云南倚邦古树贡茶的特点

普洱茶有别于其它茶类的一大特点，就是其原料采用云南大叶茶制作。而倚邦的茶，则是独特的中小叶种，但口感滋味却毫不逊色。倚邦茶区产茶有名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。相传倚邦有三大好茶——曼松、猫耳朵和大黑树林。

倚邦三杰之一——曼松

作为皇家贡茶的曼松已无需多言，自古就有“吃曼松看倚邦”之说，曼松多属小叶型茶，叶小芽细，茶品细腻、汤甜、味甘、韵好。因其冲泡后，茶叶立于杯中站立不倒，寓意着“大明江山永立不倒”，故名“站立贡茶”。 倚邦贡茶熟普。云南泽苍茶业有限公司。云南倚邦古树贡茶的特点

提到倚邦，定会想到它的古六大茶山身份和独具特色的小叶种普洱茶，但其实当茶马古道将普洱茶历史的车轮推动，倚邦和普洱茶就产生了不可分割的羁绊。作为茶马古道的源头，古六大茶山的行政主管地、贡茶主办地，倚邦无疑是普洱茶皇冠上较耀眼的明珠。倚邦，在傣语中意为“茶水井”之地，早在明代隆庆年间，因盛产茶叶，便成为了当时普洱茶集散重镇，统领管辖当时的六大茶山。到了清代雍正时期，这里便是皇家贡茶的主要产区，大量茶商、茶客涌入其中，开垦茶园，建设茶庄。鼎盛时期，茶庄商号林立，马帮铃声不绝于耳，一片喧闹繁荣的景象。清末，倚邦茶不但作为贡茶，还运往缅甸，甚至远销到印度和欧洲。云南倚邦古树贡茶的特点倚邦贡茶普洱熟茶。云南泽苍茶业有限公司。

倚邦从明代起，历经雍正、乾隆，一度成为贡茶置办的行政中心，习崆、架布、曼松都在倚邦管辖之中。客商茶农往来云集，远销边地，曾经辉煌诉沧桑，精致甄稀，名满天下。后因历史原因，倚邦逐渐败落，1942年，攸乐人又一次攻击倚邦，火烧倚邦三天，这个承载了普洱茶历史的古镇就这样元气尽散，鼎盛时间千户人家的地方，多数迁移，如今倚邦有百十户人家还在守护着这个曾经辉煌的古镇，守护着先人种下的茶树。倚邦茶马古道的城墙是历史长河之中有意义的一部分，好多茶友之间有这么一句话"来了倚邦不去看看古老的倚邦老街的龙脊背石板街道，与这个岁月腐不烂；雨水冲之不倒的古城墙你就白来了。

【倚邦茶特点】

外形：芽头较小，条索黑亮短细均匀，白毫凸显。

香气：洗茶和1-2泡茶的杯香明显，与传统大叶种制作的普洱茶相比，倚邦茶香型特殊而浓郁，异常优雅迷人，似蜜香，又似兰香，还带有一丝难以形容的山野幽香。

汤色：汤色黄绿明亮。

滋味：入口茶汤苦涩不显，生津回甘迅猛，3泡之后稍有涩感，待茶汤放冷之后品饮方有微微的苦杏仁味，滋味浓厚鲜爽，涩弱甜显，协调性好，回甘长久。

叶底：叶底均匀漂亮，叶质柔韧，梗短芽头多，采摘规范，嫩度佳，整体一致性较好，春茶特征明显，加工无明显缺陷。

综合茶评：与内地小叶种茶相比，倚邦茶苦涩度轻却回甘爽口；与传统的大叶种普洱茶相比，倚邦茶又香高馥郁，且带有特殊的山野气韵，可以说的普洱茶种少有的绝品。 倚邦贡茶熟普洱。云南泽苍茶业有限公司。

倚邦在傣语中称为“唐腊”，即“茶井”的意思。在六大茶山中，倚邦茶山海拔比较高，360平方公里的面积几乎全是高山。易武茶区包含整个易武乡的产茶区，也包含着过去的曼撒茶山。易武茶区现在老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。六大茶山的茶之所以好，是因为土壤和气候的原因。因纬度低海拔高，昼夜温差大，日照时间长，使得倚邦古茶芽尖细长，叶面沧桑，老嫩不匀；汤色橙黄，汁浓味厚，回甘生津较强，有古韵，香气具有从易武向班章过度的典型特征。倚邦贡茶熟茶。云南泽苍茶业有限公司。云南倚邦古树贡茶的特点

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随着易武的兴起，倚邦的没落，六大茶山的茶叶加工中心和交易中心逐渐移向易武。1942年的一场战火，把古镇变成了一片废墟，几乎吞噬了倚邦古茶山的空前繁华，从此倚邦古茶山陷入沉寂。近几年，普洱茶热让倚邦重新回到大众视野，更多外地茶商来到倚邦建厂、购茶。如今，倚邦随处可见茶庄、茶室、茶叶初制所，沉睡百年的倚邦茶山苏醒了。倚邦茶的复兴，那些被埋藏的普洱茶文化史逐渐显现，现在为了保护古镇和古茶园，当地采取了一系列措施，修建了24公里的砂石路，对古镇遗留下来的石刻牌匾等遗迹进行统一管理，保存了古镇的历史文化品味。云南倚邦古树贡茶的特点

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