约350kg（上下双仓参考图）

◆捕水能力：≥6L◆盘装液体：2.5L（料厚10mm）

◆除霜：电除霜◆极限真空度：≤5Pa（空载）

◆冷却方式：风冷

◆可装西林瓶:Φ12mm1824支

◆可装西林瓶:Φ16mm1008支

◆可装西林瓶:Φ22mm510支

◆环境温度：≤25℃

◆电源：220V/50HZ

◆外形尺寸(前后仓)：1500*750*1570

◆外形尺寸(上下仓)：高1670*厚885（含门）*宽760（前后双仓参考图）

◆外形尺寸(左右仓)：宽1280*深780+（门厚度60）*高度1550

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真空冷冻干燥机在农产品加工领域有着广泛的应用前景。对于一些季节性强、易腐烂的农产品，如鲜花、茶叶等，冻干处理可以将它们转化为易于保存和运输的产品。以鲜花为例，冻干后的鲜花可以保持原有的形状和色彩，可用于制作干花装饰品。在茶叶加工中，冻干技术可以保留茶叶中的茶多酚、氨基酸等营养成分，使茶叶的口感更加醇厚。而且，这种加工方式不会像传统烘干那样使农产品失去过多的风味，为农产品的深加工提供了一种干燥方法。

    根据实际情况，一般可控制在-10至+10之间。第二阶段则根据制品性质将搁板温度适当调高，此法适用于其熔点较低的制品。若对制品的性能尚不清楚，机器性能较差或其工作不够稳定时，用此法也比较稳妥。如果制品共晶点较高，系统的真空度也能保持良好，凝结器的制冷能力充裕，则也可采用一定的升温速度，将搁板温度升高至允许的高温度，直至冻干结束，但也需保证制品在大量升华时的温度不得超过共晶点。若制品对热不稳定，则第二阶段板温不宜过高。为了提高第一阶段的升华速度，可将搁板温度一次升高至制品允许的高温度以上；待大量升华阶段基本结束时，再将板温降至允许的高温度，这后两种方式虽然使大量的升华速度有一些提高，但其抗干扰的能力相应降低，真空度和制冷能力的突然降低或停电都可能会使制品融化。合理而灵活地掌握第一种方式，仍是目前较常用的方式。性能验证冻干机抽真空速率测试(1)启动冻干机。根据冻干产品工艺需求设置冻干机真空度为25Pa，并进行抽真空测试，需3次重复测试。(2)合格标准。真空度达到25Pa以下，所需时间≤40min（参考*用真空冷冻干燥机行业标准JB/T20032-2012，同时结合产品工艺要求）。冻干机在线清洗CIP覆盖率。冷阱采用电除霜化霜，通过控制化霜温度及时间的模式，提高了化霜速度与安全性。

工艺配方保存：-可保存多组工艺配方，每组配方包含近50个控温区段，能程序化设定预冻段和干燥段，运行中可修改参数并记录曲线及数据，显著提高工艺优化效率。除霜方式：-冷阱采用电除霜化霜，通过控制化霜温度及时间的模式，提高了化霜速度与安全性。自动与手动双模式：-手动模式用于摸索工艺参数，人为干预性强；自动模式在工艺成熟阶段可一键操作，简单便捷。真空环境稳定：-高密封真空腔体，搭载品牌真空泵，抽速大、噪音低，极限真空度：≤5Pa（空载)，为设备的稳定运行提供有力保障。KF25接口：-KF25快速接头连接真空泵，稳固易装拆，使用便捷。方形托盘不易变形，易操作清洗。◆干燥面积：0.25㎡◆隔板层数：2+1（辐射层）◆隔板温度范围：-50℃～+70℃（空载）◆隔板温差：±1℃（平衡时）◆隔板间距：100mm◆隔板尺寸：350*360mm◆冷阱最低温度：≤-75℃（空载）（-110℃请询价）◆整机功率：3300W◆整机重量：约350kg（上下双仓参考图）◆捕水能力：≥6L◆盘装液体：2.5L（料厚10mm）

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    测试步骤：（1）使板层温度为20℃左右并记录板层温度和时间。（2）设定板层温度为-40℃，并对板层进行降温。（3）当板层温度降至-50℃时，记录时间。判定标准：（1）板层从20℃降至-40℃的时间≤70min。（2）低温度≤-50℃。板层（冷媒）降温时间和低温度测试结果如表2所示。由表2可以看出，板层从20℃降至-40℃的时间为27min，小于30min，且低温度可达到-50℃以下，说明板层降温效果达到要求。板层（冷媒）升温速率和高温度测试板层的升温速率和升温效果，会影响产品的升华和干燥效果，可通过对板层进行升温速率和高温度进行测试。测试步骤：（1）使板层温度降至-40℃以下，记录温度和时间，并设定板层温度为70℃。（2）对板层进行加热，当温度升至20℃时，记录温度和时间，并计算板层升温速率。（3）继续对板层进行升温至70℃以上，并记录温度值。判定标准：（1）板层升温速率＞1℃/min。（2）板层的高温度≥70℃。板层（冷媒）升温速率和高温度测试结果如表3所示。由表3可以看出，板层升温速率为℃/min，且高温度超过70℃，说明板层升温效果达到要求。抽气所需时间和极限真空测试测试步骤：（1）对冷凝器进行降温，当冷凝器制冷至-45℃时，开启真空泵，并记录开启时间。江西硅油真空冷冻干燥机环保防腐