法国红葡萄酒价格

酿酒过程经过手工采摘后存放在10公斤的储物箱内，通过之后的逐串以及逐粒精选，确保选出为完美的葡萄。在7℃（45℉）温度中的低温浸渍一周，然后在26℃至27℃的温度下发酵约10天。再进行了约2周的第二次浸渍发酵后将葡萄酒放入橡木桶中陈酿18个月。品尝笔记该款酒呈深樱桃红色。菲尼特拉2010香味非常强烈复杂，初入口混合着水果和香料味，而后是成熟水果和木香。口感香料味突出，伴有优雅的单宁，余味悠长。食物搭配该款干红适合搭配野味，如野猪肉配青葱和茴香，牛排配蘑菇，和牛肉片或各式法国奶酪。这款酒适合在室内温度18°至20°C下享用。技术数据葡萄种类：赤霞珠，梅洛，西拉葡萄产地：100％智利迈坡山谷总酸度：5.3克/升pH值：3.49酒精度：14.4％。上海茗燕教育科技有限公司为您提供葡萄酒，欢迎您的来电！法国红葡萄酒价格

百诗南（CheninBlanc）可酿成非常多类型的葡萄酒。蜂蜜·湿麦秆·苹果白诗南是法国卢瓦尔河中段的葡萄品种，种植于下游慕斯卡德产区的勃艮第香瓜品种和上游的长相思之间。该品种能酿造在各种甜度下都保持结构紧致、能长久陈年、风味独特的葡萄酒。贵腐霉的卢瓦尔河白诗南，可以酿出如武夫赖(Vouvray)酒一样相当出彩且能长久陈年的甜白葡萄酒，也能酿成微带蜂蜜味、干型、无气泡、时而有橡木味的酒，还能在索米尔(Saumur)和武夫赖等产区酿出一些相当有风格的起泡酒。白诗南在其他产区常遭误解。在美国加利福尼亚州和南非，白诗南的种植相当普遍，常被酿成非常普通的干白葡萄酒，传统上被称为Steen。南非开普地区的白诗南，特别是老藤的白诗南所酿之酒，居于世界上伟大的白葡萄酒之列。Vina San Esteban红葡萄酒庄园上海茗燕教育科技有限公司是一家专业提供葡萄酒的公司，有想法的不要错过哦！

葡萄酒的颜色葡萄果肉为葡萄酒提供了糖和主要的酸，无论葡萄皮是何种颜色，葡萄果肉的颜色几乎都偏灰。刚发酵完的葡萄酒较为浑浊，呈现淡黄色，悬浮的浑浊物终沉淀下来，清澈、浅色的白葡萄酒便诞生了。酿造红葡萄酒时，红葡萄的深色果皮是必要的色素来源。在酿造红葡萄酒的整个过程中，果汁与果皮始终同时在发酵容器中，而没有像酿造白葡萄酒那样，在酿造前就将它们分离。酵母在无氧的条件下进行发酵（所以白葡萄酒在闭合的罐中或木桶中酿造），发酵中产生的二氧化碳气体能保护葡萄汁不与会产生破坏性的氧气接触，并且将果皮推送至发酵的液体表面上层。大多数桃红葡萄酒使用深色果皮的红葡萄酿造，与白葡萄酒的酿造方法类似，不同之处在于压榨并发酵之前，会让果汁与果皮暂接触，稍稍为果汁着上粉色。

酿酒过程经过精心的人工采摘以及在酒窖中精心挑选，葡萄汁在10°C（50°F）的温度下进行7天的低温浸渍，然后使用不同的酵母菌株将葡萄汁在平均温度26℃（78.8°F）下发酵9至10天。发酵后浸渍处理20天，以增强口味和香气，并使得单宁更加柔和。这款葡萄酒在法国橡木桶中陈酿十二个月，并在桶中进行苹果酸乳酸发酵，随后过滤装瓶。品尝笔记这款赤霞珠呈浓烈而明亮的红宝石色。带有红色水果的香气，如草莓，樱桃和黑莓以及薄荷等植物清香，并伴随着陈酿带来的烘培木香。这是款口感优雅的葡萄酒，结构良好，酸度适中，单宁柔和持久，余味中长。上海茗燕教育科技有限公司葡萄酒获得众多用户的认可。

葡萄的收获2016-2017年气候与往年不同，对葡萄的生长和收获的影响很大。这是一个非常讲究技术的年份，对于酿酒师的经验和知识是一个考验。这个年份冬天的降雨量非常少，只有6月和7月有降雨，1月份热浪来袭，收获之前又发生了火灾，加速了葡萄的成熟，提高了葡萄的浓度。在完成收获和葡萄酒的酿造过程之后，我们酿造出我们预期的高质量葡萄酒，得到了一致的好评。酿酒师笔记该款酒呈深红宝石色。成熟强劲的红色水果味，如覆盆子和草莓，伴随着蓝莓和黑醋栗味，混合着黑胡椒，，香草和巧克力的香味。食物搭配适合搭配红肉，烤羊肉和烤牛肉配干腌料。建议适饮温度16℃。上海茗燕教育科技有限公司致力于提供葡萄酒，欢迎您的来电哦！卢瓦尔河谷 半干白葡萄酒产区

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品尝笔记明亮的红宝石色，香气清澈，水果味浓郁，果香和法国橡木桶香气完美平衡。香气非常丰富，有李子，黑莓，香草，太妃糖，，新鲜巧克力和薄荷醇的香味。几分钟后，我们会更突出感受到皮革和草药的香气。该酒口感优雅宜人，有非常明显的成熟的红色和黑色水果味；具有中高的酸度，优雅的单宁，余味悠长。食物搭配因为赤霞珠的品种特性，这款酒适合所有类型的煎烤红肉的葡萄酒，如牛肉配土豆泥和李子干或简单烹饪的猪排，少量红酒烹饪的意大利香菇烩饭。冷盘的熏牛肉可以增强其植物香气和新鲜的特性，以及各种各样的奶酪，如瑞士的埃曼塔尔（Emmental），意大利哥瑞纳-帕达诺（GrannaPadano）和山羊奶酪。法国红葡萄酒价格

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