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    好的酒更是是红酒在轻晃后会留给酒痕」，轻晃酒杯，让酒形成漩涡绕着酒杯打转，然后举起酒杯，维持平稳，让酒由玻璃壁上滑落。如果酒逐渐滑落留给明了的酒痕，那就表示酒的品质差强人意。轻晃酒杯的另一目的是要让酒的香气散发出来，使品酒者能由「闻酒」的过程断定酒的优劣。一般人的嗅觉能差异超过100种以上不同的味道，凑近酒杯，深吸一口，好的酒会有其特别的芳香。酒的果香是品酒时非常好的指标，好的红酒有极为繁杂的味道，不会搀杂坏的味道或奇怪的味道。精于此道者甚至能由闻酒的过程中差别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰、肉豆寇，或其它种种不同的果香。经过这样步骤及简便的练习，您是不是已可以辨别口中的葡萄酒是偏甜的或是较涩的？是不是含有浓厚的水果味？喝下去的口感又如何呢？当然，真正要能品出酒的优劣，还是得经由不停尝试较为各类的葡萄酒、并吸收相关的讯息，才能精于此道的。同时一个人也会随经验的累积而对同一种酒有不同的见解。但算是品酒是非常私人的经验，一瓶酒的优劣，多多少少也取决各人的喜欢，因此，品酒者对一瓶酒的好坏评价，也常存在着歧见，不过，不变的共识都是：学习及品酒的过程是充满乐趣和无穷的吸引力的！意大利品牌，萨伦托产区，风干葡萄，IGT等级。重庆意大利臻旺小猪酒推荐货源

法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，这两年的葡萄就不够甜，皮薄，酒酿好后，单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒，就是这个道理。看产地、产区大的方面，先看是新世界的酒，还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好；再就是看产区，每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。看品类比如，按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。看外观葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。 佛山臻旺小猪酒现货人生需要好运，好酒也是！臻旺Goluck系列有着“诸事顺利，开心酒好”的寓意。

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    品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。可分为：一看，二吸，三品，四总结。：观其色，澄清、透亮、深红、有光泽第二：闻其香，细腻、协调、柔和、且悠长第三：品其味，醇厚、甘洌、绵延、而时间：品酒有BlindTasting(盲目测试)及ComparativeTasting(比较测试)之分，比较好的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。次序：若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。温度：品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红酒或白酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。 小猪形象（GoLuck）在意大利文化中也是吉祥、幸运之意。智利臻旺小猪酒代理价格

酒款风味：质地细腻，单宁柔和，结构优雅，回味无穷。重庆意大利臻旺小猪酒推荐货源

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