重庆奶香味鲜菇牛肉酱现价
鲜菇牛肉酱的营养价值:牛肉性味甘、平,具有补脾胃、强筋骨的功效。在营养成分上,牛肉中含富蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等。与猪肉和羊肉相比,牛肉里面的蛋白质含量高、比例均衡,而且它的脂肪含量要比两者要低。经常吃牛肉可以提高我们的抵抗力,强身健体。同时,它是佳品,在大病过后、生育过后或动手术过后,可以多点吃牛肉,它具有补充失血、修复组织等功效。香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健品,它里面还含有丰富的维生素D和氨基酸,其中氨基酸高达十八种,人体所需的八种它就占了七中。鲜菇牛肉酱装入玻璃冷却后再装入冰箱里哦,或者直接密封放在阴凉处也是没有问题的。重庆奶香味鲜菇牛肉酱现价
鲜菇牛肉酱挑选香菇的方法:买香菇的时候要挑选菇体完整的、菇柄粗壮的,品质优的香菇肉质比较厚实,而且大小均匀,表面的颜色是黄褐色或者黑褐色,稍微带有点白霜。如果是个头比较大的香菇很有可能是加药物催肥的,这个时候你可要谨慎哦。鲜菇牛肉酱的做法:主料:香菇、牛肉;辅料:葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油。做法:1、将牛肉剁成肉末状,再装进碗里,加入料酒、胡椒粉、生抽,用手抓匀,腌制十五分钟;2、将香菇洗净泡发,然后切丁,待用;3、起油锅,将葱花、姜末放进锅里爆香,炒出香味之后,加入腌制好的牛肉末和香菇丁,不断翻炒;4、炒出汁后,加入适量白糖、豆瓣酱、花生油和甜面酱,一起炒匀;4、加入清水没过材料,开中火煮开,然后转小火,之后加入生粉收汁就可以了。深圳香辣味诚惠隆鲜菇牛肉酱售价鲜菇牛肉酱一般呈酱红色,油润富有光泽。
保健养生鲜菇牛肉酱的做法:1、挑选精瘦牛肉两斤,切块搅成粒状,不要太碎,那样做出来没有口感。2、蒜去皮同样用料理机摇成大粒蒜末、辣椒也同时搅碎。3、香菇提前浸泡好稍微挤干水份,料理机摇成颗粒状备用。4、准备适量提前烤熟的花生并脱去外衣,所有材料准备齐全,可以开始制作了。5、锅内加入适量色拉油,比正常炒菜要多出。之后多出来的可以封住牛肉酱表面,延长保质期。翻炒至所有生牛肉粒变色。6、依次加入香菇、蒜末、豆酱搅拌均匀继续翻炒。颜色翻拌均匀,直至锅内开始翻滚,然后中火不断的翻拌防止糊底,直至熬干水分,过程大概在半小时左右,量越大时间越长。开盖撒花生芝麻。
鲜菇牛肉酱的营养:1、牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。2、牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸(氨基酸食品)。3、牛肉含锌、镁。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能****系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。吃饺子的时候很多人喜欢和醋拌一起,这个时候不妨试试把鲜菇牛肉酱也拌一起,味道会给你带来很大的惊喜哦。
鲜菇牛肉酱的做法是什么呢?食材:牛肉 500g;香菇 8个;黄豆酱 500g;糖 25g;盐 少许;番茄酱 120g;红辣椒 500g;大葱 半根;生姜 1小块;老干妈 半瓶;芝麻 少许;方法/步骤:新鲜牛肉洗净,切成小牛肉粒。剁时加入生姜末和大葱末,加入五香粉,胡椒粉,生抽,糖,料酒拌匀,腌制一会。2、辣椒全部切碎切小丁。爱吃辣的可以把红辣椒换成小米椒。3、香菇切丁,然后准备好150g番茄酱,600g黄豆酱,盐25g,糖25g。4、舀一大勺油,把腌好的牛肉倒入,待肉炒至变色。5、加入香菇丁翻炒。6、翻炒一会后,倒入黄豆酱,番茄酱,糖,盐,半瓶老干妈,少许芝麻,翻炒均匀后小火熬制。7、小火熬制成粘稠状,注意熬制过程中不停搅拌,以免糊锅底。8、晾凉后装瓶,放冰箱冷藏,这个方子适用口味微辣的朋友,喜欢辣的可以把一斤辣椒换成小米椒。鲜菇牛肉酱需要晾凉后装瓶,放冰箱冷藏。石家庄香辣味诚惠隆鲜菇牛肉酱报价
鲜菇牛肉酱的牛肉含维生素B12。重庆奶香味鲜菇牛肉酱现价
鲜菇牛肉酱怎么吃?制作成酱的目的,我们就是为了平时食用方便,而且一般酱都不会是单独吃,虽然鲜菇牛肉酱有肉的成分在,但是一般也是很少单独吃,在很多地方,鲜菇牛肉酱的用途也是很普遍的。如果你是在北方,那里的人们是吃面食比较多,所以一般会用鲜菇牛肉酱来抹馒头吃,或者有时也会用鲜菇牛肉酱来拌面条吃,这样吃起来既开胃又美味。用料有什么?用料:牛肉200克,香菇4朵,葱5克,食用油3大勺,姜5克,料酒1小勺,生抽2大勺,豆瓣酱2大勺,老干妈豆豉酱2大勺,蒜5克。重庆奶香味鲜菇牛肉酱现价
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