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食用乌龟的作用如下：乌龟是一种营养价值相当之高的食物，龟肉含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，适量食用龟肉，对身体较有益处。1、龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，有滋阴补脏、柔肝补气血、祛火明目的作用。2、民间认为吃了龟肉，可以使人长寿。据研究发现，龟肉的蛋白质，具有抗病作用。3、龟板(龟的腹甲)是一种名贵的中药，功可滋阴潜阳，治理血压高有明显疗效。4、海龟板制成的海龟胶，可使肝病患者减轻症状，延长寿命。煲汤龟对咳嗽以及起夜等有改善的作用。惠州可食用商品龟养殖厂推荐

可食用乌龟的吃法：玉米须龟肉汤：乌龟1～2只(烫死去皮、肠杂)，玉米须100-200克(干品50-100克)，同煮汤食用。有养阴，利水，消肿，止渴作用。适用于精神疲乏，糖尿病，口渴等症。虫草金龟汤：金钱龟1000克，开水烫两分钟，去头、爪、壳和内脏，刮净黄皮，切大块；猪瘦肉100克，温水洗净；姜片、葱，略炒后倒入龟肉同炒片刻，烹入料酒，倒入开水，烧沸后捞出；先将北沙参6克放于底部，放入龟肉、冬虫草5克、火腿肉25克、瘦猪肉、鸡汤、食盐、姜、葱，同蒸熟，用胡椒粉、味精调味食用。惠州煲汤用金钱龟大概多少钱食用乌龟是一种营养价值相当之高的食物，也是一种常见的日常补品。

可食用中华草龟：形态特征：背甲较扁平，有三条纵棱。腹甲棕黄色，各盾片有黑褐色大斑块。吻短。头侧及喉部有暗色镶边的黄纹及黄斑，并向后延伸至颈部，雄性成体后全身变黑与雌性有很大的差别。雄草龟随着年龄的增长。身上的颜色越变越深，大部分雄草龟成年后颈部的斑纹会消失，全身变成墨黑色。这也是草龟被叫做“乌龟“的原因。母草龟的体色一般终生不变，体型也比同年纪的雄龟稍大。草龟是中国比较常见的龟类之一，属于杂食动物，幼年的时候偏肉食，成年偏素食，它的背甲比较平，甲上有三条纵线，主要分布于亚洲，草龟的肉有极高的药用价值，草龟吃起来肉质鲜美，很多食客都非常喜欢吃。

养殖可食用中华草龟换水次数的要求：可食用中华草龟不断排泄粪便，水中残留的饵料也在不断地氧化和腐烂，所有这些都会产生有害物质，使水质变坏，影响龟正常的活动，使龟患病以至死亡。所以要经常的及时的给其换水，以保持水质清新，使可食用中华草龟能正常地生长。很多人都认为养可食用中华草龟的水应该是越干净越好。其实不是那样。自然界的水中有些细菌是正常的。其中有些细菌是对可食用中华草龟有益的。自然界的龟，因为其体内的细菌保持平衡而得以维持健康状态。如果人工饲养情况下，龟体内没有了有益菌或平衡被打破，则会导致龟生病或营养不良。食用乌龟有滋阴柔肝、祛火明目的作用。

可食用龟的饲养是怎样的？稚龟喂龟食、红线虫较好，成体龟可以喂鱼虾、泥鳅，辅以青菜为好。这个量需要实验，就是给乌龟投食，直到它不吃为止，试几次就知道它的食量了。龟吃饱后就不会在吃了，所以不用怕龟撑着了。试出食量后每次喂食宁少些，不要太多。龟在温度低于25度就不吃食了，13度左右冬眠，整个越冬期间，头尾四肢均缩入壳内，双目紧闭，不食不动不排泄，直至出蛰才移动位置。冬眠期间醒来的龟千万不能喂食。乌龟生病的时候，不易被发现。所以人工饲养乌龟时，主人需经常观察乌龟的情况，如果有留鼻涕、粑粑不成形、经常打喷嚏、发出声音时，都需要及时治。可食用中华草龟具有滋阴造血、益肾健骨、强肾补心、补阳之功效。惠州可食用商品龟养殖厂推荐

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可食用金钱龟可以作为珍贵的药材，具有极高的药用价值。可食用金钱龟尤其适用于瘤人群，术后康复者；肝病、肾病患者、体弱、经常感冒、睡不着者；妇女产后风头疼、肩周炎等风湿骨痛、强直性腰椎炎患者；慢性胃炎、慢性咽炎、慢性口腔溃疡、慢性鼻炎患者以及用脑过度等亚健康人群，用以调节人体机能，提高人体抵抗力及抗疲劳能力。结合病理的临床运用，可食用金钱龟具有保持人体阴阳平衡的特殊功效。可食用金钱龟活性因子的含量较高，活性因子和各种元素结合组成一股强有力的生力军，可医治细胞败死，血小板减少，并抑制病细胞生长，达到防病抗病、消除瘤的作用。促进人体血液循环，同时也促进人体细胞生长。惠州可食用商品龟养殖厂推荐

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