上海定制餐饮源全计划表

在朋友的带领下，我开始做自己餐饮工具的开发，从中获得了满满的幸福感，以及一种优越感。觉得自己在餐饮同行中算是前列了，有点沾沾自喜。但当我发现百胜集团和麦当劳早我几十年，就有了系统化的工具后，我就有点汗颜和惭愧了其实我就是想说：目前我们国内的工具化太差了，这也是我们餐饮相比国外比较大的短板。如果没有餐饮人填补，那么跟国外餐饮竞争，我们的竞争力就会非常的弱。至于为什么是餐饮人来填补，而不是软件行业或是其他行业，我想大家现在应该想通了吧餐饮源全以人为本，从而更好地改善工作环境安全并规范餐饮企业的健康标准。上海定制餐饮源全计划表

餐饮源全5s管理从点餐环节，传统点餐时，员工一般会给客人介绍菜品，引导客人点餐，现在流行扫码点餐，解放了员工，为此很多人吐槽说扫码点餐没了人情味，那么真的如此么？这个环节如果真的让消费者体验不好，那就需要调整，但如果不影响体验，甚至体验更好，那就需要发扬，甚至强化！10、注册引导体验：未来的餐饮，一定要深度运营自己的会员，而运营会员的前提，就是需要知道客户的相关信息，这也是扫码点餐现在横扫国内餐饮市场的原因，这也是大势所趋，那么这个环节，如何让消费者体验更好？避免因为填写手机号码等带来的不爽和吐槽，这些都是餐厅运营时，需要去思考的问题！辽宁在线餐饮源全提升方案餐饮源全一支良好素养的员工队伍的企业，常常更能博到客户的信赖。

经营餐厅就变得相对简单了：一切动作都要围绕有效复购频次而展开：选产品时，评估一下自家这个产品，做到三个复购频次的难度大不大？如果不大就做，反之，难得很大的话，从源头就放弃这个产品，为何说快餐是餐饮行业的底盘，是刚需中的刚需，就是因为快餐一个月具备20次以上的复购可能性。除了选择产品，其他方面诸如选合作伙伴，选管理人员，选择铺面地址，选择装修风格，选择经营方式，日常服务标准等，因为“有效复购频次”，所有的工作相当于有了“靶心”，全都可以围绕它而展开，也以它为判断标准：有利于提升复购频次的动作用心做；不利于提升复购频次的动作都尽量避免。

单就餐饮而言，虽然也拥有各种各样的工具，还有统计说是超6000家的企业在做餐饮软件开发。遗憾的是：几乎没有一个工具是餐饮企业主导开发的。这里面就有一个鸿沟：做餐饮的不懂科技，做科技的不懂餐饮！从软件开发方来说：虽然有一套他们的程序实施逻辑，但是并不懂得餐饮运营的规律和行业未来发展方向的预计。说白了就是跟我们真实需求其实还有差距，所以很容易造成短期就“被淘汰”的情况从餐饮从业方来说：大家没有对开发工具的考量，所以生意出现问题的时候就很难考虑到开发工具的问题。一般餐饮如此，大的餐饮品牌则会把注意力更加放在规划和发展上。所以不仅缺少工具化的思维，更加缺少工具化产品的转化能力！5S是一名很好的业务员，拥有一个清洁、整齐、安全、舒适的环境。

餐饮源全在经历过两次加盟商络绎不绝的机会，为此，我也曾经花了很多功夫研究加盟，研究完的结果，就是自己不做加盟，因为我看到的加盟商，绝大多数都是绿油油的韭菜，他们一定会把我豪虾传做得很糟糕，因此我选择放弃，结果其中一些人，因为我“不给机会”，而对我心生怨气，到网上去骂我，每次我都只能摇头叹息！因为以前专门就此写过文章，所以几日也就不再针对这个问题啰嗦，借今晚的文字，我想再次重申：要想在餐饮不被别人割韭菜，不要寄希望于别人的大发慈悲，也不要寄希望于什么行业的健康，只有一条路可以避免，那就是自己首先不要成为韭菜，如果你自己是韭菜，那对不起，你逃脱不了被人收割的“命运”。因不遵守安全规则导致的各类事故、故障的发生；因灰尘或油污所引起的公害等，因而能使生产安全得到落实。北京餐饮源全5s管理系统定位

餐饮源全建立一套完善的安全健康管控体系，将成为餐饮企业做强做大的选择法门。上海定制餐饮源全计划表

做餐饮的这些年，不少人来问我新手创业怎么入手，尤其是上完《天天向上》之后，大把的人咨询。**近刚结束《小老板课程》的19期，20期的人数就满了！这么多期下来这个问题依然位列**。所以打算跟大家说一下，新手做餐饮从哪些方面入手！便于新手了解，我就不那么深入了，就“人”、“财”、“物”这3个大方面说说。这三个是餐饮经营需要直接面对的基本问题，从本质上来讲，对这些的管理，就是对经营成本进行分类管理，也是我们降本增效，实现盈利的***手段！上海定制餐饮源全计划表

汉源东方创立于2008年，专注于餐饮行业为企业提供品牌战略咨询、企业经营层总裁班及高管班课程、企业经营解决方案。服务客户超过10万家，同学超50万人，国内餐饮企业一00超过70%已建立深度合作。集团汇聚了50余位餐饮行业**和互联网技术**，先后与美国康奈尔大学、韩国庆熙大学、瑞士洛桑学院、法国蓝带学院、麦当劳汉堡大学、上海国家会计学院等全球多所名院校建立战略合作关系。凭借独特的餐饮方法论体系与移动互联网、大数据、人工智能等新兴技术的结合，联通上下游整合国内外，与行业各方共创共享，共同致力于全球幸福餐饮生态圈的发展与完善。