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简单来说，啤酒归根结体是一种古老的饮料(不谈历史)，目前消费量排第三(次于水和茶)。所以作为饮料，啤酒君就必须适应各路人马的需求，就好比不同地方的人都在喝茶，但风格大不相同。较早的啤酒只是大麦汁稍微发酵，有点酒味的饮料。根据温度和酵母菌(那时人类还不知道这是啥东东)种类的不同，分成了拉格(Lager)和艾尔(Ale)，它俩的区别在于发酵位置的不同，拉格在发酵桶的下面低温发酵，艾尔在上面温暖环境下发酵。好比男人看见女人的反应，多数都变成了下半身思考，所以比起艾尔，拉格要更为普遍。中国所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德国啤酒，都属于这类，简单无节操。但其实不是如此，拉格其实小批量发酵难度要高于艾尔，因为温度要求比较低，但后来的工业生产解决了这个问题，拉格发酵温和、能大批量产、酒体纯净、口味清淡，这是导致它普及的根本原因。比起拉格，艾尔就文艺的多，荷比卢地区、北欧诸国、英伦都是这种风格，这种酒，大气上档次，所以说的啤酒精酿大多数都是指这些。中世纪的时候，欧洲北部水质很差，但大家不喜欢喝开水，于是比利时一帮和尚开始用煮开的水酿成啤酒，这样能当水喝，味道也很好。河北啤酒招商，可以联系青岛欧劲啤酒有限公司；河北易拉罐啤酒招商品牌代理

如何开拓精酿啤酒的市场?一是由自己的兴趣决定，二是由自己的投资情况决定，三是当地的消费水平和市场。1.开店精酿酒馆，进国内外瓶装酒或桶装生啤，进口精啤酿啤酒的经营。需要丰富进货渠道，这决定了啤酒屋的产品吸引力。配简餐，对酒的品质要求比较高，投资相对于上设备低，利润低。着重点在店装修、库存、人工、宣传和运营。2.直接投入设备，自酿啤酒技术的熟练掌握，或者招聘酿酒师，自己酿酒。店里搭配餐饮，销售，或者跟饭店，酒店，大排档等合作，供酒，投入大，不过量大，装修风格和选址上选择比较宽，对酒品质不要求特别高。海南啤酒招商生产厂家加盟代理啤酒利润怎么样？

  对经销商而言，市场投资信心增强，经营风险相对降低。3.参考竞争者的价格战略。为让自己的产品在价格上比竞争对手更有优势，企业在仔细研究了竞争对手的价格后，参照竞争者的价格来制定自己的价格。三、推广策略。推广对提高当期销售量、提升品牌形象都有很大的作用，因此，促销就成了夜场营销的一种重要营销方式，夜场促销应遵循形式多样、目标明确、刺激原则。促销手段包括价格促销、赠品促销、员工促销、幸运奖促销、节日促销等。四、生动的品牌传播策略。夜间消费具有强烈的品牌意识，对夜间品牌有较高的忠诚度和偏好，因此加强夜间消费终端的品牌推广十分重要。必须指出：一是充分利用现有的社会关系。夜间经营人大多有相当的社会背景，啤酒企业和经销商要充分利用社会关系达产品能进得去、卖得好，货款能结得快、还得还！同时要保持经销商和夜场利润的稳定性，加强与经销商和终端的沟通，认真听取合理的建议和意见，及时发现和解决问题，不断提高工作质量，把好服务员关，建立良好的客户关系。酒色清亮，泡沫洁白细腻，酒体柔顺，具有明显的麦芽香、啤酒花香味，是夜场啤酒系列产品的主要原料。以时尚、年轻、活力、进取为品牌个性、激励的正能量主题。

酒水在人们的生活中是少不了的，有着很高的市场需求量，不少投资商也是看中这样的项目发展商机，想要选择代理。加盟代理啤酒利润怎么样？据市场显示，我们国内啤酒行业自身实力确实在不断增强。到去年，全国100万吨以上的啤酒集团已达8家，产量占到全国总产量的57％，下属生产厂共167个，占全国生产厂总数的31％。我国的啤酒从单价低、消费量大，逐步向规模经营，吨利润逐步提高的方向发展，而啤酒产业的集中度继续提高也是大势所趋。所以看着啤酒业的创业者，可以行动开拓自己的大好河山。 陕西啤酒招商，可以联系青岛欧劲啤酒有限公司；

下发酵工艺)，其主要区别在于发酵过程中酵母的位置和温度。啤酒精制多为艾尔法，酵母菌在发酵罐的顶部工作，浮在酒液上方，发酵温度一般控制在10-20度。发酵罐通常很小，发酵结束后不经过过滤和杀菌。工业化啤酒多采用拉格工艺，酵母菌在发酵罐底下沉淀，发酵温度一般控制在10℃以下。发酵罐比较大，通常在发酵结束后进行过滤和巴氏灭菌，延长啤酒的保质期。五、发酵时间不一样。除发酵工艺不同外，精酿啤酒与工业啤酒的发酵时间也有很大的不同。啤酒的精制，由于成本不必太计较，所以发酵时间往往不会特别重视，不会过多考虑时间成本。其中传统的精酿啤酒可以发酵2个月以上，使啤酒充分发酵，麦芽汁浓度更高，风味更浓。工业啤酒的时间是金钱，工业啤酒一般只发酵7天左右，发酵不充分，麦芽汁浓度低，风味也淡。差别六，味道和味道不同。由于原料及生产工艺不同于工业啤酒，使啤酒的风味和口感更加丰富。有些麦香香醇，有些充满花香和果香，还有一股焦糖味，有些象咖啡苦涩，说不完的味道都能呈现在啤酒里。人人都可以找到一种他们喜欢的啤酒。工业品的口味比较单一，基本可以统称为“水啤”差别七，营养价值不一样。精酿啤酒香气浓郁，麦芽汁含量高，口感浓郁饱满。江西啤酒招商，可以联系青岛欧劲啤酒有限公司；宁夏精酿啤酒招商加盟条件

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在国外的概念中，工业啤酒又被称为拉格啤酒（Lagerbeer），精酿啤酒又被称为艾尔啤酒（Alebeer），分为上面发酵和下面发酵两种啤酒发酵方式，上面发酵的啤酒即是白啤酒。工业啤酒，即拉格啤酒，后来又分地区出现皮尔森啤酒、美国拉格、欧洲拉格，都是工业啤酒的范畴。其实现在国内的精酿啤酒，大多指的还是白啤，那么带有浓郁的果香气味。精酿黄啤大多是被称作原浆啤酒。德国卡麦罗精酿啤酒，让代理商在啤酒代理加盟、啤酒招商方面更具优势！河北易拉罐啤酒招商品牌代理

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