杭州冷库建造厂家

冷库就是以机械制冷的方式，使库内保持一定的温湿度，以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的商品的仓库。冷库储存根据控制温度的不同，一般分为冷藏储存和冷冻储存两种方式。冷冻储存又分为一般冷冻和速冻，一般冷冻采取逐步降温的方式降低温度，达到控制温度后停止降温，如-20℃。速冻则是在很短的时间内将温度降到控制温度以下如-60℃，使水分在短时间内完全冻结，然后逐步恢复到控制温度（不低于-20℃）。一般来说，冷库的结构主要有：冷却间、冻结间、冷藏库、冷冻库和压缩机房。冷藏冷库的特点为：隔夫抓保温性能好、重月轻腐蚀、抗老化、外形美观。杭州冷库建造厂家

气调保鲜冷库：果蔬在采收前后都是活的有机体，其内部实现着一系列的生化反映，其中很重要的是呼吸作用。果蔬采收后，我们应抑制其有氧呼吸，避免其无氧呼吸。有氧呼吸的明显特点是分解贮藏在果蔬组织细胞中的糖、果酸等碳水化合物，产生二氧化碳、水蒸气、热量和一些芳香族化合物。实践证明，果蔬的呼吸作用越强，它们的完熟期来的越早，贮藏时间越短。由此可见，影响果蔬呼吸强弱的主要因素是贮藏温度和贮藏环境的气体介质成分等。气调库又称气调贮藏是当今很先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。杭州冷库建造厂家货物经预冷后，达到均匀的保藏温度时送入冷藏库堆码存放，或者少量货物直接送入冷藏间冷藏。

冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定，一般可按表1-1-1选用有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪国际先进的制冷技术。材料新颖：库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。装拆方便：冷库板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

冷库给企业生产带来了极大的便利。冷库采用人工制冷的方法，使仓库保持一定的低温。冷库的墙壁、地板和平顶都铺有一定厚度的保温材料，以减少外界传入的热量。为减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂白色或浅色。因此，冷库建筑不同于一般工业和民用建筑，具有独特的结构。冷库建筑应防止水蒸气扩散和空气渗透。室外空气入侵时，不但增加了冷库设备的冷量消耗，还将水分带入仓库。水的凝结导致建筑结构，尤其是隔热结构受潮冻结损坏。因此，应设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性。冷库内不得混合存放互相染上的食品。

一个完整的冷库工程的报价包含多个方面，我们以某一案例来说明。首先需要技术人员根据要求，在勘测完场地之后设计方案和图纸进行计算和估价。费用通常包含以下几个方面：库体费用：如库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构，看具体情况由某一方负责。机组费用：冷却压缩机组——对于冷库来说非常重要的部分。配件费用：如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关……等等。杂费：如运输、化霜排水系统、人工等费用。得出冷库的预算费用。冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。杭州冷库建造厂家

冷库直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。杭州冷库建造厂家

由于一些生产或冷藏物流企业不具备专业的冷链物流运作体系，也没有冷藏物流配送中心，而冷藏物流中心的建设是一项投资巨大、回收期长的服务性工程，建立冷链物流中心显然不适合他们。这些企业可与社会性专业物流企业结成联盟，有效利用第三方物流企业，实现冷藏物流业务。如生产企业、物流企业可与工商企业结成联盟，先期按条块提供冷链分割的冷藏运输环节功能服务，输出有针对性改进的物流管理和运作体系。冷藏运输是冷链物流的关键环节，尤其是乳制品要求严格，需要天天配送。鲜奶的质量要求比较高，需要特殊条件的运输，零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。由于生产厂商有一整套的冷链物流管理和运作系统，能在运输中保证鲜奶的质量，建立由厂商直接配送的运输服务。杭州冷库建造厂家

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