辣子拉面加盟

一清：牛肉汤色清气香真正的牛肉面只能存活在兰州，一碗能称得上得体的牛肉面，汤底必须得货真价实：大块的牛肉，牛脊髓、牛肝、牛腿骨，土鸡，还有几十种秘而不宣的香料，翻滚上几个钟头，等到街头巷尾各家的香气汇聚在一起，足以唤醒整座城市的时候，开门，下面。熬出肉香的汤，清亮透彻，加入牛油后，汤底呈现出淡茶色，这下才能放到面档口里，小火慢慢炖着，以备随时被师傅舀起一勺，冲入捞起的面条里。为了吃上头锅汤煮出来的面，兰州人可以决绝地抛弃温暖的被窝，天蒙蒙时出门，6点前吃上那碗鲜美清醇的面。兰州拉面里的五黄：面条则柔滑透黄。辣子拉面加盟

兰州，一座黄河穿城而过的城市，每个兰州人的早晨从一碗牛肉面里醒来，一清二白三红四绿是标准，这一碗面一条河滋养了这座城市的身体、灵魂和信仰。

京牡兰餐饮管理有限公司以主营牛肉面汤料为主，我们精心甄选上等食材，经过专业技术团队的数载努力，呈现给您醇香浓厚的牛肉面汤料，让您的每一餐都会留下回味无穷的遐想，汤纯味鲜的美味源头就从京牡兰牛肉面汤料开始。

京牡兰牛肉面汤料是牛肉面商家的镇店之宝、也是家庭小厨房的美味之源、一料在手、何惧之有、**原味牛肉面汤料、带你开启舌尖上的奇妙之旅、让你瞬间身临香醇美味的牛肉面故乡

辣子拉面加盟在天水加盟兰州牛肉面就选京穆兰牛肉面。

兰州拉面的汤汁由全牛骨和上等牛肉配上十来种香料熬制六小时以上，汤鲜味美，然后拉面师傅用高超的技巧把面抻拉制作成细细的面条，而且面条劲道弹牙，配料配上牛肉片，白萝卜，油辣子，香菜等等，吃一口满嘴留香，让日本人感叹不愧是中国比较好面！清仁宗嘉庆年间，西北之地金城，屠一头吃肉，数年后，竟只食半条牛尾，遂发明牛肉拉面。不知又过几世几劫，听闻一牛耳将食尽矣。清真食材供应困难。如果从青海运输食材，对于单打独斗、家庭作坊式经营的兰州拉面来说，不方便、成本过高；若就地获取，恐怕难以保证原滋原味。不过前几年，已经有人依托互联网建立电商平台，准备把食材统一运输、统一配送到全国各地。如此一来，物流成本降低，面条的品质也能提升。

面食博览会”在兰州的召开是扩大兰州餐饮文化影响力的举措，也是兰州城市形象对外宣传的途径之一。近年来，我市各个方位展示和宣传兰州牛肉面特色餐饮文化，同时以此为切入点，助力宣传兰州悠久的历史文化，提高城市影响力。在多个单位共同努力下，兰州牛肉面适应民航、铁路客运快速发展的需求，拓展市场空间，加快牛肉拉面进机场、上列车发展步伐，拓宽宣传兰州城市形象的窗口。多频次开展宣传，引导企业通过传承企业历史、营造文化氛围、挖掘企业特色，塑造城市文化、地域文化和品牌文化，展示精致兰州。牛肉拉面是常见的一道面食。

穆兰中川机场店于10月21号盛大开业

京穆兰机场店位于中川机场T2航站楼1楼到达大厅综合商业区

开业火爆运营中

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全城大酬宾

而我们也秉承着一个信念

不因地域的不同让食客

感受到价格的区别对待

为此我们打出同城同价

不让每一位食客错过一场与美食的相遇

我们为每一位旅人和归乡的您送来一碗家乡味

让您宾至如归感受西北的豪爽与兰州的温度

小资简约的装修

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纯汤热肉的美味佳肴

舒适清新的环境

京穆兰不断升级服务

为每位用餐者提供前列的就餐环境 兰州拉面这么些年走遍了全国各地，大江南北。辣子拉面加盟

汤是牛肉拉面的根本，若鲜、香味不足，则需进一步吊制。辣子拉面加盟

   正zong兰州牛肉面有5个讲究！清汤、白萝卜、红辣油、蒜苗香菜、苗条。这5个讲究，一个都不能差，汤底用的是耗牛肉，牛大骨，牛肝还有土鸡等食材熬制5个小时以上的高汤，虽然看起来清汤寡水，但事实上营养很高。其次兰州牛肉面的重中之重就是面条，从面粉的选择，到面团的制作，再到后面的面条成型，每一个步骤都是相当有讲究的，兰州牛肉面的面粉是当地比较好比较劲道的面粉，从选材来说就甩了其他品牌一条街，在后面拉面的时候，也很讲究，根据不同人的口味，兰州牛肉面的粗细也是分程度的，有毛细、二细、韭菜叶和宽面四种选择，但不论哪一种，口感都是劲道光滑的。正因为兰州牛肉面的讲究，也让兰州人养成不在外地吃面条的习惯，毕竟自己家的更棒！辣子拉面加盟

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