四川酒店厨房通风工程解决方案
厨房通风排烟管道工程有哪些步骤?1)不管是超市厨房,家用厨房,酒店厨房还是学校食堂在设计阶段,各工种(暖通、给水排水,供电照明与建筑专业)首先应协商好空间分隔,定出每种管道的标高范围。一般情况下不得越出给自己规定的界限。遇有个别管段要越界时应与其他工程协商。2)解决各种厨房通风管道相碰及协调的原则,一般为:“小管让大管,有压让无压”。例如,自来水管与风管相撞,则应当自来水管拐弯。冷、热水管与下水管相碰,则应改变冷、热水管道。3)厨房通风管道施工前应设备总管的工程师,将各工种的管线,单线画在一张平面图上。每种管道用一种彩色笔。在各交点处综合其标高,看是否有矛盾之处,及时发现,将问题解决在安装之前。4)为了减少餐饮行业投资,节省空间,降低层高,有些敷设无坡度要求的管道,可以穿梁敷设(如自来水管道,消防喷洒干管等)。为了酒店通风工程安装的合理、有效,需要对工程进行测试和调试工作。四川酒店厨房通风工程解决方案
酒店通风工程中的施工技巧:施工前应设备总管的工程师,将各工种的管线,单线画在一张平面图上。每种管道用一种彩色笔,在各交点处综合其标高,看是否有矛盾之处,及时发现,将问题解决在安装之前。解决各种通风管道相碰及协调的原则,一般为:“小管让大管,有压让无压”。例如,自来水管与风管相撞,则应当自来水管拐弯。冷、热水管与下水管相碰,则应改变冷、热水管道。为了减少投资,节省空间,降低层高,有些敷设无坡度要求的管道,可以穿梁敷设如自来水管道,消防喷洒干管等。对于比较复杂的民用建筑,在设计阶段,各工种如:暖通、给水排水,供电照明与建筑专业应协商好空间分隔,定出每种管道的标高范围。一般情况下不得越出给自己规定的界限。遇有个别管段要越界时应与酒店通风工程其他工程协商。陕西大型厨房排烟净化工程哪家强厨房排烟工程需要注意什么?
厨房通风排烟管道工程怎安装?1).风管:放样、下料、卷圆、折方、咬口、制作直管、管件、法兰、吊托支架、钻孔、铆焊、上法兰、组对。2).找标高、打支架墙洞、配合预留孔洞、埋设吊托支架,组装、风管就位、找平、找正,制垫、垫垫、上螺栓、紧固。3、整个通风系统设计采用渐缩管均匀送风者,圆形风管按平均直径,矩形风管按平均周长执行相应规格项目其人工乘以系数2.5。4、风管导流叶片不分单叶片和形双叶片均执行同一项目。5、薄钢板通风管道制作安装项目中,包括弯头、三通、变径管、天圆地方等管件及法兰、加固框和吊托支架的制作用工、但不包括过跨风管落地支架,落地支架执行设备支架项目。
厨房通风工程系统风管的漏光检测:通风工程系统风管在安装完成后,采用漏光法对风管严密程度进行检测,抽检率为5%。可采用100W带保护罩的低压照明灯作漏光检测的光源。白天检测时,光源置于风管外侧;晚上检测时,光源置于风管内侧。采用漏光法检测通风工程系统。低压系统风管每10m接缝,漏光点不得超过2处,且100m接缝平均不大于16处;对中压风管每10m接缝,漏光点不得超过1处,且100m接缝平均不大于8处为合格。通风工程系统风管采用分段检测、汇总分析的方法。通风工程的风管均属中、低压风管,以每10m的接缝漏光点不超过2处,且100m接缝平均不大于16处为合格。厨房排烟工程应根据厨房排风和厨房灶头数量进行厨房油烟净化器的选型。
厨房排烟通风工程需要注意什么?一、在窗户或墙面开洞之前一定要经过有关部门的同意。二、注意安全问题,一般排烟管末端是金属材质的,如果开的洞太小,金属传热可能会使玻璃炸裂,伤及行人。且烟管通向窗外,强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌,也会加大抽油烟机的负荷,缩短油烟机的使用寿命。三、厨房排烟工程应该是直流方式,厨房的排烟工程系统宜采用变速风机或关联右风机进行送排风。四、厨房排烟工程中管道的水平段不宜太长。尤其是安装油烟净化器装置的风阻会加大,一般的话距离不应超过15m,并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理管道内油垢。商用厨房排烟管道工程要注意排烟方向。四川酒店厨房通风工程解决方案
在厨房通风系统的设计中,必须选取经济合理的罩口风速和管内风速。四川酒店厨房通风工程解决方案
酒店通风工程排烟口的设置要求:1.可以使用风柜:具有能效比高,运行平稳,噪声低抗液击能力强,适应较大运行工况范围,可靠性高。适合用于会议室、中小型商场、超市、酒店、影剧院、车站、工厂等多种场合。2.可以使用烟井排烟:这个适用于特殊排烟,像楼层过高,弯头过多,是采光井之外的另一类外面挂的设施。3.可以使用排烟王:管道过长排烟困难的情况下就要用排烟王了。4.建议将排烟口设置在储烟仓内,排烟口的设置宜使烟流方向与人员疏散方向相反,排烟口与安全出口的距离不应小1.5m。5.利用吊顶空间进行间接排烟时,封闭式吊顶其吊平顶上设置的烟气流入口的颈部烟气速度不宜大于2.7m/s,且吊顶应采用不燃烧材料。房间的排烟口设在格栅吊顶内时,吊顶的开孔率不应小于吊顶净面积的25%。四川酒店厨房通风工程解决方案
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