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金耳，也叫黄木耳，与银耳都是银耳纲的成员，二期是同科同属的至亲姐妹。其子实体的风格和银耳略有相似，上部表面凹凸不平，形如脑状（故又称“脑耳”），呈鲜艳的橙色、金黄色或橘红色。江湖人称“植物燕窝”、“肺部吸尘器”，这些都是忽悠，植物燕窝也还罢了，你怎么吃它也不可能给肺部“吸尘”，走的就不是一条道儿。桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂，由桃树树皮中分泌而来，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒。桃胶又名桃油，桃脂，桃树胶，桃花泪，日常生活中并不多见，但它是一款具有良好养生保健的食材及中药女性朋友多吃桃胶可以补充丰富的胶原蛋白！常州野生虫草花干货批发商

干猴头菇如何泡发？第1种方法：先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可；第2种方法：先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可；第3种方法：先将猴头菇洗净，再放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢慢焖煮，直至将猴头菇发透，这之后用清水先漂洗后冲洗，直至去净碱味；第4种方法：先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火焖煮2～3小时，然后加入高汤或油脂，继续煮至猴头菇发透当然也可以将猴头菇加汤入笼蒸制。威海滑子菇干货供货商桃胶是餐桌上非常常见的食材！

茶树菇怎么做好吃？给大家介绍一个食谱，茶树菇排骨汤材料：排骨适量，茶树菇适量，无核红枣十几颗，姜片、盐适量。做法：（1）茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。（2）然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，后放盐调味即可。

【比较好泡法：半小时，温水】20℃-35℃左右温水泡干香菇。用冷水冲洗干净香菇表面，带柄的香菇可将根部除去，“鳃页”朝下浸泡。待“鳃页”张开，用筷子轻轻敲打，朝一个方向轻轻旋搅。不要捏挤。浸泡时间半小时左右。等菇盖全部软化，捞起滤干。在水中加少许白糖，可保留原有香味，增加鲜美度。在浸泡前把干香菇清洗干净，浸泡的水过滤后可再利用。香菇炖汤，可连水带菇一起炖。蒸香菇时，蒸出来的水不要倒掉，可用来勾芡。食谱：香菇炖鸡肉做法：童子鸡1只斩小块，香菇25克温水泡发后切块。鸡块放入锅中加清水、姜丝，煮开半分钟后关火，洗净血沫；锅底铺放姜片、葱段，加入焯过的鸡块和泡发后的香菇；倒入过滤后的泡香菇水，加入料酒、酱油、冰糖；烧开后盖上盖转小火炖半小时；加盐调味后收汁。香菇具有很高的食用和营养保健价值,用其做成的产品越来越多,而且越来越受到更多人的喜爱。

食用菌味美营养高。俗话说“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。”很多人都喜欢菌菇，不仅是因为菌菇营养价值丰富，而且很大程度上可以归功于它的鲜美。各种菌菇内的谷氨酸的含量颇高，所以鲜美至极。食用菌是属于蔬菜大类，但它们既不属于植物，也不属于动物，是一类特殊的存在，日常绝大多数我们接触的食用菌都是集中规模化生产人工栽培的。菌类按营养类型可分为腐生型、寄生型、共生型等。腐生型食用菌——生长在没有生命的有机质上：如香菇、平菇、金针菇、木耳等，这类蘑菇基本一年四季的市场上都能买得到，而且平价、可人工养殖。了解他们不同的特点，可以制作出不普通的美味。香菇采收后，应力争在当天采摘，当天加工、干燥，以免其发黑变质和腐烂。福州营养杏鲍菇干货批发商

朋友聚会，餐桌上肯定少不了菌菇干货！常州野生虫草花干货批发商

银耳不仅可以熬成银耳汤来饮用，还可以与黄瓜、芹菜等食物一起来炒着吃，但是对菌类过敏、消化能力弱、湿气重、服用四环素类、贫血、腹泻这六种人不宜吃银耳。1.对银耳过敏人群：银耳属于菌类，对银耳过敏的人群吃银耳可能会出现皮肤、瘙痒等过敏症状，引发身体不适。因此当吃银耳时出现这些症状时，需要立即停止食用，避免对身体产生更加严重的影响。2.消化能力弱的人群：银耳中所含的纤维素含量较高，比较黏稠，属于不易消化的食物，消化能力弱的人群吃了过多的银耳可能会加重胃肠负担，进而出现腹胀、等症状，严重时甚至会导致肠梗阻。3.身体湿气重的人群：银耳具有润肺养阴的作用，湿气重的人群吃银耳可能会加重病情，出现咳痰、乏力、犯困等症状。4.服用四环素类：银耳含钙量较高，服用四环素片、土霉素片、盐酸米诺环素片等四环素类的人群吃银耳，可能会影响药物的疗效，延长身体的恢复时间。5.贫血：如果贫血的人群吃银耳，银耳可能会与人体内的血液混合在一起，使血小板不容易凝集，影响凝血功能，从而影响人的身体健康。6.腹泻：银耳具有润肠通便、等作用，如果腹泻的人群吃银耳，可能会加重腹泻的症状，甚至引起其他的胃肠不适症状。常州野生虫草花干货批发商

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