安徽美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱市场

做菜的人都知道，一道菜做得好不好吃，用的调料酱料香料什么的是非常重要，并且用量用法都有讲究，那蒜蓉鲜椒酱可以做什么菜呢？其实蒜蓉鲜椒酱可以做很多很多的菜，用途也很广并且方便，自己也可以做一些在家放着，可以随时拿来用，蒜蓉鲜椒酱可以做蒜蓉鲜椒酱炒花甲，蒜蓉鲜椒酱炒田螺，爆炒鱿鱼须，除了做这些海鲜河鲜之类的菜肴，还可以用来做凉拌菜，凉拌茄子，凉拌秋葵都是不错的选择，另外，蒜蓉鲜椒酱也可以用来蒸大虾，蒸扇贝，用来做蘸料也是一种不错的吃法。吃蒜蓉鲜椒酱可以促进血液循环，增加食欲、驱寒祛湿。安徽美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱市场

蒜蓉鲜椒酱的窍门：我们在做蒜蓉鲜椒酱的时候，别只会加盐腌制，需再加入冰糖和白酒。这是因为加入冰糖可以让蒜蓉鲜椒酱更有味，加入白酒可起杀菌作用，如果不加白酒，辣椒酱很容易变酸，更容易变质。将腌制好的蒜蓉鲜椒酱装入干净无生水无油的罐子中，盖好放置在阴凉处即可。 装罐后不需要完全密封，扭盖子的时候稍微留一点点缝隙，因为辣椒酱在发酵的时候会产出一些气体，开盖的时候容易炸开。注意，装罐的时候尽量不要碰到辣椒，可戴一次性手套操作，不然会辣到你怀疑人生。安徽美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱市场做蒜蓉鲜椒酱的时候可以放入一些芝麻。

蒜蓉鲜椒酱介绍：即加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第1位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。做法：食材，主料：红辣椒 150g ，大蒜70g配料：白醋适量、盐适量 、糖适量、 西红柿适量 、生姜适量。做法：1、准备好材料。2、用清水冼净。3、大蒜和生姜去皮。4、所有材料切碎。5、放料理机打成汁。6、倒进炒锅中加入白醋、盐和糖后煮沸后改小火慢慢煮。7、煮至较稠状态即可。

好吃的蒜蓉鲜椒酱做法注意事项：1、大蒜和小米辣都要挑选新鲜的，正常情况下它们的比例为1：1，家用电动绞肉机就是制作它的比较好帮手，它可以起到事半功倍的效果。2、炒蒜蓉鲜椒酱的时候，务必全程保持中小火状态，只有把它们的水分充分炒干后，香辣味才会被完全释放出来，整个过程大概需要10-15分钟。3、辣椒优先选择的小米辣，青椒或者菜椒都不合适，切勿用它们两来替代，否则制作出来的效果既不香，又不够辣，吃起来没什么滋味。那蒜蓉鲜椒酱怎么吃呢？

味道鲜美的辣椒酱令酷爱辣味的家人胃口大开，那怎么做蒜蓉鲜椒酱？食材：红辣椒五斤、黄豆酱三袋、西红柿四个、盐六两、大蒜一斤、糖六两、味精六匙、米醋两袋、洋葱葱四个。做法：1、红辣椒洗净,切开,放绞肉机里。2、绞碎(自己灵活掌握粗细大小)。然后倒入盆中。3、将洋葱,蒜处理好放绞肉机中绞碎。4、倒入刚绞好的辣椒中。5、将西红柿绞好,放入,按比例加盐,糖,味精。搅拌好。6、按比例加米醋和黄豆酱，拌匀就可以了自己准备干净瓶子，装好冰箱能保存一年。诚惠隆蒜蓉鲜椒酱选用品质好的花生油，以新鲜的小米辣、二荆条、蒜米为主，经过高温炒制而成。安徽美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱市场

蒜蓉鲜椒酱可用于烹饪、炒菜、烧烤等。安徽美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱市场

做蒜蓉鲜椒酱放多少盐？盐放多些许是ok的呢，能防止蒜蓉鲜椒酱变酸，不过放多了自然是影响口感哦。一般来说，两斤辣椒的话放120g的盐是ok的，盐少放会变酸，多放了辣椒酱会很咸，经常做蒜蓉鲜椒酱的也是经验丰富的，可能凭感觉就能拿捏得当哦。第1次做蒜蓉鲜椒酱的可是得打醒12分精神呢，别少看放盐这件事哦。有些人可能会习惯用盐腌制1天辣椒，第二天才开始动手做蒜蓉鲜椒酱，这样也是ok的，注意不要让辣椒变丑哦。其实做蒜蓉鲜椒酱的时候可以放入一些芝麻哦，炒过的芝麻味道很香，其实也可以加入一些蔬菜水果，例如香梨、苹果或者是西红柿，做蒜蓉鲜椒酱也是挺有趣的！安徽美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱市场

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