湖北VI餐饮设计哪家好

森渡空间餐饮设计来为您解答中式餐饮空间设计的主要方法及内容：首先从餐厅环境和建筑空间的基本特征着手，先解决建筑空间的流线组织、功能区域的划分等基本问题，然后在满足商业需求的同时强调空间氛围、突出个性与品位的表达。以大厅东西走向为主轴线贯穿整体，分层次、节奏性地南北展开;以此同时，南北方向也形成了几条次轴线。阡陌交通，往来自如，既解决了顾客分流及人流交叉的问题，又增添了景致。在严谨的空间布局中，各个方向大量穿透性的景观恰如其分地体现了中国山水画“深远”的构图意境。“只在此山中，云深不知处。”景深增大，空间感被无形地扩大。加之流线回环通达，每一处又巧妙运用装饰景观进行引导，幛景、借景、分景、框景灵活运用，有“移步易景”的空间感受。轴线布局手法加上园林式的空间感受，体现了中式空间的丰富内涵。成功的餐饮设计对餐饮空间来说是非常重要的事情。森渡空间设计对此极为专业。湖北VI餐饮设计哪家好

空间和场所有相同亦有所不同。场所包含空间，但空间不等于场所。森渡空间餐饮设计认为，由界面构成空间具有场所性，可产生场所精神，但不是所有的空间都能很好的表现场所精神的。场所精神中的中心问题是除了要有空间外，还要有环境特征，而环境特征的产生很大程度上需要依靠室内设计。我们并不否认像犹太人纪念馆、朗香教堂、流水别墅等建筑室内具有很强场所性，但不是所有建筑都能做到这一点，而任何一个稍加设计的室内设计都会产生一种场所精神。举个简单的例子，一个餐饮空间，它的空间是确定的，但一旦布置了布景、道具、灯光等，就会构成一个场所，那么这场所会由于布景、道具、灯光的不同，形成各种各样的具体的场所，可以是北国风光，也可以是江南水乡;可以是民族风情，也可以是潮流文化。在这里，相同的是空间本身，不同的是布景、道具、灯光等构成的场所。因此，在大多数情况下，场所是由室内设计深入完成的。湖北VI餐饮设计哪家好森渡空间餐饮设计认为就算餐饮设计公司能力非凡，面对过于善变的甲方，往往也诞生不出好的作品来。

森渡空间餐饮设计在软装方面，挑选了具有特色的镂空花窗和竹子陶瓷等为主要装饰手段，这些传统的装饰都具有浓郁的民俗装饰风格，展示了深厚的民族文化底蕴与传统艺术的韵味，充满了传统中国的诗意情怀。同时加入镜面，钢铁等现代气息强烈的装饰材料与风格家具，站在大厅，中国风味扑面而来，吹走尘世的杂乱，让人沉淀下安静祥和的心情。吊灯、壁灯、吸顶灯、筒灯，这些都可作为餐厅灯的选择。一般房间的层高若较低，宜选择筒灯或吸顶灯作主光源。如果餐厅空间狭小，餐桌又靠墙，那就不必选择吊灯作主光源了，可以借助壁灯与筒灯光线的巧妙配搭来获得照明的需要，处理得当的话，一点也不比吊灯的美化效果弱。本设计中的餐厅是超过800平米的空间，足够宽敞，所以选择吊灯作主光源，再配上壁灯作辅助光是理想的布光方式。将低悬的吊灯与天花板上的镶嵌灯结合，在满足空间基础照明前提下，还可以对餐桌进行局部照明。餐厅灯在满足基本照明的同时，更注重的是营造一种进餐的情调，烘托温馨、浪漫的居家氛围，因此，应尽量选择暖色调、可以调节亮度的灯源，而不要为了省电，一味选择如日光灯般泛着冰冷白光的节能灯。

餐饮空间设计是整个品牌规划的重要一部分，有很多细节还是需要考究的。比如，你的餐厅是以普通快餐的形式出现还是时尚潮店，是多品类组合还是专注一个品类，这些都是为品牌的调性和空间设计确定下的基调。而空间设计关键也是比较难的一步就是平面布局，就是我们说的餐厅动线设计。你首先要想如何吸引消费者进店，方便走动和取餐及根据进店的人数，确定餐位的分布，是双人桌还是以吧台形式去走，都是非常重要的点。同时，你还需要考虑，服务员的工作动线。既要不与顾客行进路线重合又能节省时间和体能消耗。取餐区的意义在于减少了点餐区域的人群堆积以及点餐、取餐人流重合混乱的情况。同时，配餐员的移动也更有效率，实际上取餐区变成了配餐台。而这两项做为餐饮空间设计的动线考虑因素，都是关乎收银台。这也是快餐门店中成本较高的区域，自助点餐机确实省去乐相当可观的时间和人工成本，使点餐效率提升。森渡餐饮空间对此设计非常专业北国饭店揭阳东山店的餐饮设计项目是深圳森渡空间设计有限公司打造，设计总监是于德水先生。

森渡空间餐饮设计公司认为餐饮空间光环境的意象营造“意象”是一个古老的词汇，早在《易传》里就有“观物取象”，“言不尽意，圣人立象以尽意”的说法。意思是当语言无法表达思想时，可用形象来表达。“意”源于内心并借助于“象”来表达．“象”其实是“意”的寄托物。贝聿铭说：“在西方．窗户就是窗户，放进光线和新鲜空气。但对于中国人来说，它是一个画框，花园永远在它的外头。”在我国传统的室内设计中，设计师常常追求同自然的和谐并能因地制宜：注重整体统一、秩序和对称；强调含蓄质朴、虚实相生。“立象以尽意”，其在中餐厅的设计中体现此手法较多。设计师对诸要素的运用皆以营造意境为根本，并在设计中运用了大量的寓意象征手法，从装饰形式到室内外空间的组织；从装饰图形到陈设书画；从装饰材质到装饰结构都富于精神内涵，处处洋溢着意象之美．寄托着中国人吉祥美好的愿望。可见．光环境也是有内涵的，而餐饮空间光环境的表现与视知觉意象有着密不可分的关系。原创餐饮设计的秘密——藏在我们饮食里的设计美学里，森渡空间餐饮设计打造盈利的餐饮 美学空间 。湖北VI餐饮设计哪家好

在餐饮设计领域里，森渡空间餐饮设计公司早在国内专注于餐饮细分品类的设计公司。湖北VI餐饮设计哪家好

经过森渡空间餐饮设计的长期工作经验来看，无论是散座区还是卡座区，都会出现烘托气氛的槽灯，一般有槽灯或分块暗灯槽灯等形式。另外，适当位置、适当数量的装饰壁灯也是丰富空间层次的必要手段。在卡座区，局部照明就会显得格外重要，例如会有专门照射陈设品的射灯、餐桌上的局部照明等。另外，如果建筑形式本身有天窗或侧窗的采光，在布光的时候就需要更灵活些，可使用餐厅照明控制，随时根据室内光线调节人造光的照度。室内的种种照明手段，从某种意义上说，也是从大自然中汲取的灵感。综上所述，布光的形式要根据不同空间的需要而应丰富多样。点光源、线光源等局部照明能弥补建筑采光的不足，可操控性强，能创造私密空间，布光形式通过局部照明的强弱度划分功能空间，使建筑围合的空间更加深化。从而创造层次丰富、艺术感强的室内空间效果。湖北VI餐饮设计哪家好

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