苏州黄鳝水产批发服务商

食材配送行业发展的趋势1、整合供应链。整合产业链是食材配送致胜的必做功课，谁在整个供应链条上各个环节做得好，谁就容易胜出。从产地商品品控，到运营体系、物流、配送、食材检测等。未来食材配送企业需要对整个供应链上的每个环节具有更加精细化的控制力，从而占据市场。2、更低价格。渠道环节多，高损耗等导致了目前中国水产价格偏高。未来随着中间环节减少，冷链完善、耗降低等利好变化，消费者将买到越来越便宜的水产产品。8、食品安全。食品安全将会是整个食材配送行业的重中之重，稍有不慎就会引发整个行业的危机。水产配送企业配备符合标准的冷库、冷藏车设备，建立物流承运商配送车辆档案，保障水产配送质量安全。苏州黄鳝水产批发服务商

由于冷链物流成本较高，因此加强共同配送可相应降低成本。例如多个物流公司，共用同一冷库和制冷设备。不同物流公司，可将同一区域的物流订单，统一送货，并在同一区域共用一个网点等。这样可降低仓储成本、缩短投资回收期，也可提高冷藏车装载率、节省冷链物流处理空间、人力资源。共建区域性冷链物流设施不只可以在很大程度上减轻企业自身建立冷链物流的资金压力，又可以节约企业物流成本，保证企业盈利水平，以及水产的配送效率和质量。昆山学校水产配送一般多少钱专业水产配送公司高效的管理可以有效地降低管理成本，规范企业配送管理制度，可以压缩不必要的成本开支。

水产配送公司运作流程是怎样的？1.定位客户群体：水产配送客户分类主要分为食材水产配送、企事业机关单位食堂、餐厅食材配送、垂直行业食材配送、水产超市食材配送。细致了解每种客户群体的需要以及配送设备等的要求，根据自身条件和能够满足的客户群体的需要，确定清晰的客户定位。2.供应链：水产配送并不只是蔬菜，这是一个全品类生意，这其中涉及到蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产、冻货、熟食、粮油、酒水饮料、水果等等。初始阶段，在配送商所在批发市场就可以解决供应链问题，但如果要做到有壁垒，就需要深入到更上游的厂家，这需要经验和人脉的积累，所以较好经营者或合作伙伴中是供应链方面的老手。物流配送是水产配送服务质量和服务成本的重要环节，可以选择自营或外包。初期自营更划算，做到一定规模以后，自营和外包结合起来更加可靠。要注意的是，不同客户群体，所要求的配送时间以及配送量的不同，及时性是配送的关键，也是形成品牌质量的关键点。

蔬菜批发产品损坏的根本原因是冷链物流配送技术不高，直接导致新鲜产品腐烂、变质、冻结等问题。因此，蔬菜批发商只有从根本上处理问题，才能较大限度地减少蔬菜批发产品的损坏，给顾客带来新鲜美味的体验。企业需要做的是不断提升冷链技能，直到可以拥有冷链连接、自制冷藏车、冷链保温箱等设备。蔬菜批发企业应立即启动补偿服务，支持客户开箱验货。在检查中，如果顾客购买的水产损坏，配送员可以当场办理补偿手续，立即补偿。此外，客户还可以在签收后24小时内提交补偿请求，蔬菜批发企业的售后人员将在第1时间处理，无需返还新鲜产品，也可以在一定程度上获得补偿。此外，蔬菜批发企业应该为客户建立多种沟通渠道，如微信、短信等。为客户提供更好的蔬菜批发购买服务。专业的水产配送公司必须有规范和完善的配送管理制度。

生鲜较容易被人提起的一个词就是非标，非标的意思就是非标准化。标准化其实就是要规范农产品的安全和品质。安全标准化暂时不说，单说品质标准化。顾客对农产品的体验感受，绝大多数都来自于品质。体验，是一系列复杂的人体感官的综合感觉，通过眼睛鼻子嘴巴和触摸的方式反应，要把这些感觉与产品分级分类对应量化，这本身是没有任何标准可参考的，完全要依赖生产者自己进行划分。水产具有保质期短、易受损、易腐烂等特征，在储藏，运输的过程中处理不当就会产生损耗。如果供、存、产、销之间的衔接协调不当，产生损耗的环节自然就多，把水产损耗控制在合理范围之内是生鲜行业所不可避免的。目前我国水产的主要流通方式依旧是以城镇农贸市场为主导的传统模式，水产的流通需要经过农户、产地、采购商、中间商、批发市场等多重环节，流通环节繁多，到达零售终端后，经过多层价格叠加，再加上运输，分拣，包装等成本，终端毛利较低，优化中间流通层级，减少流通消耗是生鲜行业的必经之路。水产配送企业可以采取溯源系统技术，从水产的供应链上游到下游全程追踪，跟踪保障水产的质量。黄鳝水产

水产配送公司对全程冷链进行监控，实现全程透明化管理。苏州黄鳝水产批发服务商

农产品经营毛利在20-30%；净利润在8%左右，水产配送企业因其在销售过程中增加了分拣、配送环节，净利润率往往低于传统农产品销售方式。同时，随着生鲜企业规模的发展，大家会发现公司规模越大、利润越薄，甚至月销售额上百万反而出现亏损现象。为了改变这种“卖的越多、亏得越多”的状态，更多的水产配送企业开始从运营过程中的各个环节进行优化，进行成本压缩以提升公司的净利润率。生鲜企业管理者在梳理自身业务过程中发现，成本是由采购、分拣、配送、包装耗材及场地占用等众多因素共同决定，虽各环节权重不同但依然影响着整体成本。苏州黄鳝水产批发服务商

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