舟山便利店冷柜展示柜

便利店冷柜该如何保养呢？新购买或搬运后的饮料冷柜应静置4个小时后再开机。使用前,先进行2-3以上空饮料冷柜通电运行，停机后不可立即启动,需等待5 分钟以上,以免烧坏压缩机。一般冷柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。饮料冷柜应摆放在平坦地面上，周围环境要较好通风而且周围不太多物品，保持通风以便能更好散热，切记不可放置在太阳可以直射的地方。一般冷柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。夏季温控器置于5" 或6" 较为合适;春、秋季,温控器置于3" 或4" 较为合适。冷柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冷柜。在便利店冷柜和层压板中，可以用稀释的漂白剂擦拭，可以去除污渍和杀菌。舟山便利店冷柜展示柜

便利店冷柜的结构：第1部分箱体：毫无疑问，箱子是存放的。盒子的材料由外壳和具有一定隔热功能的内胆组成。这些材料就像食物保护屏障，可以有效防止外界热量的进入，从而有效保证食物的低温储存环境。当然，不同的便利店有不同的盒子材质。第二部分制冷系统：这是便利店冷柜关键也是主要的部件。制冷系统是由压缩机、冷凝器、蒸发器和毛细管组成的循环系统。很多人会觉得很复杂。其实原理很简单，就是制冷剂在蒸发器中由液体变成气体，吸收便利店冰柜中的热量，然后气体在压缩机中变成液体，向外界释放热量。第三部分是温控装置，有效控制便利店冰柜的温度。通过了解便利店冰柜的结构，我们可以在购买和使用过程中仔细选择和正确使用这些结构。杭州三门便利店保鲜冷柜经销商便利店冷柜制冷系统外表灰尘必须要清理，灰尘比较多的话，就会影响到冷柜制冷系统散热。

便利店冷柜增加了商品的展示性。产品美观大方便利店冷藏柜,对使用场合起到一定的装饰作用；同时使得顾客在购物取货时方便快捷；便利店冷柜的制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外有名产品,以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计,提高了换热效率,使柜内降温更快、温度更低,同时更加节能，递增层流优化风幕,高效节能；便利店冷柜先进的背吹制冷系统,柜温均匀；精确的融霜自动控制,性能稳定；采用自然空气融霜,降低了电能消耗。

便利店冷柜冷藏室后背为何结霜？因为便利店冷柜冷藏室内湿度较大，在工作时冷藏室内壁的蒸发器表面温度很低，所以冷藏室内空气水分就会聚集到冷藏室的后背凝结成冰豆或者结霜，当便利店冷柜停止工作时，由于冷藏室温度的上升冰豆或冰霜就可以化成水从出水口处流出，这种现象属于正常。为减少便利店冷柜结霜和结冰的现象，在使用中注意以下几点：1.便利店冷柜尽量减少开门次数和开门时间;2.便利店冷柜关门后一定要检查门体是否关严，防止门封闪缝漏气;3.冷藏室放置食品要留有一定的空隙，特别是食品不要靠近冷藏内胆后壁;4.冷藏室尽量不要放置水分大的食品，如果确实要放置，较好用保鲜膜进行密封;5.注意排水口是否被异物堵住，如果被堵住，用透孔销或其他类似塑料棒进行疏通。冷柜背面的通风栅，同样用软毛刷清理，再用干燥软布擦干。

便利店冷柜保鲜的五大指标：温度指标：不同的食物需要不同的保存温度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果酱较佳的保存温度为0℃—5℃，所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃，存放在冷冻室是较合理不过的了。湿度指标：水分是果菜鲜活的源头，果菜一旦缺水，就会风干枯萎。冷柜应保持95%的水分，食物才能真正水灵灵的。风向指标：冷柜应采用多面送风，实现360°送风，使冷柜内部每一个角落温度更均匀，食物不会因温度忽高忽低而变质，常保鲜活气息。气态指标：冷柜里的食物为什么不能永远保持鲜活?果菜释放出的乙烯气体，容易催熟食物，冷柜里含氧量过大，易使食物腐烂变质。所以，必须有效吸收乙烯气体，合理调节空气的成分，才能使果菜保鲜期更长。抑菌指标：如果冷柜抑菌措施做得不好，大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冷柜里滋生、繁殖、侵蚀食物的细胞质，不光使其完全丧失营养成分。所以冷柜必须实现多方位的立体型抑菌，谨防“病从口入”。不要用尖锐的物品铲除冷藏柜里的冰块，也不要用热毛巾敷，这样容易导致冷柜故障。芜湖便利店立式冷柜

便利店冷柜应当保持通风以便能更好散热，切记不可放置在太阳可以直射的地方。舟山便利店冷柜展示柜

如何调节便利店冷柜的温度？首先我们找到便利店冷柜的温控器，它们都在便利店冷柜的右上角，很容易发现。然后我们可以找到便利店冷柜的温控器上的“设置”键(或“SET”键)长按3秒钟左右(旧款的冷柜上面是(SET)键)，这时我们可以发现温控器上面会出现一个“倒着的F5”(F看起来像是是倒着的)；当温控器上面出现倒着的“F5”之后，我们马上再按一下“设置”键就松手，温控器上面就会出现温度闪烁的样子(出现倒F5一定要马上按设置键，不然会回到原状又得重新开始了)；这时候我们就可以按设置键旁边的往上(调高)或者往下(调低)的三角符号来调节温度。舟山便利店冷柜展示柜

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