宁波商用制冰机维修

我们的直接制冰式块冰机利用的是铝板作为蒸发器，直接将制冷剂与水进行热交换，冰桶中的水冷冻成冰，除冰系统使用热氟添加到热冰桶内壁上，为了让冰块方便脱落。注意事项：定时检查进出水管接头，方便处理泄露少量的多余水分。压缩机出现缺水、冰量多、断电的现象，设备出现停机，不得连续启动，需要每隔5分钟再次启动，防止损坏压缩机。周围温度降到0℃以下的时候，出现结冰的现象，需要进行排水作业，放掉多余的水分，不然会造成水管破裂现象。碎冰不用的时候，需要及时排掉内胆内多余的水分，使用干净的布擦干出冰箱内胆，排掉水盒内多余的水分，拧紧排污接头盖即可。奶茶店制冰机就选上海雪人！宁波商用制冰机维修

【冰块对奶茶的影响】“冰块”的作用不仅能让奶茶冰镇，更重要是会影响奶茶内在的口感，“冰块”对奶茶口感的几个影响1.锁住茶香，苦涩感消失冰块加入饮品后可迅速降低饮品温度，使顾客在炎炎夏日饮用后获得更好的口感。苦涩的奶茶可以增加糖和奶，但只能适量增加，不然太甜腻也是一杯质量不过关的饮品。这时候，冰块的效果就表现了。饮品中参加冰块雪克，可以使饮品快速冰镇来锁在茶香并削减茶的苦涩味。2.减少异味，保鲜抑菌更健康低温下的物质更简单保存，加冰块的饮品也是一样的。上一条有讲过、加冰能锁住茶香并锁住其间的风味，低温下细菌活动才能较弱，分化才能也就更弱，因而形成的异味就**削减了。低温可以有效降低香浓型奶茶脂肪游离，以此防止过于油腻，并且增幅果茶类饮品的清爽感。而加了冰块的饮品在低温转态下，更简单保鲜、保温、外观也会更美。欢迎选择雪人制冰机！南京专业月形冰制冰机厂家奶茶店制冰机怎么选？

不省心，还不省钱！耗电大，不节能，看到那电费账单太可怕。

家用制冰机如何选购？产冰量：首先应该想一想自己对于冰块的需求量有多大。制冰机的产冰量很多时候都会随着环境的变化而有所改变，特别是在夏季，环境温度过高，就会延长每次出冰的时间，这是不可忽视的问题。冰块：方冰是的主流，但方冰制冰机价格比圆冰的贵。薄冰适合配菜上的搭配，中冰适合沙冰类饮料，厚冰适合啤酒红酒类饮品。一般家用制冰机都有冰块大小厚度的可调节选择功能。

关于制冰机清洗保养的注意事项：

1、制冰机须定期清洗，清洗时首先确保关闭电源、水源；

2、严禁用水管直接对机身冲洗，应用中性洗涤剂擦洗，严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。注：清洗推荐搭配制冰机**清洗液；

3、风冷型制冰机须每个月2次的频率清扫冷凝器表面灰尘，否则冷凝器散热不良会引起故障。清扫时，使用吸尘器、小软毛刷等清洁冷凝器表面油尘，不能使用尖锐金属工具清扫，以免损坏冷凝器翅片。

4、制冰机虽具有自动清洗功能，但是制冰机的水管路、水泵、水槽、储冰箱要保证至少每3个月一次的深度清洗频率。注：水泵底部可进水中，上部不可沾水。深度清洗请在专业人员指导下操作。

5、机器停用及越冬时，应关闭机器电源、水源。对制冰机进行清洁消毒，并用电吹风吹干水槽、冰盘以及储冰箱内水分，放在无腐蚀气体以及通风干燥的地方，避免露天存放。

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方块冰用冰推荐：

使用场所	用冰量g/人
宾馆/酒店	400g每人
**	1.2kg每人
宴会厅	350g每人
食堂	200g每人
西餐厅	1.5kg每人
自助餐厅	0.5kg每人
病人用冰	3.5kg每人
快餐厅	135g每人
便利店	215g每人
冷饮店	315g每人
冰厂	袋数/每袋重量

方块冰特点：经典六边形冰块，接触面积大，中心冰点能达到-18℃，能快速冷却所需饮品，或达到降温效果，非常适用于奶茶咖啡连锁、中西餐饮、快餐连锁、酒店、便利店、食堂、网咖、私人会所、学校、运动场馆等多种用冰场合。 制冰机品牌哪个好？建议您选择上海雪人！宁波商用制冰机维修

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故障现象：压缩机一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰块不断变厚，但总不能自动进入脱冰程序掉冰。故障原因：测水温探头故障，使智能控制系统不能有效感知水温而工作，误判程序出错，或控制器故障。维修方法：用万用表测量水温探头的阻值（在水箱内水温在接近0℃度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测试两边的两根线的阻值），如阻值在27K以上，则判断为控制器坏，应予以更换，如阻值低于27K,则须断开两根线中的任意一根，通过串接电阻的方式将阻值调整到27K到28K之间。宁波商用制冰机维修

上海雪人机电设备有限公司是一家上海雪人机电设备有限公司成立于2013年01月14日，注册地位于上海市闵行区庙泾路66号，法定代表人为朱孝庆。经营范围包括机电设备及配件、制冷设备加工（限分支机构经营）、环保设备、水处理设备、酒店设备、不锈钢制品批发、零售、安装、维修，商务信息咨询、机械设备租赁（不得从事金融租赁），从事货物进出口及技术进出口业务。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】上海雪人机电设备有限公司对外投资1家公司。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。雪人作为上海雪人机电设备有限公司成立于2013年01月14日，注册地位于上海市闵行区庙泾路66号，法定代表人为朱孝庆。经营范围包括机电设备及配件、制冷设备加工（限分支机构经营）、环保设备、水处理设备、酒店设备、不锈钢制品批发、零售、安装、维修，商务信息咨询、机械设备租赁（不得从事金融租赁），从事货物进出口及技术进出口业务。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】上海雪人机电设备有限公司对外投资1家公司。的企业之一，为客户提供良好的制冰机，片冰机，雪冰机，蓝光工作台。雪人致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。雪人始终关注机械及行业设备行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。