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肆拾玖坊(宗师酒)坚持纯粮固态发酵，坚守12987古法酿制技艺，保障了产品的品质和品味，肆拾玖坊产品获第八届中国(贵州)国际酒类博览会“中国美酒”酱香型白酒金奖。肆拾玖坊“泰斗酒”2020年荣获第105届“美国巴拿马万国博览会特等金奖”。肆拾玖坊坚持科技赋能，将互联网思维引入白酒这个传统行业，“众智众创产业互联”的商业模式也成为新零售的典范之一获得社会广认同。2016年入选中国MBA百qiang案例，并先后荣获2018年美好生活新物种年度大奖、2019年中国新零售品牌等众多奖项。肆拾玖坊酒业坚持“汲古创新，正心致远”的经营理念，具有鲜明的时代特征，发展迅速，年复合增长超一倍。肆拾玖坊倡导的“只做纯粮酒"逐渐成为酒行业的标准，让朋友不再为酒的品质所困!龙岗区泰斗泰斗量大从优

肆拾玖坊认为一切商业的本质都是要用户获利，商品不仅要具备使用价值属性，更要满足用户的精神价值、、文化价值、社会价值。因此，肆拾玖坊坚持以用户体验为中心，强化价值认同与情感融通，以品鉴和分享为主，围绕“场景+文化”，打造用户沉浸式的酒文化体验，重构人、货、场关系，促进了社会消费升级。同时，强化白酒的社交属性，通过跨界合作让酱酒新零售成为更多行业的高黏性、高回报、高成长的伴侣业务，成为众多产业互联的桥梁，促进社会经济繁荣。光明区酒魁20泰斗厂家供应泰斗酒互联新时代，畅享优生活。

与众不同的“内在”除却“家族身世”，我们还要回归到红缨子糯高粱本身的特质。研究表明，红缨子糯高粱的特点是糯性好、支链淀粉占总淀粉比例高、单宁含量高······这些含量指标，都是酿造质优白酒的重要因素。淀粉是酿酒微生物生长繁衍的重要能源和生成酒精的主要成分，理论上，淀粉含量可以决定出酒率的高低。北方粳高粱淀粉多以易溶于水、易老化、不耐蒸煮的直链淀粉为主，一般含量在60%以上；而红缨子糯高粱以结构难溶解、经得起折腾、不易老化的支链淀粉为主，含量高达90%以上。

自诞生起，肆拾玖坊就将传统与现代进行了高度的融合创新：一方面恪守古法，扎根酱酒**产区——茅台镇，从源头上把控原料品质，引入酒业泰斗梁邦昌、酿酒大师陈孟强等中国酒业**前列人才操刀，恪守“12987”酿造古法，采用更严苛的品控新标准和先进的国际现场管理体系，推出了一个又一个火爆市场的**酱香酒品，斩获多个国际行业比较高奖项；另一方面，创新性地采用了“众智众创，产业互联”的商业模式，通过科技赋能供应链推动产业升级焕新，通过用户众创重构了白酒行业的“人货场”。正所谓“让传统的更传统，让现代的更现代”，肆拾玖坊也由此赢得了“白酒新物种”的称号。泰斗酒与好人、处好地、当好时、饮好酒。一起健康饮酒、饮健康酒；同饮不同量，开心就好！

单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。单宁可在发酵过程中产生更多的芳香酸和芳香醛，并能生成单宁衍生物——多元酚化合物，使得酒体幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长。此外，单宁有抗氧化作用，可在一定程度上避免酱香酒因为氧化而变酸，且适量的单宁还能抑制有害微生物的生长，减少酒体的邪杂味。这其中，“适量”尤为重要！若单宁含量小于1.0%，白酒的酱香味会相对寡淡，但含量大于2.0%，白酒则会有涩味和苦味。北方高粱的单宁含量在0.5%左右，而红缨子糯高粱的单宁平均含量为1.49%，完美把握了“适量”的尺度。泰斗纯粮酱酒，良心酒，广州公司年会就选肆拾玖坊泰斗酒！光明区酒魁20泰斗厂家供应

泰斗酒良心酒，真酱酒不将就！龙岗区泰斗泰斗量大从优

一方水土养一方粮所谓“一方水土养一方人”，酒和作物也是如此。赤水河流域独特的的气候条件，使得中国**酱酒独居茅台镇，而赤水河流域独特的土壤也培育出了***的酿酒原料。这里的土壤呈紫红色，土质松散、孔隙大，山地地形中砂质和砾土含量高，渗透性强，高粱株与株之间通风顺畅，可防止虫害霉变，这些条件都十分有利于糯高粱的生长。此外，赤水河上下游均无污染，无河坝，无开发，河谷水质佳，属于优良水质标准，且空气质量优良，甚至连种植方式都是全人工纯绿色，在这种环境中长大的糯高粱，品质自然也是质优上乘的。龙岗区泰斗泰斗量大从优

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