九台区哪些洞藏酒哪里卖

洞藏贮酒是一件看上去并不神秘但做起来极其复杂的工艺。人类的起源是从洞中开始的，直到**初的人掌握了粮食种植的技艺，才逐渐由洞中来到洞外生活。而原始酿酒的产生，早有记载。故事上所说的夷狄酿酒迄今也有4000多年历史，那时人居住在洞穴里，酿酒贮存自然也在洞穴里。洞穴具有冬暖夏凉的自然特性，对净化酒体、增加酒体的柔绵度相当重要。洞和地窖不一样,洞内空气流通，而地窖则是闭风的。洞的四壁是岩石，而地窖大部分是土壤。岩石蕴含丰富的水份，更适合各种微生物生长。虽然洞藏只是酒类生产过程中储藏的一种方式，但不是所有的企业都可以有幸拥有一个冬暖夏凉的独特储藏空间。九台区哪些洞藏酒哪里卖

从远古祖先的穴居生活开始延续至今，洞藏已经形成一种文化。洞藏酒已作为酒中的珍品，洞藏酒文化是酒文化中的一个载体。随着人们对洞藏酒的喜爱，再到***商业界的追捧，洞藏酒已经融入到了人们的生活中，洞藏酒文化已悄然展现在人们眼前。 据了解，白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响，目前白酒普遍采用的是窖藏，但是在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒品质的成长。因为山洞是恒温恒湿，而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群，在这个状态下，粮食原酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。原酒密封保存在山洞，时间一长，就形成一个自然封闭的微生物环境，这个微生物的环境又反作用给酒体，使酒在自然静态的环境中自然升华。信州区浓香型洞藏酒哪家好从中长期来看，洞藏酒是需要构建完善的营销体系进行系统运作，方能带来极高的价值。

如何运营好洞藏酒首先，洞藏酒的本质是酒，它的酿造用粮食原料、水、调酒师的工艺水平及生产酿造过程是洞藏出好酒的根本所在，洞藏只是后天培养。因此，运营洞藏酒的本质就是运营酒，企业对于产品、市场的态度和市场运营策略是很重要的。其次，是细分的洞藏品类市场。企业要充分挖掘洞藏的文化，并通过形象的传播推广赋予它有价值的内涵，以获得市场的认可，因为洞藏本身的文化影响力在一定程度上是酒的价值的体现。再者，产品要让市场接受并创造价值，那就要看企业的市场营销与管理水平。因为市场上不缺好酒，好酒之间是有替代效应的。所以，企业想赢得市场，不仅要给消费者购买的理由，更要给消费者购买的机会。

洞藏酒为什么好喝俗话说:“酒是陈的香。”新酒必须经过贮藏老熟，才能被时光赋予美好味道，给人带来上佳的口感体验。用天然溶洞或山洞来贮藏白酒，优势在于温度和湿度较为恒定，可以加快白酒的老熟。此外，如果是长期贮酒的溶洞、山洞，其内还会有独特而丰富的微生物种群，更能给酒体带来不可言说的滋味。一般情况下，溶洞比山洞湿度更大。对于酒厂来说，温度和湿度适宜的天然溶洞是稀缺资源，拥有藏酒洞的酒厂会对新酒进行“选秀”，只有酒精度在50%vol以上的质量基酒才有资格入住。洞藏酒的本质是酒，它的酿造用粮食原料、水、调酒师的工艺水平及生产酿造过程是洞藏出好酒的根本所在。

随着时间的发展，现在的造假能力越来越厉害，而洞藏老酒也越来越出名，导致一些不法商人也开始造假，导致洞藏老酒在市场上的地位越来越低了。所以***我来带领大家了接一下真正的洞藏老酒该有的一些特征。好利于大家区分。一般真正的洞藏老酒的陶土瓶子底部都会有固定的图印，而且在市场上流动较大，所以一般只有大型厂家才会做，而一般造假的却不会这样弄，只会用一半的坛子装上，随便搁置一下，让其表面发霉而已。 真正的洞藏老酒一般只有大型生产厂家才会生产吗，所以挂牌上面一定会有生产许可证号。而造假的却没有。有的洞藏酒则是长毛的，而有的则是没有长毛的。九台区产地洞藏酒招商加盟

现在一些小的品牌也打出了洞藏酒，且不管其是否真的具备天然的洞藏条件。九台区哪些洞藏酒哪里卖

大家都知道酒是陈的好，时间越长的酱香酒品质越好，但是除了时间之外，酱香酒的品质还由贮藏的环境决定。市面上一般的酱香酒都是采用的是窖藏。但是洞藏老酒如名字一样，采用的是洞藏环境。有一句话叫做洞藏一年相当于窖藏3年。   所以除了时间外，就是看储藏的环境，是在地面常温储藏?还是在一般的车间、仓库里面储藏?还是在地窖里、山洞里储藏?这对酒品质的后天自酿、老熟是截然不同的。一些**指出，山洞里储藏，恒温恒湿目前是比较好的一种方法。据了解，白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响，夏天很热，冬天很冷。酒的储藏过程当中，它的陈酿老熟，受到太多外界的影响，特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的，因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。九台区哪些洞藏酒哪里卖

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