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进口水果配送：供应商与超市卖场合作主要的日常工作就是完成订单货物从仓库（田间，包装厂，市场等）到货架的配送，其实就是一个物流的问题。同一个供应商会有经营多个品种，从不同渠道（产地、仓库、市场）获得货物，同时供应几家卖场（几十家店面）。同一卖场会有不同供应商提供很多品种，同时供应多个店面。当一家企业规模达到一定程度，配送中心就能显示出控制整体物流成本（社会总物流成本）、提高配送效率的优势。从而降低运营成本，提升卖场对卖场的竞争力。配送中心的任务是收货、检货、储存、捡货、出货和配送。其中出货和配送时间基本上是可以确定的，围绕着这个确定的时间和货量安排前面几个工作步骤就是配送中心的日常工作了。考虑到场地、通道、人员、货量、货物种类等因素，一个好的配送中心应该有是一个繁忙而有序、通畅不堆积的工作场面。像水果这种新鲜且容易附着虫害以及其他农残的产品，是需要相对严格的管理，以防在进口的时候会带入虫害。西宁澳洲鸡心李

进口水果由于需要漂洋过海辗转万里，为了保证质量稳定，首先是水果自身的品质耐储运，再就是运用保鲜技术，还有就是对包装的要求比较高。包装箱的材质常见有纸板箱、硬质塑料箱、泡沫箱、木箱等，由于成型设计和工艺水平比较高空的纸板箱和硬质塑料箱都是可以折叠的。虽然说是纸板箱但是一般的国产水果的纸板与进口水果用的纸板质量差距太大了。进口纸箱防潮、硬实，堆在一块栈板上，堆两米高一吨重的货物不变形不会伤到果实。包装箱的尺寸大小结合了栈板大小与每箱容量综合考虑，所谓栈板大小其实就是一块栈板上恰好能摆多少箱货，因为栈板的大小是固定的，接触多的是1.2*1米，还有1*1米的。每块板上常见的摆法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要结合冷藏集装箱的高度和设想的净重来设计箱子的高度。总之是考虑了很多因素在里面的。例如南非夏橙常见摆10箱每层，共摆8层高，每箱净种15千克。美国蛇果每层7箱，共摆7层，每箱净种20千克。美国红提常见有两种摆发每层6箱，摆12个高。每层5箱摆15个高。西宁澳洲鸡心李前几年商业部推广钙塑箱包装进口水果，这种包装箱吸水率低，克服了纸箱吸潮的缺点。

Zespri，Dole，Sunkist...爱吃水果的你一定都对这些国际水果品牌很眼熟，细心的你也一定会注意到，这些进口水果上会有不同的小标签，上面不只有品牌与品种信息，更有一串神秘的数字。那么，这些进口水果标签上的数字有哪些玄机？至上世纪80年代末期，美国所有的市售商品除生鲜食品外都被纳入标准化的条形码系统(Barcode)。生鲜蔬果因为品项繁多且进货频繁，收银员因查询水果对应的正确代码所需的平均结账时间为10秒。因此，美国农产品产销协会(TheProduceMarketingAssociation，PMA)于1987年创建了一套标准化的四位数编码系统，即PLU码（PriceLookUpcode）。据美国统计，这一个小小的标签，使超市收银员的结账时间从10秒/件减少到4秒/件。PLU码是由4-5位数字组成的代码，编码规则是这样的：举个栗子：新西兰爱妃苹果，PLU码为3616。因为是3开头，所以表示它是传统种植产品。

水果进口常见问题：从土耳其进口鲜樱桃，请问中国现在是不是允许土耳其输华樱桃采取出口前熏蒸处理了呢？是的。海关总署经与土耳其农林部技术磋商达成一致意见，自2019年6月底，允许土耳其樱桃在原有冷处理方式的基础上，新增允许在出口前溴甲烷熏蒸处理方式，以防止地中海实蝇等检疫性有害生物随进口樱桃传入我国。应注意，一是土耳其输华樱桃应在出口前按规定实施冷处理或者熏蒸处理。二是熏蒸处理技术条件为20-22℃下，投药量为145g/m³常压处理至少3小时。三是土耳其官方要在植物检疫证书中注明投药量、温度和时间，并在证书附件声明中注明熏蒸处理企业的注册编号。境外熏蒸处理企业及其编号可以在海关总署网站查询。进口水果批发行业发展目前在我国处于一个蒸蒸日上的一个过程。

严格地来说，进口水果应该是原产地在国外的水果，有些水果从国外引进之后，在国内也能培育出来，有些人就会把这些水果误认为是中国本土的水果，这是不全的认知。目前，市场上被人熟知的进口水果有提子、蛇果、水晶梨、奇异果、火龙果等，很多都是原产于国外的水果。我国的进口水果有哪些呢?主要是以东南亚、美国、日本等地为主，另有佳沛奇异果等新西兰进口水果。虽然是进口水果，但在维生素等营养成分上与国产水果是没什么太大差异的，主要是外观和口感不同。红提原产于美国，与葡萄较为相似，很多人会误以为是葡萄。颜色呈深红色，大小均匀，口感脆甜。外皮很薄，不像葡萄那么厚，因此皮和肉很难分开。水晶梨大家都不陌生，原产于日本，我国河北有产水晶鸭梨，虽然只一字之差，口味却截然不同。水晶梨拿在手上较为沉重，口感脆，外形有点像苹果的圆。进口水果包装箱堆在栈板上，每个栈板上也有一个标签来标明相关信息，很多都是条形码。西宁澳洲鸡心李

购买进口水果时要注意价格是否合理，避免被坑。西宁澳洲鸡心李

水果进口常见问题：原产自马来西亚的榴莲从何时起批准入境？我国暂未允许马来西亚新鲜榴莲进口，但从2008年开始，允许经过-30℃或以下冷冻30分钟、且在-18℃或以下储存、运输的马来西亚冷冻榴莲果肉（不带果壳）进口。从2019年5月30日起，允许经过-80℃至-110℃之间冷冻不少于1小时、且在-18℃或以下储存、运输的带果壳榴莲整果进口。应注意的是，马来西亚冷冻榴莲（不管是否带果壳）均须来自注册的马来西亚加工厂，具体注册名单可在海关总署网站查询。西宁澳洲鸡心李

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