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食品冷库建设注意事项：食品冷库既是工厂又是仓库。冷库不只是一个存放食品的仓库，食品冷库还是食品冷加工的生产性厂家，它必须满足各种不同食品冷加工的要求，能够保证食品对外的运输条件和包装规格等各种设施。隔气和防潮。冷库的围护结构设置了隔热层可以减少热量的传递，但在热量传递过程中，大气中的水蒸气也是随着温度的不同而从高温侧传到低温侧(即由水蒸气分压力高的一侧传到水蒸气分压力低的一测)。当水蒸气通过围护结构时，会在围护结构的材料孔隙中凝结成水分。水分遇冷则结成霜或冰，使材料的热导率很大程度增加，隔热材料就是去了作用。隔热。食品冷库库房内的温度一般和库外存在较大的温差，温度差别较大，为了减少冷凉的损耗，必须阻挡外界热量通过冷库库房的外部结构进入冷库，因此冷库建筑的维护结构必须设置具有隔热能力的保温层。冷桥。食品冷库的隔热构造大多采用内隔热的施工方法，在构造上必然存在许多冷桥。为了防止热量传递对冷库内温度的影响和对建筑物的损坏，在出现冷桥的地方，必须加以处理和防范。食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。气调保鲜库设计工程商

装配式冷库设计安装规范：冷库的所有电气线路都必须安装必要的保护装置。对于不同的用电设备要分别装置不同的电气保护装置，如：照明用电和低压安全电压的电加热装置用电应分别设置电气保护装置。在安装相应的保护装置的时候且不可以为了简化工作量而投机取巧，为了确保用电设备及人身安全,不得简化。对于制冷压缩组的自动保护装置要根据压缩机的使用电压和电流进行完善的安装，所以压缩机要安装有高压、低压、压差、过载电流、欠电压、过电压、断相等完善的自动保护装置。冷库设备所选用的所有设备或者电气元件、电气设备及电气装置都必须安装国家或国家相关使用规定。选用高质量的设备元件，且不可为了节约成本而选用劣质或淘汰产品替代。设备和相关元件在安装过程中要有严格的监管机制和完善的操作方案，才能保证自动控制系统的顺利安装和以后的正常使用。江苏恒温库设计价格在设计冷库时还需要配合现场的消防水和相关行业的安全防护规定。

冷库设计注意事项：冷库冷却系统的选择。冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。制冷压缩机的选择。在冷库的制冷装置中，制冷压缩机冷库设备的容量和数量是根据生产规模的大热负荷，并考虑了各制冷参数的情况下进行配置的。在实际生产中，不可能与设计条件完全一致。因此，必须根据生产实际情况进行选用和调整，以确定合理投入运行的压缩机容量和数量，以期用低的消耗、适宜的条件来完成需要的冷库的制冷任务。

冷库的建造是一项比较复杂的综合性工作，既有建设单位、设计单位、施工单位参加，又有土建、制冷、电气、给排水等多配合，因此一定要由一个合理、完整的方案和一整套施工图样与文件，做到设计有依据、施工有图样，从而避免盲目施工的现象，保证工程的顺利进行。设计立项:根据需要或引入外资、个人集资、国家投资建设新的冷库或对原有冷库制冷系统进行扩建、改建时，均需进行建设的可行性调查，提出建设计划，编制设计任务书，并报请上级主管部门审批。（1）设计任务书的编制设计任务书的内容如下。①工程项目的提出和研究工作的依据。②建设规模：根据情况可包括食品业务经营情况、牲畜存栏数、货源情况、社会供求情况、现有冷库规模、确定规模指标等。③库址的地理天剑、当地水文气象资料和库址的选择方案。④主要生产项目和设计方案。⑤其他说明：包括环境保护、生产组织、劳动编制、人员培训、项目实施进度、建设周期、投资估计、资金筹措、经营效益及偿还能力等。（2）设计任务书的报批冷库设计与其他工程一样，是国民经济的组成部分，只有报上级批准，列入国际货省市的计划才能动工抽检，当然也包含着局部要服从全局的意义，以避免重复建设的浪费现象。冷库设计要有效地控制工程造价，就要坚决把重点放在设计阶段，以取得事半功倍的效果。

冷库设计步骤：要强化冷库工程施工图的设计方案审查。设计是工程建设的首要，抓好设计审查对保证结构安全，节约投资将起到重要作用。结合往年工程出现的问题，制定各专业的施工图设计审查注意事项及实施细则。以减少、消除施工图设计阶段可能出现的各种问题，提高图纸审查的通过率。要加强设计师的技术培训。我国幅员辽阔，设计院面临的又是要求复杂的各类建筑项目，在技术上存在不少困难。针对地区情况制定一些通用的标准设计或技术规程规定，对保证设计质量将起到良好作用。建议有关管理部门，参照《全国民用建筑工程设计技术措施》做法，针对工程设计的“通病”和容易发生错误的技术环节提出正确的措施，制定各个专业统一的技术措施。这对提高设计质量、提高设计水平将发挥指导作用，对于提高民用建筑设计的创新能力也将起到促进作用。“工欲善必先利其器”，所以建造一个成功的冷库做好一份完善的冷库安装设计图是非常必要的。江西防爆冷库设计怎么做

为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。气调保鲜库设计工程商

冷库安装设计完毕的保养工作：每月解决冷库地面、库开展全方面清洁消毒，方法以下：a、清理库存量，关掉冷库开关电源。b、按比率将洗洁剂与水勾调，洗去库内油渍，再过一遍冷水。c、将消毒液匀称喷洒地面及四周，三分钟后将消毒液刮整洁。d、打开离心风机，烘干水分后，冷库即可再次交付使用。每星期对库内垫块开展一次清洁消毒，塑料箱子则每清理一次务必开展清洁消毒，消毒后提前准备放进冷库的设备表层不宜含有水分，以避免产品与产品间、产品与仓储货架间造成冻洁。在库内工作时严禁在冷库的库板、地面上开展敲击钻打，严禁用硬物件撞击库体。断电或冷冻设备出难题时，应尽量避免进到冷库頻率，并在门口挂上“切勿应用”的标识牌。气调保鲜库设计工程商

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