湖南宴请宴席用酒怎么购买

五一结婚季又到了，你选好婚宴酒了吗？白酒就是被誉为中国“国粹”的酒，这是老一辈们较喜欢的酒，相比于红酒的浪漫温柔，他们则是更喜欢白酒的香醇甘洌，兴许是年龄和经历有关吧，亦或是他们的时代让他们打心底里喜欢上了这传统白酒，无论如何，在中国的酒宴上，除了没有长辈在场之外，每桌都会备上一两瓶高级白酒，是肯定不会错的！在谈到啤酒时，这就要追溯到西方文化了，每每举杯庆祝，感受到除了它的清爽口感外，更多的还是属于它骨子里的那股西方热情奔放的西方文化吧！它的热情、奔放，都很适合婚宴这种喜庆场合，如果想要您的宾客在婚宴是上无拘束、开怀畅饮的话，啤酒可以成为你的选择。在婚宴当中，白酒向来是重头戏，而且白酒成为婚宴用酒的主流地位不会改变。湖南宴请宴席用酒怎么购买

白酒是传统的婚宴用酒：婚宴上必不可少的常客，毕竟无酒不成席。关于婚宴用酒，这里建议选择大品牌白酒，市场有名度高的。这样的酒更显档次，而且有名品牌的酒，基本都有高、中、低端定位的产品，可以根据自己的预算来选择，适合自己的就是较好的。这不是一般的小品牌酒能比得了的。饮料也是婚宴用酒中必不可少的酒类，通常是为女性同胞和小朋友准备的，饮料可以多准备几种，供大家自由选择。另外考虑到有些上年纪的老人或者患有疾病的来宾不能喝酒，因此新人敬酒时通常会“以茶代酒”，所以茶水有时也会当酒来用，以表敬意。安徽盒装宴席用酒方案参加过或举办过婚宴的人都知道，在婚宴结束后会发现，大部分的酒不是宾客喝掉的，而是浪费掉的。

婚宴喝什么酒？婚宴喝什么酒之三种情况，一:为了显示实力，这种情况下都会选择百元左右的酒。要好喝的，喝了还不上头的，还要好看上档次，二:普通人结婚，花费不想太多的，三十元前内的酒较适合。挑选时要把握一点，酒要有后劲还不要太让人喝的习惯，但说起来还不难喝，这样可以让大家喝的又有意思又热闹，同时还又不会消耗你太多的酒，可以做到省钱的目的。在西餐礼仪中十分讲究以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律:就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配，深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配。

婚宴用酒的酒水价位及数量：现在婚庆定制酒的价格是：红酒的价格一般在30到300元之间；白酒的定制价格一般在50到500元之间；饮料的定制价格一般在10元到50元之间；啤酒的定制价格一般在50到200元之间。婚宴用酒数量计算方法：桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量举例：20桌、10个司机、5个领导——20x1.5(酒席)+10(司机)+5(领导)+5(备用)=50瓶白酒的消费量大概在宴席总桌数的50-60%，一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些，总之天气越热，白酒的用量就会越少，红酒由于度数相对较低，喝的客人也要多一些，实际用量会比白酒多一些。婚宴上必不可少的常客，毕竟无酒不成席。

怎么挑选婚宴用酒？在红酒的选择上，新人们尤其不能马虎。婚宴酒较好选择味道香甜、果味较重的类别更加贴合婚宴甜丝丝的感觉。在正餐或宴会上选择佐餐酒，有一条重要的讲究不可不知，即“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里所说的白肉，即鱼肉、海鲜、鸡肉，吃它们时，须以白酒搭配。考究的婚宴应该准备有红、白两种酒。婚礼宴席上多半是亲朋好友相聚一堂，气氛热烈，免不了要多喝上几杯，而大家又都怕贪杯过量影响场面。定制宴席用酒正好迎合了婚宴人群的消费需求。其次，定制宴席用酒的与婚礼气氛相吻合，更加烘托喜庆、吉祥的气氛。婚宴用酒，因为婚宴比较多，所以选择的时候可以选择不是太贵的系列。浙江订婚宴宴席用酒市场

随着人们消费水平的提高,大家对于婚宴用酒的质量要求越来越高。湖南宴请宴席用酒怎么购买

白酒历史：（1）唐宋时期是酒发展的鼎盛时期，除了各种史书记载了酿酒方法、酿酒轶事，也出现了大量与酒相关的诗歌、典故等等。据王赛时《中国酒史》载，唐朝年间，在长江流域酒肆林立，百姓无不以饮酒、作诗、行乐为风雅，唐朝诗人项斯有：“望来淮岸尽，坐到酒楼前”的描述。而在宋朝，酿酒业更加发达《清明上河图》许多人都不陌生，这是描绘宋代市井繁华的名画，其中据有关学者统计，画中酒肆有七十家之多。（2）元明时期，李时珍在《本草纲目》中写道：烧酒非古法，自元时始创，用浓酒和糟，蒸令气上，用器盛取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧。通过李时珍的《本草纲目》可以知道，这一时期蒸馏技术正式用于酿酒，酒的口感等各个方面都得到了提升，算是白酒一次非常重要的变革。（3）清末以后的百年，战乱不断，民族英雄们浴血奋战，发生了许多重要的历史事件，均是白酒见证了革新友谊及珍贵回忆，因此中国人对于白酒有着特殊的感情。湖南宴请宴席用酒怎么购买

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