绍兴醉美清香白酒一瓶多少毫升

时间:2022年08月08日 来源:

   同山是浙江白酒关键产区,这里盛产高粱酒,其酿造工艺为淅江省非物质文化遗产,经过醉美人酒业为首的酒企的不断改良,以至于成为一种极具特色的“南产北酒”,“醉美”同山烧是同山产区的典型说明,曾数夺国际烈酒大奖赛金奖,被称为南派清香。“醉美”以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,佐以水酿制而成,经年恒温窖藏,因此酒质清澄、口感甘醇厚绵甜。因为是双曲发酵的纯粮原浆酒,口感特别纯粹。 “醉美”同山烧酒是产于浙江诸暨同山的地方特色白酒,因其酒色红润,口感醇厚被誉为酒林西施,这种酒不光是诸暨人平时喜欢喝的口粮酒。高度白酒往往需要使用更多的粮食。绍兴醉美清香白酒一瓶多少毫升

哪些白酒需要醒酒呢?高度白酒需要醒酒,度数越高,刺激性越强,对于一般的酒友们可能有点不适应,尤其是新酒,那种刺激的感觉淹没了原有的口感,让体验感大打折扣,喝下去一股子气儿直冲脑门,那滋味儿不好受。所以喝高度新酒之前可以适当醒酒,挥发乙醇的刺鼻味儿,让酒的口感变得稍微柔和一点。新酒需要醒酒,那老酒呢?放置时间长的白酒一般来说刺激性不会太强,次一点的陈酒可能味道都会变淡,但品质高陈酒尤其是酱香型 白酒越放越有味道,喝之前也可以让其与空气充分接触醒醒酒,这样陈味更悠长醇厚。绍兴醉美清香白酒一瓶多少毫升白酒属于我国独有的商品,白酒概念属于稀缺概念。

 白酒的香醇主要因素是曲和原料,大曲固态工艺的口感比小曲半固的要好,高梁、小麦的要优于玉米糯米,大曲比小曲好是因为小曲是纯种根霉菌,出酒率高,产品风味单一,而大曲中有曲霉、梨头霉、红曲霉、杆菌还伴有酸菌,相对来说小曲就是单兵作战,大曲就是海陆空天多兵种混合作战,在风味上不可同日而语,而小麦和高梁的皮经高温蒸煮后,能生成令人愉悦的香兰素,而米和玉米的效果就要差很多,这就是为什么象“飞天茅台”“醉美”“勾践王”这些白酒一定要用糯高粱为原料的关健之所在。

   同山烧是产于浙江省的诸暨市同山镇的一种琥珀色的高粱酒,据说同山烧的酿造历史可以追到古越国,较早的记载见于《吕氏春秋·顺民篇》"越王之栖子会稽也,有酒投江,民饮其流,而战气百倍"。根据这一记载,早在2500年前的古越国,同山烧就已经盛行了,近十几年来在诸暨相关单位和醉美人等酒企的推动下的,同山烧产业开始集聚化规模化发展,尤其醉美人酒业的“勾践王”和“醉美”同山烧在国际上连连得奖,将浙江白酒的影响力推向了世界。同山醉美酒现在是越来越受市场宠爱。

在浙江诸暨,无论是小酒店,还是大宾馆,你都能喝到一种叫“醉美”同山烧酒,诸暨人喜欢喝同山烧,也喜欢用同山烧酒招待客人,在诸暨人眼里用同山烧酒来招待客人更能体现诸暨人的脾气和客气。在酒桌上,较雅的喝法是在同山烧里加蜂蜜。蜂蜜与同山烧纠缠在一起,酒的口感就变得不知深浅啦,变得有些甜蜜蜜有些香喷喷了,但那酒精毫发未损。于是加了蜂蜜的同山烧就成了糖衣炮弹。但诸暨人说它度数很低的,夸奖它能起“美容养胃”的作用,这就让不明底细的外地客人干了一盅又一盅,不知不觉间就醉了。凡是有点酒量,有点酒风,且又敢于跟诸暨朋友在酒桌上硬拼火攻的,没有一个不醉倒在“醉美”同山烧里的,可见同山烧威力是何等的凶猛。浙江诸暨同山烧醉美清香型52°白酒3年高粱纯粮原浆。绍兴醉美清香白酒一瓶多少毫升

浙江醉美人酒业成功研发出留香持久的清酱兼香酒!绍兴醉美清香白酒一瓶多少毫升

   诸暨人敢闯敢冒,工作上如此,酒风亦是如此。这种性格的形成,跟同山烧有说不清道不明的瓜葛。诸暨人日常喜欢喝“醉美”同山烧,他们将同山烧作为酒量评判的较高标准,夸赞一个人酒量有多好,不是说他能喝多少啤酒或多少黄酒,总是说他能喝多少“醉美”同山烧。一般地,能喝半斤同山烧的属于酒量尚可,能喝一斤同山烧不倒的,那是真能喝,可称酒仙酒侠了。一种酒可以喝出一种人文,一种酒可以喝出一种性格。在喝酒的诸暨人眼里,黄酒是深不可测的,因为黄酒的后劲让人摸不着头脑;红酒是娘娘腔的,因为红酒的喝法总显得那样忸怩作态;啤酒等同于啤水,喝不出劲道不说,反而喝出尿频尿急。只有“醉美”同山烧才较配诸暨人的胃口,同山烧倒进碗里,亮堂堂,红火火,清澈见底,热辣辣,一口口或急或慢地喝下去,喷出来的全是胆气和豪气。绍兴醉美清香白酒一瓶多少毫升

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