质量追溯

未来“智慧农批”的发展需要系统的数字化管理，涵盖物流系统、进出场的信息统计系统、设施设备的管理系统、经销商的管理系统和市场人员的管理系统、租赁系统、金融服务系统、商品系统、配送系统等方方面面。市场管理手段将更加科技化智慧化，智慧市场、大数据、云计算、区块链等将融入到市场的数字化改造中。加强数字化信息体系建设和数字化支付，统一收银、统一结算，建立农产品质量安全溯源系统，打通田间到餐桌的“产供销”信息渠道，建立供应链可追溯体系，全国统一的农产品供应链相关大数据平台的建设也将得到加速推进，农产品流通现代化水平将进一步提升。农产品批发市场将关注人流管理，加强组织化，实现批零分离，改善环境，提升形象，公益功能和诚信渠道建设进一步加强，市场集中度正在迅速提高。2022农批市场该如何办？质量追溯

生鲜配送中心，就是根据各个店铺的生鲜订货内容，统一向产地、供应商或自采的渠道订货，经由配送中心统一验收、预冷、加工、分级、包装并配送到各店的机构。它是整体冷链体系中的一个节点，以生鲜的拣选、配送、加工为主要功能。鲜配送中心将在商超生鲜供应链体系中扮演‘**处理器’的角色。新鲜农副产品通过商超生鲜配送中心，经过加工、分配后，以冷链物流配送的方式24小时内送往各门店。”“生鲜配送网络的建立，有助于商超企业实现‘全链条’品质的掌控。从长远看，直接、集中的采购，也可以让源头生产商减少物流和渠道搭建成本。源生汇小源生鲜配送从多维度，立体化，***满足您的需求，优化市场资源，降本增效，达到共赢目的质量追溯中央厨房助力生鲜配送。

农产品供应链是指农产品从生产、流通到消费三个环节的关联。上游生产端主要涉及农业生产出品的种植养殖等，下游消费端主要涉及团体餐饮、连锁餐饮、个体餐饮、生鲜零售等。从上游看，农业生产是整个产业链的起点，主要表现在农户及合作社。但是产区的种植户和合作社又相对分散，需要通过层级管理进行协调，而目前又缺少这种组织形式。再加上产地组织在技术生产管理和投产融资上又很难，一定程度阻碍了产地的发展和规模壮大，这是现实中存在的部分问题。从下游看，消费终端是产业链的末端，业务形态相对复杂和多样。目前已经进入相对成熟阶段，我国也基本从生存型消费走向了需求型消费阶段，增长势头很好，整体水平逐年提升，发展步伐比较快。2020年我国餐饮行业收入为39527亿元，这还是受**影响，产业整体态势相对不错。作为产业链的末端，随着受众人群和购买频次的增加，消费数据会逐步积累并发挥作用。但是，如果要全产业链能够协同起来，不仅需要消费端的信息化，还需要生产端、流通端的信息化。

2021年农产品批发市场加快向现代化、数字化批发交易平台转型，农贸市场将进一步增强服务意识，功能更加包容和趋向多元。农产品市场在实现***脱贫与乡村振兴无缝衔接、促进农产品国际贸易等方面渠道优势也将更加凸显，发挥更重要的作用。农产品流通行业发展将受到更多的重视，农产品批发市场发展环境进一步优化，公益功能加强。农产品批发市场保障生活必需品供应、稳定价格以及解决卖难的突出作用，在**防控期间得到了充分的检验和进一步肯定。农产品市场加快升级改造，线上线下融合，数字化转型、智慧农批将成为大势所趋。**防控期间，传统接触式线下消费受到很大冲击，生鲜电商平台业务爆发式增长，传统农产品批发市场开始积极对接新型消费模式，整体向设施先进、功能完善、管理科学、主动承担社会责任的现代化市场，也就是“智慧农批”发展，包括智慧化（食品溯源和批发商管理）、标准化、品牌化、集约化、冷链化、绿色化。未来“智慧农批”的发展需要系统的数字化管理，涵盖物流系统、进出场的信息统计系统、设施设备的管理系统、经销商的管理系统和市场人员的管理系统、租赁系统、金融服务系统、商品系统、配送系统等方方面面。中央厨房智慧化省心、放心.

构建“互联网+明厨亮灶”模式，开展大宗食品采购平台建设，实现全程质量追溯、“智慧监管”，***提升校园食品安全保障水平。追溯体系建设让安全贯穿每一环节：食品、食品原料的采购是学校食堂食品安全比较大的风险点。源生汇推出食堂食品安全追溯平台，通过该平台实现流通环节上下游的追溯，达到“安全责任可查、物流信息可查、问题食品可追”，实现了学校食堂食品、食用农产品采购、运输、使用等环节的实时监控和可追溯，提升了食堂食品安全管理水平。明厨亮灶工程让安全看得见管得住：实施明厨亮灶工程，将学校厨房纳入数字化监管平台，由市场监管人员、家长对食品加工、储存等关键环节实行全程可视化监控，实现了**、社会、学校的共管共治。何为数字化农批？数字化升级是农批市场未来发展方向之一。质量追溯

农产品流通行业发展现状？质量追溯

源生汇智慧央厨为多家公司提供了国内前列的生产管理系统（ERP）、检测中心以及安防监控系统，**增强中央厨房的软实力。利用ERP系统，中央厨房可完全摆脱旧的销售、生产、物流模式，采用***线上管理模式，将订单管理、采购管理、生产管理和配送管理进行有效整合，实现一体化信息集成，充分发挥产业链的生产实效，同时还能降低生产成本、规避食品安全风险。智慧中央厨房配备了国内先进的智慧安防监控系统，实现厂区内监控全覆盖、安全无死角、24小时实时监控，利用先进的行为识别技术，能够进行人员行动轨迹的跟踪记录，通过该系统对公司所有配餐运输车辆进行实时监控画面传导、行驶路径跟踪、行驶速度把控，严格把控食品安全风险。质量追溯

成都九洲电子信息系统股份有限公司位于成都天府大道中段765号天府软件园，交通便利，环境优美，是一家服务型企业。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务，是一家股份有限公司企业。公司拥有专业的技术团队，具有智慧农批软件，智慧央厨配送软件，校园食堂食品安全追溯软件，重要农产品追溯软件等多项业务。成都九洲-源生汇顺应时代发展和市场需求，通过**技术，力图保证高规格高质量的智慧农批软件，智慧央厨配送软件，校园食堂食品安全追溯软件，重要农产品追溯软件。