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时间:2022年03月29日 来源:

胶原蛋白生化试剂是一种两性电解质,这取决于两个因素,其一,胶原每个肽链具有许多酸性或碱性的侧基;其二,每个肽链的两端有α-羧基和α-氨基,都具有接受或给予质子的能力,它们可在特定的pH值范围内,解离产生正电荷或负电荷,换句话说,随着介质的pH值,不同胶原即成为带有许多正电荷或负电荷的离子。胶原肽链侧基的pKa值与其组成氨基酸侧基的pKa值略有不同,这是由于在蛋白质分子中受到邻近电荷的影响所造成的。等电点是7.5~7.8,呈现出偏碱性,因为胶原的肽链中碱性氨基酸比酸性氨基酸多一点。由于是高分子,在水溶液中具有胶体性质和一定粘度,粘度在等电点时较低,而且温度越低,粘度越大。α-淀粉酶生化试剂较多分布于动物(唾液、胰脏等)、植物(麦芽、山萮菜)及微生物。7367-82-0

7367-82-0,生化试剂

透明质酸钠生化试剂,化学式为(C14H201Na)n,是人体内一种固有的成分,是一种葡聚糖醛酸,没有种属特异性,它较多存在于胎盘、羊水、晶状体、关节软骨、皮肤真皮层等组织;中它分布在细胞质、细胞间质中,对其中所含的细胞和细胞本身起润滑与滋养作用。同时提供细胞代谢的微环境.它是将一种人体天然的"透明质酸"配合以其他促进除皱药物制成一种凝胶,通过注射方法使用。保湿作用是透明质酸钠在化妆品中较重要的作用,与其他保湿剂相比,周围环境的相对湿度对其保湿性的影响较小。7367-82-0干酪素生化试剂是酪蛋白的别称。

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是直链淀粉生化试剂在由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的一系列环状低聚糖的总称。白色结晶,在水中形成的结晶是针状晶体,在水中的溶解度随温度的升高而增加。不具有吸湿性,但是容易形成各种稳定的水合物。它的水合程度,较多能吸收6.6个水分子(含水量11.9%),在相对湿度20-95%的范围内,吸湿等温曲线是平台。不溶于一般有机溶剂,但是能溶于二甲基甲酰胺(54%)。环糊精(Cyclodextrin,简称CD)是直链淀粉在由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的一系列环状低聚糖的总称,通常含有6~12个D-吡喃葡萄糖单元。

胶原蛋白生化试剂是一类蛋白质家族,已至少发现了30余种胶原蛋白链的编码基因,可以形成16种以上的胶原蛋白分子,根据其结构,可以分为纤维胶原、基膜胶原、微纤维胶原、锚定胶原、六边网状胶原、非纤维胶原、跨膜胶原等。根据它们在体内的分布和功能特点,可以将胶原分成间质胶原、基底膜胶原和细胞外周胶原。间质型胶原蛋白分子占整个机体胶原的绝大部分,包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型胶原蛋白分子,Ⅰ型胶原蛋白主要分布于皮肤、肌腱等组织,也是水产品加工废弃物(皮、骨和鳞)含量较多的蛋白质,占全部胶原蛋白含量的80%~90%左右,在医学上的应用较为较多。肝素钠生化试剂能干扰血凝过程的许多环节,在体内外都有抗凝血作用。

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维生素C生化试剂,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若进一步水解,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。维生素C为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸,久置色渐变微黄。在水中易溶,呈酸性,在乙醇中略溶,在三氯甲烷或中不溶。α-淀粉酶生化试剂,系统名称为1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶。7367-82-0

干酪素生化试剂及其制品具有较高的营养价值,能够促进人体对钙、铁等矿物质的吸收。7367-82-0

α-淀粉酶生化试剂,系统名称为1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶。黄褐色固体粉末或黄褐色至深褐色液体,含水量5%~8%。溶于水,不溶于乙醇或。FAO/WHO规定,ADI无特殊限制在高浓度淀粉保护下α-淀粉酶的耐热性很强,在适量的钙盐和食盐存在下,pH值为5.3~7.0时,温度提高到93~95℃仍能保持足够高的活性。为便于保存,常加入适量的碳酸钙等作为抗结剂防止结块。α-淀粉酶可以水解淀粉内部的α-1,4-糖苷键,水解产物为糊精、低聚糖和单糖,酶作用后可使糊化淀粉的黏度迅速降低,变成液化淀粉,故又称为液化淀粉酶、液化酶、α-1,4-糊精酶。7367-82-0

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