滇乐风味麻辣酱批发

麻辣酱用料：干朝天椒500克，花椒（味道偏香，颜色发红）25克，麻椒（味道偏麻，颜色发青）75克，芝麻25克，花生碎25克，八角50克，海鲜酱75克，白糖100克，鸡油50克，老油60克。制作：1、将朝天椒一切为二。起锅，下色拉油晃一下倒出，下朝天椒炒干香，打成粉。2、锅下鸡油，下朝天椒面、花椒、麻椒、八角一起小火炒棕红色。3、另起锅放入老油60克，烧到2-3成热时，浇入步骤2中炒好的朝天椒粉中搅均匀，然后放入炒熟的芝麻、海鲜酱、花生碎、白糖调制成麻辣酱。（白糖要等温度降下来后再加入，否则会糊，发苦）。注意：此酱比较稠，辣味稍重，可根据当地口味适量多加老油，调稀一些。点评：此酱中只加了八角一味香料，味道够香吗？解答：此酱突出麻辣味，香料不用加太多太杂，一味就可以了。麻辣酱批发价格，云南滇乐调味品厂家供应。滇乐风味麻辣酱批发

浓香麻辣酱适用于川味海鲜炒菜、烧烩类菜肴的烹制，也可做味碟。配方（以500克净料计）：郫县豆瓣酱300克，阿香婆辣酱20克，开洋末10克，沙姜粉3克，辣椒粉75克，花椒粉35克，沙茶酱25克，花生酱25克，蚝油50克，牛里脊肉150克，盐5克，鸡粉5克，味精25克，生抽120克，美极鲜酱油35克，玫瑰露酒75克，上汤200克，辣椒油50克，色拉油150克。制法：把牛里脊肉剁成细茸，郫县豆瓣酱剁蓉；锅置火上加油烧热，入牛肉茸煸炒至酥香，加入开洋末、沙姜粉、辣椒粉、花椒粉，用小火炒出香味，加入豆瓣酱、阿香婆辣酱、沙茶酱、蚝油翻炒，烹入生抽、美极鲜酱油、玫瑰露酒搅拌均匀，将花生酱用适量上汤；解开，入锅中烧开，调入盐、鸡粉、味精，把剩余上汤入锅，烧开后转中火熬至汤汁浓稠味香，淋入辣椒油即可。昆明麻辣酱生产厂家云南麻辣酱价格，云南滇乐调味品厂家供应。

麻辣的下酒料是很多朋友的喜欢，麻辣酱卤是其中的佼佼者，想要做出一份不错的麻辣酱卤，便成为许多美食爱好者心心念念的事，就和大家说说一分**酱卤做法，说说配方的事情。下香料包为5千克水的用量，渐渐哥们小店**的麻辣酱卤配方。一、这麻辣配方的主体基底，使用的是经典的辣椒、花椒、良姜、荜菝的组合搭配红蔻，这里使用的辣椒为二荆条，用量是为辣椒35克，花椒30克，荜菝2克、良姜5克、红蔻2克。基底的作用就是确认了主题的香味，就像是普通卤水中，八角、桂皮等用量**多作为基底是一个道理的。二、主体増香主体増香部分是为了让香味更加的丰富，而且同时前香也是这一部分完成搭配，这配方使用的是八角、肉桂、小茴香这样的组合来完成，看过之前文章的朋友应该知道，这三种香料在麻辣的配方中，一般只能充当臣料，用量上肉桂要稍微多些，于是便有了以下具体的用量，八角8克、肉桂10克、小茴香8克。麻辣酱的做法及配方。

就用鸡肉，给大家做一道麻辣酱炒鸡肉，是非常营养又开胃的家常菜。辣爽的口味很适合下饭，平常在家里做给老人品尝，用来滋补营养，对于女性朋友来说，也是好的食材。而麻辣酱炒鸡肉，炒制的方法十分简单，很适合在家炒制，相比鸡肉煲汤的做法，香辣味的炒鸡肉，在夏天才更加开胃下饭。接下来就一起看看，这道美味的麻辣酱炒鸡肉该怎么做吧。首先要把**主要的鸡肉准备好，需要一斤的土鸡，不过一般市场上，是整只鸡售卖，这样炒盘鸡肉显得太多，放到锅里也不好炒制，可以取一半鲜嫩的鸡肉，要是在家一个人做这道菜的话，买几根鸡腿肉炒制，肉质的口感会更加鲜嫩爽滑。还要准备给鸡肉去腥的佐料，需要两块生姜，六瓣大蒜粒，生姜和蒜粒都尽量多备些鸡肉，尤其是蒜粒多加一些，混合着鸡肉一起炒制，不只可以稍微去鸡腥味，炒浓后还可以给鸡肉增香。麻辣酱应该是不少人喜爱的。麻辣酱厂家批发，云南滇乐调味品厂家供应。

加入我们滇乐香辣酱，您能拥有无限的发展空间，工厂直接一手货源批发，砍掉所有中间商，比如省级代理，市级代理，任何代理商所得到的拿货价格都是统一标准，同时工厂为了大力发展团队，现由工厂进行全方面补贴活动。加盟后获得一套地推卖货秘籍、全程一对一指导你更加快速开发市场，不定时有出色的代理商大咖进行授课，给予更是完善的售后保障、不定时举办线下代理见面会，让更加出色的团队成员毫无保留分享等。加入我们滇乐香辣酱可做地推、可做商超、可做零售、可做当地批发、可做餐厅和学校等配送服务等，批发小吃摊等，公司提供所有相关资质。云南麻辣酱代理，云南滇乐调味品厂家供应。四川纸桶麻辣酱生产厂家

昆明麻辣酱报价，云南滇乐调味品厂家供应。滇乐风味麻辣酱批发

摆地摊，因为经常销售江湖产品，老是有存货，到处东奔西跑，一年下来没有积蓄，请问你们产品我们需要这样到处跑吗？不需要，你成为本县县级代理或者区域代理，你可以以农贸市场，乡镇地推赶集，本地餐饮店推广配送，超市、便利店、社区、小卖部、小吃摊、夜市等进行配送方式进行销售，相当于线下你不用巨额投资实体店也能拥有一个实体的推广渠道，线上为您开了一个批发超市，所有产品你锁定的会员终身消费，将会累计在你的账户并每月对你进行返点。作为新手，我们建议你可以先通过地推开始你的代理生涯，每天早上以四小时左右乡镇推广或者菜市场推广按50%利润进行推广销售，下午可以推广餐饮店或者社群、小吃店、夜市摊等，晚上可以做短视频直播带货或者招其他区域代理商。滇乐风味麻辣酱批发

云南滇乐调味品有限公司位于中国(云南)自由贸易试验区昆明片区经开区红外路尚为国际A区13栋1号，拥有一支专业的技术团队。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建滇乐产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司不仅*提供专业的云南滇乐调味品有限公司注册地址位于中国（云南）自由贸易试验区昆明片区经开区红外路尚为国际A区13栋1号，注册机关为昆明市市场监督管理局，法人为程明雪，经营范围包括粮油、散装食品、预包装食品的销售；盐及调味品（不含味精）的销售；蔬菜、酱油、食醋及类似品的加工及销售；豆制品的加工（限分支机构）及销售；餐具的批发；国内贸易、物资供销。，同时还建立了完善的售后服务体系，为客户提供良好的产品和服务。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的香辣酱，麻辣酱，香辣豆瓣酱，调味品。