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柠檬酸也叫枸缘酸,化学名称为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。柠檬酸与无水柠檬酸按其含水率分为一水柠檬酸。柠檬酸的用途十分很广,用于食品工业,在食品生产中占75%以上,作为食品酸味、抗氧化剂、pH调节剂,用于凉饮、果酱、水果和糕点等食品中。
占10%左右的医药行业,主要用作抗凝血剂、解酸剂、矫味剂、化妆品等。应用于化工等,约占15%,作为缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。广泛应用于电子、纺织、石油、皮革、建筑、照相、塑料、铸造、陶瓷等行业。 柠檬酸通常用于冲洗薄膜。批发柠檬酸直销价
在传统的染色整理工艺中, 整理通常是在染色之后进行的。由于整理中的交联处理,常常会导致色牢度和色差的问题,特别是选用还原牲催化剂时,这种现象更加明显。用一步法对织物进行处理,不仅可以降低成本、缩短生产时间,而目可以避免色牢度及色差问题。目前染色整理同步进行主要用于棉、棉的混纺织物、丝、毛和粘胶纤维。 这些纤维共同的特征是需要通过整理来提高其服用性能; 染色整理一步法和两步法均获得了较好的整理效果,但一步法更能节省能源、工艺简单,污染小,因此具有好的发展前景。
柠檬酸可作为无甲醛染色整理剂。三乙醇胺可以防止柠檬酸在织物焙烘过程中分解、脱水生成不饱和多元羧酸,从而有效地抑制了织物的泛黄现象。
浦东新区柠檬酸生产厂家柠檬酸可与液体混合制成有价值的酸。柠檬酸是一种重要的有机酸。外观为无色结晶,无臭,有强烈的酸味,在水中易溶解。柠檬酸与无水柠檬酸按其含水率分为一水柠檬酸。而且,柠檬酸钙盐在冷水中比热水容易溶解,这种性质通常用于鉴别和分离柠檬酸,控制适当的结晶温度就能得到无水柠檬酸,在工业、食品、化妆等行业有很大的用途。下面就为大家详细介绍一下柠檬酸的作用和用途。
柠檬酸的功能与用途:美容养颜
柠檬酸属于果酸的一种,可以加速角质的再生,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白产品、抗老化产品、青春痘产品等。而且角质的更新促进了皮肤黑色素的脱落,使毛孔吸收变细,黑头溶解等。
食用危险柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症,并且会增加患十二指肠*的几率 [5] 。 [6] 基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响,经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们,特别是孩子,要注意补钙,多喝牛奶、鱼头、鱼骨汤、吃些小虾皮等,以免导致血钙不足而影响健康,胃溃疡、胃酸过多、龋齿和糖尿病患者不宜经常食用柠檬酸。柠檬酸不能加在纯奶里, 否则会引起纯奶凝固。乳制品行业常把柠檬酸配成10%左右的溶液加入低浓度的牛奶溶液中,加入时应快速的搅拌。 [6]柠檬酸确定可以食用吗?
柠檬酸pKa=先和无机酸(不算强酸)相比,只看前面级电离:亚硫酸pKa=磷酸pKa=碳酸pKa=氢硫酸pKa=次氯酸pKa=柠檬酸酸性比磷酸和亚硫酸要弱,但是比碳酸、氢硫酸和次氯酸都要强很多。再和有机羧酸比,只看前面级电离甲酸pKa=乙酸pKa=草酸pKa=苯甲酸pKa=柠檬酸酸性比绝大多数羧酸都要强,只弱于草酸这种因为因为特殊效应带来酸性增强的特殊离子。如果把羧酸扩充到带取代基的羧酸,只看前面级电离三氯乙酸pKa=丙炔酸pKa=三氟乙酸pKa=2-硝基苯甲酸pKa=4-硝基苯甲酸pKa=柠檬酸酸性不如那些因为明显吸电子取代基造成酸性增强的羧酸,但是还是可以强于对硝基苯甲酸。再扩充到磺酸:苯磺酸pKa=对甲基苯磺酸pKa=柠檬酸酸性明显弱于磺酸再扩充到酚类:苯酚pKa=4-硝基苯酚pKa=(苦味酸)pKa=柠檬酸酸性强于酚类,明显强于苯酚,也强于带1个吸电子基团的酚类,但是弱于。 过量接触柠檬酸会刺激皮肤。标准柠檬酸市场价格
柠檬酸是使用较为常用的一种酸化剂。批发柠檬酸直销价
柠檬酸(CitricAcid,简称CA,又名枸橼酸)是一种重要的有机酸,外表呈无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸,结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸,在工业、食品业、化妆业等具有极多的用途。在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸。 批发柠檬酸直销价
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