扬州庭园蜗牛种培育基地

白玉蜗牛蛋白质含量高，还有很多营养成分，深受人们喜爱。古今中外蜗牛的食用都是世界珍馐美馔，受到人们的青睐。人们常说法兰西烙蜗牛、红烩蜗牛、烤蜗牛等等，都是世界珍馐美馔。蜗牛的肉质白晰、细嫩，营养丰富，味道鲜美，其肉品的蛋白质含量高于鸡、鸭、猪、牛、羊肉，几乎不含胆固醇，脂肪含量很低。蜗牛蛋白质中富含人体必需的氨基酸，种类达20种，另外，还含有多种其他营养成分，如：钙、磷、铁、硫胺素、葡萄糖、肝糖等碳水化合物。因白玉蜗牛综合利用价值高，蛋白质高，低脂肪，含有多种营养成份，已经成为人们餐桌上的美味佳肴，而且白玉蜗牛销路畅通，是出口创汇的支柱产业。蜗牛的营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量高脂肪低。扬州庭园蜗牛种培育基地

蜗牛室内的养殖技术要点：场地选择：室内养殖，要选用有利于保温、保湿的房间，空间大小根据养殖规模而定。有通风设施的墙壁四周比较好用塑料泡沫板覆盖，以利于保温。保湿设施可用木箱、泡沫箱，用水泥板分层养殖,高度不要超过25厘米，但具体设置方法要根据养殖规模而定，饲养土宜选择肥沃的菜园土或发酵土，既能保湿，又不会结块。品种选择：白玉蜗牛个体大，生长速度快，但在冬季适宜的温度必须保持在23℃以上。光亮蜗牛及散大蜗牛耐寒，冬天不需加温，在室内自然过冬；但在夏天气温高时要夏眠。适宜养殖的种螺规格：白玉蜗牛30至50克，光亮蜗牛15至30克，散大蜗牛8至18克，初养者要根据本地的气候，因地制宜，不能盲目引种，要了解每个品种的规格要求后，才能考虑规模养殖。湖南庭园露天蜗牛养殖费用白玉蜗牛养殖选择场所要注意，一定要选择一块地势平坦的地面。

蜗牛养殖要点如下：1、土壤无污染：蜗牛对于外界一些刺激性的因素反应会很大，尤其是土壤的盐碱性质。大家都知道蜗牛的速度是很慢的，当土壤的盐碱度过高时，蜗牛在上面爬行就是异常煎熬，偏偏它还很难爬出去。其次一些化肥或者农药残留过多的土壤也会对蜗牛的影响很大，因为蜗牛对这些残留物的感知十分敏感，极少的量也会一定程度侵蚀蜗牛的身体，所以一定要保证土壤的无污染性。2、孵化控温：蜗牛的孵化也是很关键的一个点，温度没控制好会导致多数的蜗牛无法孵化出来，极大的影响养殖效益。蜗牛孵化期间需要温度比较恒定，不能上下波动较大，不然就会导致孵化失败，许多人会发现接近风口的位置的孵化成功率会低一些，那就是这个原因引起的。室内温度一般在20-25℃比较合适，但是理想的情况下较好恒温在23℃左右，不要轻易的调整。

蜗牛养殖要点：温度16～40℃，较佳25℃，一般能高不低。加温必须采取地龙火道，且常年备好，尤其是春末夏初，要防止突然降温，有条件暖气较好，不要采取火炉加温。湿度。饲养土的土表湿度要保持到25%～35%，空气相对湿度85%～90%，能湿不干，控湿、保湿采取塑料布盖顶。防止干风、冷气直接吹进，进口应采取双门、挂布、挡风板。坚决控制有异味的气体进入饲养场地。饲养土必须控制在pH6.5～7.5，切忌使用施过农药、化学物质的污染砂土。养殖容器一定要具有很好的透水性和透气性。不工作时不要强光照射，阴暗较好，夜间采用15W红色灯泡照明，这样能刺激产卵。蜗牛适宜的温度是18℃－28℃，土表湿度在25%～30%左右，孵蜗牛蛋的土或沙子要提前杀菌消毒。

蜗牛孵化的条件：在蜗牛下蛋后，就可以将蜗牛蛋放在土里等着蜗牛将蛋孵化了。想要让蜗牛能够顺利地孵化，除了要给蜗牛加强营养，给点米粉、麦麸之类的精饲料，还要注意温度、温度的控制及无菌化处理。通常小蜗牛的死亡率较高，温度要是稍低些的话，孵化的时间就会加长，如果温度太低了就孵不出来小蜗牛了。若是温度较高的话，小蜗牛就很容易死亡。在孵化的期间就要保证适宜的温度，温度较好是控制在18-28℃之间。蜗牛养殖成败，关键在蛋的孵化，要使孵化所用的沙或土中保证无虫、无菌、无其他微生物，可以改进孵化方法，采用种蜗牛60天轮倒法，能大幅度提高蜗牛的养殖效益，一般出壳率可达95%以上。白玉蜗牛蛋白质含量高，还有很多营养成分，深受人们喜爱。江西褐云玛瑙蜗牛蛋养殖正规基地

白玉蜗牛较害怕盐和咸类食物，养殖过程中需要特别注意。扬州庭园蜗牛种培育基地

蜗牛养殖前景：一、蜗牛的营养价值。蜗牛具有很高的食用.和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固i醇，富含20多种氨基酸的高级营养滋补品。二、蜗牛的市场前景。蜗牛不只只可以作为餐厅的美食，例如法国大蜗牛，法国大蜗牛.一般会用来作法国菜的头盘菜，是一道享誉世界的名菜，而且可以做成蜗牛罐头，蜗牛化妆品，蜗牛蛋白粉，还可以作为宠物的高级营养食品原料，目前我国消费者对蜗牛的营养价值认识不足，也没有食用蜗牛的传统，需要我们去开发这个市场。扬州庭园蜗牛种培育基地

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