甘肃五黑鸡鸡蛋养殖场

绿壳鸡蛋因蛋壳呈绿色而得名，也俗称绿皮鸡蛋和“绿壳鸡蛋”。目前产绿壳鸡蛋的主要是五黑鸡。其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋为绿色，所以乌鸡蛋现今被称为“绿壳鸡蛋”。乌鸡集天然黑色食品和绿色食品为一体。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，而普通鸡蛋外壳颜色大多均为土黄色，淡白色为主。绿壳蛋鸡抗病性强，易适应环境，喜爱食青草菜叶，饲养管理及防疫灭病与饲养普通的鸡没有多大的区别。绿壳蛋鸡的形体稍小，肉质结实紧凑，行动迅速敏捷，身型匀称秀丽，性成熟早，年产蛋率高。一只成年的公鸡在3.5--4.5斤左右，母鸡略显小些在3--3.4斤左右。散养五黑乌鸡绿皮鸡蛋批发就找成都市杨子农业。甘肃五黑鸡鸡蛋养殖场

蔬菜瘦肉鸡蛋馅饼原料：鸡蛋，切碎的甜椒，切碎的洋葱，炒熟的瘦肉丁，切碎的菠菜，盐，胡椒粉，植物油1.预热烤箱至150°C，在烤盘上放置一些馅饼模，并在馅饼模上刷上一层植物油。在锅中加入植物油烧热，加入切碎的甜椒椒和洋葱,炒2至3分钟，再加入肉和菠菜，再加上食盐，炒熟。往每个馅饼模中加入一汤勺炒好的馅料。2.取出一个中等大小的碗，将鸡蛋打进去，加入盐和胡椒，用筷子或者打蛋器打匀。然后淋在馅料上。3.把烤盘放入预热好的烤箱中烤制23到25分钟,取出。用一根牙签把馅饼取出放入盘中即可食用。富硒绿草鸡蛋养殖场四川土鸡蛋批发就找杨子农业。

鸡的品种、“年龄”也会影响蛋黄颜色。一般来说，和一些地方品种鸡相比，商品蛋鸡产蛋性能更高，蛋黄颜色更浅。无论什么鸡，随着“年龄”的增加，肠道吸收类胡萝卜素的功能会逐渐减弱，蛋黄的沉积能力下降，蛋黄颜色就会逐渐变浅。所以，“老年”鸡下的蛋，蛋黄颜色会更浅一些。那么，是否标绿营养价值更高呢？虽然叶黄素等具有抗氧化等功效，但其在鸡蛋中的占比很低，而在蔬菜和水果中含量更为丰富。如果人们需要补充叶黄素，蔬菜和水果是比鸡蛋更好的选择。

绿壳乌鸡蛋羹，做法：1、新鲜绿壳乌鸡蛋一个。磕入碗中，打散，加入很少量盐调匀。2、现在加温水。冷水不好，热水就更不行了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。4、烧水，放上蒸隔。水开以后，把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝眼，口感也不老。5、大概10分钟，绿壳乌鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好，还可以加肉臊，火腿，虾仁之类的)，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。绿皮鸡蛋批发就找杨子农业。

虽然生态乌鸡蛋的营养如此丰富，但还是不能多吃，如果您按以下四种方式食用乌鸡蛋，不仅对身体有害，而且会让您的身体越来越胖。每天吃乌鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，乌鸡蛋中含有多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍。如果过多食用则会造成营养过剩。乌鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。乌鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的乌鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的乌鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振。绿壳鸡蛋批发就找杨子农业。都江堰散养五黑鸡鸡蛋批发

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乌鸡蛋虽然营养十分丰富，对人体有较多的好处，但是也不建议过多食用，因为其中含有丰富的蛋白质成分，若是食用过多，人体无法完全消化吸收，反而会堆积在肠胃内，所以一般建议乌鸡蛋每天吃1-2个即可。乌鸡蛋的价格比普通鸡蛋大约要贵3倍左右，它的价格根据产量及市场需求不同而不同，目前市场上的乌鸡蛋价格多在12-15元一斤不等，也有些地区是论个卖，价格大约是3元一个。土鸡蛋的营养成分十分丰富，但是乌鸡蛋的蛋黄比土鸡蛋要大，蛋清也更稠，另外，其中的卵磷脂、维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分要高于土鸡蛋，因此，相对来说，乌鸡蛋比土鸡蛋的营养价值要更高。甘肃五黑鸡鸡蛋养殖场

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