新罗区湿烤花生厂家

    花生又名金果，长寿果、长果、番豆、金果花生，无花果，地果，唐人豆。花生滋养补益，有助于延长寿命，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。其含油量是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。花生的蛋白质除大豆外，没有一种粮食比得上它，含量在30%以上相当于小麦的2倍，玉米的，大米的3倍。花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右。因此，花生被称为植物肉是当之无愧的。花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深长。花生的叶子、花生衣、壳、花生油等，都可以作为药用。 龙岩花生从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月。新罗区湿烤花生厂家

龙岩花生的闻名，主要在于选料严谨，精选名优花生品种，并在污染极小的山区种植。

龙岩花生特色

龙岩传统焙制的盐酥花生，较之各地名产，更具独特风格。其香酥美味，妙不可言。品尝者愈嚼。

“热嘴”，闻其味者则必馋涎欲滴。不论男女老少，无不酷嗜此物，许多掉了牙的老人不能咬嚼，也常把它放进小臼捣碎，慢慢品尝，怡然自得，此种花生，作为小菜配饭，别有风味；作为下酒之物，更是上乘。

龙岩花制作方法

龙岩咸酥花生加工方法独特，它分湿焙和干焙二种。湿焙就是将刚采收的鲜花生果洗去泥土，加上一定比例的食盐，经煮、晒干后，用文火烘焙而成。

其特点是仁膜白色酒币脆可口，耐人寻味。

干焙则是将花生果晒干后加人一定比例的食盐，放入锅内煮熟，晒干后用文火烘焙其特点是仁膜褐色，酥、脆、香，脂味较淡。

盐酥花生加下技术的关键是精选饱满的花生做原料，加工的盐量适度，烘焙温度不宜过高，防止烧焦。 福建圣龙花生批发花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

    黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生，晴仁谷花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%。黑花生含量较高的10种氨基酸效用分析：黑花生富含18种氨基酸，氨基酸总量为，次于黑大豆，必需氨基酸比例占。黑花生市场前景其营养成份是普通花生的10倍，多种保健成份是普通花生所缺少的。黑花生的优势在于特殊的营养，其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡，具有、保护身体脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体、人体内的多余脂肪、抗氧化延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景。

    龙岩花生的8种吃法滋补全身：1.花生加红枣及大米煮粥：可健脾胃，用于脾虚气弱、脾失健运、食欲不振；2.花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜：用于肾气不足、面色无华；3.带壳花生煮时加橘皮、米醋及冰糖，可以顺气化痰、止咳平喘、健脾和胃；4.花生米、栗子、莲子煮粥：用于心气不足、心慌气短、睡不着头晕等症状；5.花生米、黄豆炖猪蹄或羊蹄：有通乳作用。6.花生枣圆汤：带皮花生仁15g，大枣25g，桂圆肉lOg，共煮，早晚分食，善治身体虚弱、贫血、血小板减少等症。7.花生炖猪肺：花生仁适量，猪肺一具，加少许调料炖熟后，连汤同食，可治好久咳、小儿百日咳。8.花生炖猪蹄：花生仁90g，猪蹄1只，加水炖熟，每日服一次。连服5天，对冶疗乳汁缺少、产后拉肚子有很好的食疗效果。 花生是100多种食品的重要原料。

    龙岩花生留种注意事项：选留好花生种，做好贮藏，是下次花生高产的重要环节。实践证明：选用翻秋花生留种质量较好。因为秋花生在秋高气爽的环境下生长，植株矮化，病虫害少，收获时雨水偏少，易晒种；种子生命力强，休眠期短，耐低温，出苗快。种好秋花生，提供质量好的种子，是春植花生增产的重要措施。有的地方没有种秋花生的习惯，历来以春植花生留种，且种子贮藏不善，以致翌春播种后发芽率低，造成严重缺苗。因此，要大力提倡采用秋花生留种。花生留种要注意如下几点：1.选留作种的花生，可比大面积花生提早收获。这时收获的花生种，生命活力强。要选择在晴天收获，并立即在水泥地或用竹笪盛装晒干（温度不超过53度）。一般控制花生含水量在5%－10%为宜，种子晒干后要经过粒选。比较好选用有一粒花生仁的荚果作种，单粒的不要。3.要选择低温干燥的仓库贮藏。4.收获后的花生种子，切忌堆放或被雨淋湿。如遇下雨，要把种子在室内摊开，并尽早晒干。如阴雨天持续太长，这批花生则不宜作种子。 花生作为吉祥喜庆的象征，是传统婚礼中必不可少的“利市果”，寓意多子多孙儿孙满堂。漳州购买花生品牌

花生在温度高、湿度大、氧气足的情况下，很容易发芽、发霉。新罗区湿烤花生厂家

    吃醋泡花生真的可以血压降低吗？首先，吃醋泡花生米是有一定的血压降低的效果，但是并不能够完全的依赖它，相对来说作用还是有一定的限度。这主要是和花生米的成分有一定的关系，因为花生米本身就有一定的降低脂肪的效果，那自然就能够帮助我们的身体进行相应的脂肪含量的降低作用，同时，也就能够有****的功能。同时，用醋泡花生米之后效果会更加的明显，因为醋本身来说，可以和身体里面的脂肪和热量进行相应的反应，可以起到一定的分解作用，当然也是能够更好的****的效果。还有很多的方法也可以帮助我们血压降低，首先是在自己的生活习惯上面，一定要控制住自己的饮食，不要吃太油腻的食物，不然对于血压来说也是有非常严重的影响。同时也可以通过一定的食物来进行相应的调理，比如说多吃芹菜等蔬菜，也是能够帮助我们血压得到一定的控制。当然，在平常的生活中也要多进行运动锻炼，运动锻炼对于我们身体脂肪热量以及血压都有一定的好处，能够帮助我们的身体处于更好的循环状态，加快有毒物质的排出。 新罗区湿烤花生厂家

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