倚邦皇家贡茶的特点

时间:2022年06月29日 来源:

倚邦古茶山,为古六大茶山之一;其释名,“有茶树、水井之地”。倚邦茶山的中心大镇是倚邦街,亦称倚邦,明代称磨腊倚邦。倚邦的兴衰史清朝初中期是倚邦茶文化的鼎盛时期。在当时,倚邦以“七子饼茶”而闻名,而倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶,朝内每年都会入贡巨量贡茶。清咸丰年间,由于受滇西战乱的影响,滇藏商道受阻,使倚邦、革登、莽枝、蛮砖等五大茶山的茶叶销路不畅,这个时候,易武的茶商却另辟蹊径,将茶叶大量销往东南亚地区。另外,社会动荡,盗贼跋扈,茶商不敢随意进山贸易,同样导致倚邦贸易锐减,古茶园也渐渐荒芜。倚邦贡茶茶叶多少钱一斤?倚邦皇家贡茶的特点

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到了清朝,一个叫曹当斋的人成为倚邦的统治者,曼松贡茶步入辉煌。每年二月,茶叶萌芽时,曼松头人受命采办贡茶,贡茶分为芽茶、蕊茶、女儿茶。采办期间,所有商人不得入山。曼松茶园正式成为“皇家茶园”(贡茶园)。皇家茶园共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子附近(数量偏少),“年解贡茶100担”,今流行的“正山”概念,源于“曼松贡茶正山”。曼松原属倚邦区的乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播,不但给当时的倚邦区带来了荣耀,而且促进了当地的茶叶产销,曼松新寨,新寨海拔900米,有山民32户170多人,主要是香唐族,是七年前从曼松老寨搬下来。曼松河(海拔870米),登曼松山顶叫“王子山”。“王子山”因历史上住着一个朱姓的王子而得名。倚邦皇家贡茶的特点倚邦贡茶357克多少钱?

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倚邦茶山位于西双版纳州勐腊县的北部,历史记载明代初期已茶园成片,茶山面积约360平方公里,南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东连易武茶山。是闻名中外的普洱茶发祥地,明清两朝的普洱茶古六大茶山经济和普洱茶集散中心,普洱贡茶的源头。倚邦原生群体种既有细小叶种如猫耳朵,也有中叶种和大叶种,形成了自然的拼配层次,既有猫耳朵的鲜灵甜润,花果香馥郁,茶汤细腻柔滑,也有中大叶种的香气沉稳优雅,味酽汤厚,苦涩协调饱满;倚邦青饼花香蜜韵,苦涩协调,鲜爽饱满,层次丰富,甜润稠厚,韵味深长。

云南众多茶山中或是说普洱茶中,倚邦是惟一一个使用小叶种茶芽制作普洱茶的山头。相传倚邦的小叶种茶是在明末清初由四川人带过来的,但在攸乐古茶园和景迈古茶园也存在少量小叶种茶树,因此也不排除是当地大叶种变异的可能。不管怎样倚邦的小叶种普洱茶在品质上确实十分好,以倚邦小叶种制成的普洱生茶,汤色黄绿,汤质饱满,入口甘甜,花香蕴在茶汤里,软绵细腻,底香沉稳、迷人。没有大叶种茶中的苦涩浓烈,取而代之的是小叶种的细化汤感、高扬香气、回甘长久,同时又兼具了大叶种的特有的山野气韵,使得倚邦的小叶种普洱茶在古六山之中独树一帜。倚邦贡茶单株。云南泽苍茶业有限公司。

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猫耳朵是倚邦小叶种中较小的那部分,你把它和大叶种放在一起,你会觉得猫耳朵是一株奇葩,甚至觉得它不是普洱茶。但这是没有依据的,很多有名的普洱茶品种,比如皇家贡茶曼松、倚邦小叶种和猫耳朵都是非常有名的普洱茶。而且无论是香气汤色还是口感滋味,他们都非常有特点。猫耳朵为倚邦茶区特色茶品,采用倚邦小叶种茶树加工制作而成,猫耳朵古树茶外形细小,色泽乌褐,口感相对柔和,刺激感与涩感均衡,具有收敛性,韵感稍窄,茶汤厚度一般,生津回甘且持久,香气幽雅且兰香馥郁。猫耳朵的口感:一道,汤色蜜黄,花香细密,每饮一口,都感慨普洱茶竟有这样的幽细而长的花香。第二道,除了香气,滋味亦细润香甜。至第三道,茶汤略涩,却能当下化解,舌底生津。第四道,金黄色的茶汤,清澈透亮,香气沉在水中,怪不得当年把这一类的作为贡茶。第五道,泡得重些,苦涩化得快,想到花草之美。倚邦贡茶特点和口感。云南泽苍茶业有限公司。倚邦皇家贡茶的特点

倚邦贡茶是生茶还是熟茶?倚邦皇家贡茶的特点

“浓缩的都是精华”这句话并不是毫无道理,如果说小叶种普洱茶是普洱中的精品,那么“猫耳朵”便是精品中的精品。猫耳朵的名字与它的颜值有关。地道的“猫耳朵”鲜叶呈椭圆片三角形,大开面的叶片同成人的指甲盖儿大小,叶片小又形似猫咪的耳朵,便有了这个小清新的名字。作为精品中的精品,光靠颜值一定是不行。猫耳朵的滋味也是十分独特,独树一帜的复合香气,入口细腻,甘甜清冽,回甘生津明显。在产量上猫耳朵也是极为稀少,通常一片古茶园中只能找到一俩颗树,树龄较大,姿态苍老。并且采摘困难,一芽二叶只有指甲大小,不利于采摘,所以市面上通常很难看到。倚邦皇家贡茶的特点

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