常用低聚果糖哪个品牌好

时间:2022年02月26日 来源:

低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。关于低聚果糖纯度:低聚果糖是常用的食品配料,也是列入《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)的食品营养强化剂。作为普通的食品配料,应该符合低聚果糖国家标准(GB/T 23528-2009),纯度>=50%就可以。但如果用于婴幼儿食品及调制乳粉,应当符合《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)的规定:菊苣来源的低聚果糖纯度>=93.2%,蔗糖来源的低聚果糖纯度>=95%。低聚果糖可以生产变瘦食品、低卡路里食品;常用低聚果糖哪个品牌好

低聚果糖味道甘甜,可以作为糖尿病患者的甜味剂使用。日常生活当中,如果用来调理不消化,可空腹以1:10的比例温水稀释后服用,随后可以多喝水补充肠道内水分,达到通便效果。如果是调理腹泻,可餐后直接服用。日常也可加入豆浆,稀饭等随餐同服。低聚果糖天然无添加,如纯净水一般安全。上到九十九,下到刚会走,都可以放心服用。无论是孕妇,婴幼儿还是血糖高患者都可以。男人可以喝,解酒护肝。女人可以喝,美容养颜。孩子可以喝,提高免疫。老人可以喝,润肠通便。常用低聚果糖哪个品牌好低聚果糖是一种水溶性膳食纤维。

低聚果糖主要的生产工艺:一种是以蔗糖为原料,利用微生物发酵生产的β-果糖基转移酶或β-呋喃果糖苷酶转化而成;另一种是以菊粉为原料,采用酶水解生成。酶水解法:以菊芋为原料生产工艺流程:菊芋→菊粉→水解→过滤→脱色→脱盐→浓缩→低聚果糖。此法生成的低聚果糖链较长。以菊芋为原料,热水浸提获得提取液,然后酶法处理提取液,使压滤液流畅,提高低聚果糖出率达95%以上,应用纳滤高纯化技术分离去除葡萄糖、果糖和蔗糖,使低聚果糖纯度达94. 85%-98. 58%。

低聚果糖建议使用人群:1.孕妇——促使产道内有害菌减少,预防和改善不消化,减少婴儿降生时被有害菌的干扰;2.产妇——安全有效地将低聚果糖补充给婴儿;3.打点滴人群——单独补充益生菌抵挡不了高浓度的抗生物,因此需提供益生菌充足的养料;4.吃大闸蟹的人群——湖内寄生虫繁多,大闸蟹的生长需依靠一定量的抗生物维系,因此大闸蟹体内亦残留抗生物;5.想控制体重或有变瘦需求的人群——零脂肪、不被人体吸收,且可为燃脂细菌提供充足的养料;6.对钙、镁吸收不好的人群——对钙、镁防流失起到很大的帮助;7.糖尿病人——90%业内纯度很高、品质很好的代糖。因为正常人的体内没有一种酶可以水解低聚果糖这种碳水化合物!所以它不易被人体吸收,因此糖尿病患者也可服用!8.不消化和有口臭人群以及胃肠功能不好的人群。9.挑食厌食、生长发育迟缓、免疫能力低下的儿童和青少年。低聚果糖对于因血脂高而引起的血压过高、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。

低聚果糖的使用范围:(1)可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果明显,不会破坏原有食品的风味。(2)有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,****能力,因此可在医药中宽泛使用。(3)添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。(4)低聚果糖、低聚半乳糖不被消化酶水解,且代谢不依赖胰岛素,可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。(5)低聚果糖、低聚半乳糖能促进人体对钙、镁等微量元素的吸收,可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。低聚果糖甜度低,可生产无糖或低糖食品,深受人们的喜爱。常用低聚果糖哪个品牌好

低聚果糖的功效有:可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。常用低聚果糖哪个品牌好

低聚果糖的功效:1.可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。2. 促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。摄入低聚果糖能提高生物体对钙离子的吸收,这一现象受到了越来越多的关注,一些人体临床实验也得以陆续开展。对于青少年,含有丰富低聚果糖的菊粉证实可通过强化钙质吸收和增加骨密度对骨骼健康产生正面的效用。对于停经后的妇女,富含低聚果糖的菊粉证实可提高矿物质吸收而改善骨骼健康。另有临床研究结果指出,补充含有丰富低聚果糖的菊粉可帮助改善更年期妇女的矿物质吸收并影响其骨更新标记。3. 防治腹泻和拉不出便便。常用低聚果糖哪个品牌好

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