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我国现有的传统对于生鲜农产品的配送网络主要的不足有以下几点：1、配送环节中的货损量较大，运送成本高。由于我国消费市场的广大，生鲜农产品本身无论从配送频率还是从配送量来说都是惊人的，同时，结合生鲜农产品本身的易损耗性，这就导致了生鲜农产品在配送环节的消耗较大。有数据统计，中国水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25、30%左右，而发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下。2、配送效率不尽人意。配送中间环节过多，而这些利益相关者们各自之间又缺乏足够的交流和统一化的组织规范，宏观方面缺少相配套的调控策略，这就使得整个流通过程效率低下，彼此之间的信息和沟通不尽人意，造成不必要的资源和成本浪费。3、供应链设计不合理。我国现有的生鲜农产品供应链设计不合理，链条中各个环节联系不够紧密，一点点细微的计划外情况即可能导致整个供应链条的断裂和崩溃。这不只使整个物流过程中受到外来因素的影响不大，还导致了不确定因素对已有环节的破坏性和攻击力变大。整个供应环节较为脆弱。番茄是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变。工业园区丰水梨水果批发服务商

从配送客户分类来看，配料配送主要是企事业单位食堂、酒店餐厅配料、垂直行业配料、生鲜超市蔬菜配送。清晰的客户定位可以聚焦企业的愿景和实施方向，这几个主要的配送流程需要你清楚。食材配送实际上是做供应链生意，做供应链，做采购工作，基本上所有行业的难点都得到了解决，所以经常强调重视在线弱线，系统软件只是工具，为了避免生于互联网，死于供应链的错误认识，主要是完整的供应链整合。一般而言，做生鲜配送的一般都是做全品类，可不只是蔬菜，这其中大品类涉及蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产、冻货、熟食、粮油、干货调料、餐饮用品、酒水饮料、水果等厨房可用的多方面，这么多品类，而且是天天配送，每一品类都涉及几个供应商，标品还不错，非大品类蔬菜，本身价格就是天天变化，而且质量基本上也是天变化，如果采购这一块不够专业，供应商这一块控制不严格，影响很大。工业园区丰水梨水果批发服务商水果配送必须要对产品进行统一的包装和品牌规划。

生鲜配送企业应该如何解决食材安全问题？可以成立食品安全管理组。食品安全管理组可以对食配企业的全程食品安全提供保障，食配企业可根据企业情况，在各部门抽调有责任心、知识储备丰富、专业的人手组成食品安全管理组。比如食品安全管理组可通过如下措施保障食品安全：①审查公司采购来源、冻库保鲜库、分拣配送人员健康、车间环境、加工程序、食品留样等内容。②实施食品安全方案监测和现场食品安全快速检测。③对公司食材入库进行动态监督，填写现场检测记录和检查报告等。

蔬菜的特点使人们需要采取低温冷链运输和储存措施，以抑制水果和蔬菜的呼吸和蒸腾，以确保质量。冷藏保鲜是目前世界上较好的保鲜技术。与欧美发布的国家蔬菜冷藏模式相比，我国冷藏数量少，冷藏运输车辆严重短缺，终端销售冷藏设备稀缺。我国冷链物流发展缓慢，严重制约了我国蔬菜物流体系的发展。蔬菜保鲜确实是蔬菜配送的难题。就目前的蔬菜流通而言，首先是农民在地里收割蔬菜，一般从早上到中午采摘，下午从一级商场的买家到基地采购。第二天，二级和三级批发商场流通，然后到零售商。中心要花36个多小时才能到达顾客的菜篮子里。这么长时间肯定会导致蔬菜不新鲜。许多水果配送公司采用冷藏和冷链配送来处理。而作为蔬菜配送商，蔬菜基地可以直接与蔬菜基地合作，农民收货后，直接送到配送中心，再直接配送给顾客，从而很大程度的缩短运输时间，保证蔬菜的新鲜。水果里含有机酸，能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

菜管家配送除了必要蔬菜、水果、肉类，还有其他米面粮油、调味品等物质需要配送，有时候顺带需要配送公司顺带采购一些相关的生活用品，如果食堂配送公司的采购渠道过于单一，根本无法满足的配送要求，这需要配送公司强大的实力支撑，采购渠道包括自有基地，长期与食材供应商进行合作，而且有些与农户直接合作，保障食材新鲜丰富，几乎涵盖城市居民日常生活所需。菜管家不断加大产研投入力度，持续提升创新研发能力，以工匠精神打磨产品、优化服务，为生鲜配送企业提供一体化解决方案。系统适配多业务场景，打通订单、采购、分拣、库房、配送、财务业务全流程，帮助企业实现高效协同，极大的提升工作效率。运输工具装入水果之前，运输工具的铺垫物、遮盖物应清洁、无毒、无害，确保车厢卫生清洁、干燥。工业园区丰水梨水果批发服务商

在物流的成本上，农产品冷链物流的成本更高。但是就保鲜效果而言，农产品冷链物流的效果更胜一筹。工业园区丰水梨水果批发服务商

菜管家给大家带来西瓜的一些常识：西瓜为夏秋消暑降火的佳品,营养丰富,凉爽可口,不含脂肪,有几十种营养成分,且价廉易得。西瓜不含脂肪和胆固醇，但是含糖分比较多。糖尿病人是不能大量的吃西瓜的，西瓜含有丰富的碳水化合物，蛋白质，多种维生素和矿物质，西瓜有清热，利水消肿，防暑解暑，生津止渴的作用，可以促进人体的新陈代谢，消除体内的水肿。可以补充肌肤的水分，防止皮肤缺水引起的皮肤干燥，皮肤松弛，可以美容养颜。西瓜可以榨成果汁，西瓜皮还可以做面膜。工业园区丰水梨水果批发服务商

昆山菜管家农副产品配送有限公司总部位于昆山开发区春旭路168号帝宝金融大厦9层9270室，是一家食品销售（按《食品经营许可证》核定项目经营）：净菜配送：食用农产品、日用百货销售。 公司生产及经营的项目：1. 认证农产品包括：农产品、绿色食品、有机食品、国家地理标识产品等； 2. 特色农产品包括：地方特产、特色食材、风味食品、营养健康食品、畜禽肉产品、蛋制品、乳制品、水/海产品、森林食品、蜂产品、豆制品、菌类、腌酱类等; 3. 果蔬：各类水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 粮油：大米及米制品、杂粮、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 厨房的锅碗瓢盆等相关的物品等； 6. 公司福利礼盒及相关产品。的公司。菜管家作为食品销售（按《食品经营许可证》核定项目经营）：净菜配送：食用农产品、日用百货销售。 公司生产及经营的项目：1. 认证农产品包括：农产品、绿色食品、有机食品、国家地理标识产品等； 2. 特色农产品包括：地方特产、特色食材、风味食品、营养健康食品、畜禽肉产品、蛋制品、乳制品、水/海产品、森林食品、蜂产品、豆制品、菌类、腌酱类等; 3. 果蔬：各类水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 粮油：大米及米制品、杂粮、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 厨房的锅碗瓢盆等相关的物品等； 6. 公司福利礼盒及相关产品。的企业之一，为客户提供良好的农副产品，粮油配送，礼品礼盒，食材配送。菜管家致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。菜管家始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。