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【冰块对奶茶的影响】“冰块”的作用不仅能让奶茶冰镇，更重要是会影响奶茶内在的口感，“冰块”对奶茶口感的几个影响1.锁住茶香，苦涩感消失冰块加入饮品后可迅速降低饮品温度，使顾客在炎炎夏日饮用后获得更好的口感。苦涩的奶茶可以增加糖和奶，但只能适量增加，不然太甜腻也是一杯质量不过关的饮品。这时候，冰块的效果就表现了。饮品中参加冰块雪克，可以使饮品快速冰镇来锁在茶香并削减茶的苦涩味。2.减少异味，保鲜抑菌更健康低温下的物质更简单保存，加冰块的饮品也是一样的。上一条有讲过、加冰能锁住茶香并锁住其间的风味，低温下细菌活动才能较弱，分化才能也就更弱，因而形成的异味就**削减了。低温可以有效降低香浓型奶茶脂肪游离，以此防止过于油腻，并且增幅果茶类饮品的清爽感。而加了冰块的饮品在低温转态下，更简单保鲜、保温、外观也会更美。欢迎选择雪人制冰机！一般用于生产吧台式小型制冰机。深圳宾馆酒店制冰机厂家电话

雪人新月形制冰机推荐给大家！

新月形冰晶莹剔透、坚硬、不易粘连、不易融化。新月形冰外形漂亮，能够迅速冷却饮料并展现出优美形态。新月形冰块堆积堆积，以达到比较大的储冰能力。非常适合咖啡厅、面包店、冷饮店、快餐店、日料店等多种用冰场合。月形冰机采用不锈钢冰盘，不受硬水影响较难堆积水垢，双面制冰板垂直设计，水从冰盘两面流过结成冰块，一次流水双倍效果，省水、省电，还能减少压缩机的制冷和除霜阀的往复频率，使得压缩机寿命更长。雪人新月形制冰机内胆、水槽、分水管均达到食品级标准，储冰桶采用PE整体滚塑工艺，高密度无氟聚氨酯整体发泡，保温保冷性能高。采用进口压缩机，性能良好。

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而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。鳞片冰的温度为-6℃~-12℃，适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示，大型鳞片冰还可用于水泥厂，化工厂，肉联厂，海洋渔业等。制冷方式可以分为：水冷式制冰机、风冷式制冰机。制冰机不脱冰有几种原因：冰块太薄，能进入脱冰状态，脱不掉冰；能脱冰，但脱冰不良；冰块太厚脱不掉冰；制冰机脱冰故障冰块太薄脱不掉冰的解决办法：调节冰板探针至适当厚度。

方块冰用冰推荐：

使用场所	用冰量g/人
宾馆/酒店	400g每人
**	1.2kg每人
宴会厅	350g每人
食堂	200g每人
西餐厅	1.5kg每人
自助餐厅	0.5kg每人
病人用冰	3.5kg每人
快餐厅	135g每人
便利店	215g每人
冷饮店	315g每人
冰厂	袋数/每袋重量

方块冰特点：经典六边形冰块，接触面积大，中心冰点能达到-18℃，能快速冷却所需饮品，或达到降温效果，非常适用于奶茶咖啡连锁、中西餐饮、快餐连锁、酒店、便利店、食堂、网咖、私人会所、学校、运动场馆等多种用冰场合。 制冰机就选上海雪人！

制冰机的日常保养要怎么操作？上海雪人制冰机给您分享操作方法。

储冰箱内部清洗

打开储冰箱门，取出所有冰块。

使用中性的不含有细小微粒的清洁剂清洗储冰箱内胆，用水彻底冲洗干净。用在中性清洁剂中侵泡过的干净抹布擦拭储冰箱门的内侧表面，用一块干净的抹布将清洁剂擦拭干净。

用清水彻底清洗后，用干净的抹布将溶液完全擦拭干净，关上储冰箱门。

过滤网清洗制

冰机装有塑料网眼的空气过滤网，用来过滤空气重的灰尘和尘土，防止冷凝器堵塞，过滤网堵塞会影响制冰量。

每月至少2次拆下和清洗过滤网。

取下空气过滤网，切记请勿将手伸入机器内部。

用温水和中性清洁剂清洗过滤网，用水彻底冲洗并吹干空气过滤网后，将其重新安装到正确的位置。 上海雪人制冰机欢迎您来电咨询！无锡专业片状冰制冰机购买

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冰状、颗粒非常小样本和管壁接触。制冰机的含水量达到20%，这样样本冰浴效果更好。产品特征：品牌压缩机，制冷效果好。纯铜冰桶，不锈钢冰刀，使用起来安稳牢固。螺旋挤压制冰方式，不定形颗粒状冰，渗入较窄空间，冰浴效果好。出现冰满、缺水、制冰机缺少时，设备会自动停机保护功能。不锈钢金属外壳，造型美观度高，经久耐用。对于小型直接制冰式制冰机设备属于整体安装的，所有的设备都是安装在钢架上的，可以集装箱运输，后期安装的时候比较便捷。深圳宾馆酒店制冰机厂家电话

上海雪人机电设备有限公司致力于机械及行业设备，是一家生产型公司。公司业务涵盖制冰机，片冰机，雪冰机，蓝光工作台等，价格合理，品质有保证。公司从事机械及行业设备多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。雪人立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，及时响应客户的需求。