宿州家庭食育师培训哪家好

食育乃教育之本。围绕孩子的动手、创造、管理、沟通、交往、合作等多种生活能力，设计独具特色的食育项目，帮助学生在积极体验和动手实操中，多方面认识自然、农耕、膳礼、食物、烹饪，以及自己的身体，从而引导他们从小养成自我健康管理、自我行为管理的意识和能力，饮食有度、饮食有节、饮食从善。食育中心的烹饪教室里有为孩子们特别设置的儿童厨房，在这里，孩子们可以学习食物制作的简单方法，培养动手能力的同时，对食物的质感、味道、颜色有直观的新奇体验。儿童在进食时，往往只图美味而忽略其他。参与食物的色彩搭配与摆盘造型则可以培养孩子的审美情趣和艺术想像力。食物制作完成后，大家围坐在餐桌旁一起用餐，有助于孩子学会分享，发展社交技能。食育，未来家庭中必不可少的一种教育！宿州家庭食育师培训哪家好

目前，人们对食育概念的界定莫衷一是。作为这一概念发源地的日本，在其《食育基本法》中是这样解释的：食育是智育、德育和体育的基础，人们是通过各种各样的经验来学习与“食”相关的知识及对“食”的选择能力、培养能实践健康饮食习惯的，相对于青少年或成人，针对幼儿的食育在目的、内容、方式上等都有独特之处。结合幼儿的身心发展特点，本研究将幼儿食育定义为：以让幼儿易于理解与接受的多样化方式进行的，以饮食行为为内核并延伸到食物、人类与食物的关系等多方面内容的教育，其直接目的是让幼儿了解相关的知识，促使幼儿饮食行为发生改变，从而能够健康地饮食，并将其内化为自己的生活方式。宿州家庭食育师培训哪家好食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。

教育的功能对于人类的发展十分关键。自孔夫子以来，对于青少年的教育一直是社会较关注的问题之一。近代，人们把教育的内容大体归纳为德育、智育、体育等几个方面，可是当前面对青少年成长，乃至全体人类的健康发展，人们开始思考另外一个重要的教育内容，那就是“食育”吃饭、摄取食物是人的本能，似乎吃是不学自通的本事。可是由于社会和科学技术的发展，人们发现吃饭已经不再只是填饱肚子那么简单。因为不良的饮食习惯引起的生活方式疾病问题、饮食安全问题、食品传统与文化的继承问题、文化引起的农业贸易摩擦问题等等，都使得许多有识者对食育的必要性开始关注。

自然食育活动因为跨界性强，涉及面广，具有独特的课程设计和带领逻辑。随着社会对食物、健康、可持续发展、多维度教育等议题的不断关注，对自然食育人才的需求缺口也越来越大。为此，我们开设自然食育师资培训，通过三天的理论学习和实践锻炼，帮助学员了解自然食育的基本理念，掌握适合不同场景的自然食育活动设计方法；在培训中结合对具体案例的深度解析及自然食育活动的体验式教学，帮助学员运用理论指导实践；同时，集体备课、说课环节，帮助学员学以致用，在培训期间设计出适合自己的自然食育活动方案，现场实施，在集体讨论中完成一次迭代。食育这一概念源自日本，后经过不断发展完善而得以扩充和延伸。

食育应从小著手，落实在生活中。 启动儿童饮食教育，让小朋友了解地球这块土地上有什么食材，从认识食材、了解食材到做料理，从小培养小朋友对食物的认知。懂吃是成长的重要关键 「食育」，也就是饮食教育，近年来被视为是21世纪较重要的一门功课。食育要培养的是人们认识食物、珍惜食物、选择食物的能力，其中包括食物相关的知识、营养、食物与环境的关系、如何正确选择食物，以及传承食物饮食文化等等。 食育不只透过教材还必须创造引发学习兴趣的场域 要如何将食育精神实践到生活中呢？食育并不是营养教育，但一定是技能教育。宿州家庭食育师培训哪家好

食者教育的内容包括传承传统的膳食文化，普及膳食的基本元素和安全知识，培养健康、均衡的膳食行为。宿州家庭食育师培训哪家好

食育不能只理解为饮食知识的教育，不能只满足于对营养成分的宣传。因为即使营养学家，也很少有人能坚持做到每天按营养成分表计算配餐。通过各种教育途径，使全体国民养成优良的饮食习惯是食育的基本内容，而较有效的做法是重视幼儿的习惯养成。这些习惯包括有利于多方面平衡营养摄取的食谱记忆。较主要的是让儿童把对味觉的美好记忆与科学合理的食谱统一起来，把愉快的体味经验和健康的食品融为一体。实际上每个人在成长过程中都会形成自己的膳食嗜好，而这些嗜好大多数都受环境的影响，尤其是与家庭、父母的影响有关。宿州家庭食育师培训哪家好