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进口水果的内包装主要是要达到两个目的,一是保证立体摆放,减少水果碰伤,采用隔层的方法。隔层的设计是一个很讲究的工作,同样大的包装箱,要放进不同大小,不同数量,而重量差不多的水果,就要求有不同的隔层。以至常见的美国红蛇果为例,一箱种20千克,根据果实大小每箱可以装72、80、88、100不等数量的果子,就需要不同的隔板。如果隔板放错了,就会出现水果被压伤,或者重量达不到的问题。第二,吸水,采用吸水纸或干燥剂。吸水纸多放在底部,干燥剂多放在上部。除了以上两种,还有就是果面包装,至常见的是打蜡,以苹果和脐橙至多。苹果经过清洗,烘干,打蜡,再烘干的过程,在果实表明形成一层蜡层,防止失水和病菌侵染,可以有效增强保鲜效果。不同的国家和地区,进口的水果有着相同严格的规定。广东火龙果供应费用
许多人保鲜水果的方式就是把进口水果买回家之后直接扔到冰箱就OK了。其实水果保鲜也是需要讲究技巧的。现在就为大家介绍一下进口水果保鲜的小妙招。1、热带水果不宜放冰箱.对于一些热带水果,比如香蕉,菠萝,木瓜,芒果等等,他们的至适保存温度比较高,所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低,反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变,比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。2、某些水果在储存是会产生乙烯,有催熟的作用。比如苹果,梨,香蕉等,建议将他们跟别的水果分开储存,以免加速水果的成熟和老化,影响质量。南非西柚现货批发进口车厘子个大,吃起来比国内的樱桃更甜一些,所以受到很多人的欢迎。
水果店卖的进口水果大多数是应季水果,而拿货拿回来后,就会有损耗,去拿货的时候,每次少拿一些,够日常周转2-3天就行,而且对没有上架销售的水果要保存得当。一些常售的水果保存方式要知道,一般水果的保存温度在6-10度左右,而有些水果保存需要更低一点的温度,比如葡萄,桃子,柿子等。但是不是所有的水果都放在冷藏柜保鲜,有些热带水果就不适合放在冷藏柜中,否则就会将水果冻坏,比如香蕉,芒果,木瓜这类水果,一旦放入了冷藏柜,表面就会开始起斑点,放久了就完全发黑了,也基本上没法卖了。
进口水果由于需要漂洋过海辗转万里,为了保证质量稳定,首先是水果自身的品质耐储运,再就是运用保鲜技术,还有就是对包装的要求比较高。包装箱的材质常见有纸板箱、硬质塑料箱、泡沫箱、木箱等,由于成型设计和工艺水平比较高空的纸板箱和硬质塑料箱都是可以折叠的。虽然说是纸板箱但是一般的国产水果的纸板与进口水果用的纸板质量差距太大了。进口纸箱防潮、硬实,堆在一块栈板上,堆两米高一吨重的货物不变形不会伤到果实。包装箱的尺寸大小结合了栈板大小与每箱容量综合考虑,所谓栈板大小其实就是一块栈板上恰好能摆多少箱货,因为栈板的大小是固定的,接触至多的是1.2*1米,还有1*1米的。每块板上常见的摆法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要结合冷藏集装箱的高度和设想的净重来设计箱子的高度。总之是考虑了很多因素在里面的。例如南非夏橙至常见摆10箱每层,共摆8层高,每箱净种15千克。美国蛇果每层7箱,共摆7层,每箱净种20千克。美国红提常见有两种摆发每层6箱,摆12个高。每层5箱摆15个高。每箱水果的水果箱上都有标签标明品种、规格、箱种、农场号、包装厂号,包装日期等信息。
买过车厘子的小伙伴们应该都知道,车厘子虽然皮厚,但是它们可以储存的时间是比较短的,很容易发生腐烂无法食用。那么车厘子来到中国需要漂洋过海二十多天都不会腐烂,到底是如何做到的呢?下面一起来了解一下车厘子到底是因何而贵的,首先刚刚从树上摘下来的车厘子,果肉的温度就比较高,为了防止出现腐烂,果农们必须赶紧将车厘子放进1℃的冷水当中给车厘子降温。冷水浸泡之后就可以降低车厘子的呼吸速率。这是延长车厘子保鲜的第一步。降温之后还需要对这些樱桃进行分拣,也就是根据车厘子的色泽和大小分出多个等级,在很多的水果当中都有这种等级之分,长相好看一点的就会卖出一个好价钱,如果是外皮有损坏或者是其他毛病的水果都会便宜处理。分拣完之后再根据等级送进气调库。通过调节空气中的氮气和二氧化碳含量,进一步降低车厘子呼吸作用。车厘子在运输的过程中需要储存在0℃到1℃之间的冷柜当中。热了冷了都会导致车厘子坏掉,所以当车厘子乘船运输的时候,需要持续给车厘子提供合适的温度。一提水果消毒大家众所周知就是酒精,但是不要用酒精消毒进口车厘子。拉萨菲律宾香蕉
保鲜期特别短的水果,可能在24小时内天内腐烂的,应用降温法。广东火龙果供应费用
一般来说,进口水果标签中会出现:进口企业名称、英文字母水果名、一组阿拉伯数字PLU码(价格查询码)、出口国名称,这才是一张完整的标签。进口水果真假标签用的材质是不一样的。进口水果用的是胶质的,通常易贴难撕,用点力拉标签,标签就会拉长而不会被撕裂。而假的标签用的是纸质的,很容易被撕下并一撕就破,且印刷粗糙,模糊不清。进口水果在进入市场前,是怎样消毒的?一车车榴莲、山竹、车厘子等进口冷藏水果集装箱陆续等待进行防疫消杀。工作人员用清水稀释二氧化氯消毒片,通过集装箱通风口将消毒气雾喷送到装满一箱箱水果的集装箱内。完成消杀后,工作人员还要再对箱内水果进行核酸抽样采样检测。所有水果都必须获得消杀消毒证明后才可“持证”进入市场,整个过程停留时间大概一到两天。广东火龙果供应费用