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秋天到了,天气也渐渐转凉,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,秋季饮食,切勿贪食各种油腻辛辣食品,因为肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来,而粥能和胃补脾,润养肺燥,秋季养生的选择。 快跟申岚小编一起看下吧! 立秋后早晨喝粥可泻秋凉防秋燥 夏秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。粥是此时调节脾的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热能够有效促进感冒。同时,大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态,而喝粥可以促进肠胃的吸收。此外,有些药对肠胃的刺激比较大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。 上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供养生粥加盟,欢迎您的来电!重庆养生粥加盟推荐货源
银耳莲子粥 银耳莲子粥是很多爱美女士的比较好补品,这种粥喝起来不仅口感极好,还有美容养颜的功效。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有清肠、滋阴润肺的作用。莲子味甘、涩,性平,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸。任何东西都是有好有坏,我们买食材的时候一定要认真挑选。银耳并不是越白越好。一般都会使用硫磺进行熏蒸,所以选银耳应该白中略带黄色的。市面上很多的莲子颜色看起来都是泛白的,颜色均匀,这种莲子并不一定是好莲子,极有可能是漂白过的,真正天然的、上好的莲子,未经漂白过的其实颜色是有点带黄色的。另外熬粥的时候也一定要注意方法和技巧,还可以根据自己的口味适当放些红枣和白糖。重庆养生粥加盟推荐货源上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供养生粥加盟,有想法的可以来电咨询!
火力控制 水煮开后倒入米,然后用大火把米煮开,接着转成中小火熬煮30分钟,千万不要直接将米倒入锅中,就放任不管了。想要粥煮出来香味扑鼻,却记不要忽略这一步,只有慢工出细活。 不停搅拌 可能很多人觉得在熬粥的时候,用勺子搅拌是为了防止粥出现糊锅的情况,而真正搅拌的意义是为了让米颗粒更加的饱满,汤汁更加的粘稠。正确的搅拌技巧,应该是在中小火熬煮粥的时候,用勺子在锅中不停的搅拌15分钟,直到粥变得黏稠为止,并且搅拌的时候,要朝一个方向搅拌,这样和搅拌肉馅是同一个道理。
目前 在鲜粥道每个人都有心属的一道美味鲜粥道推荐的是那些鲜粥道里的神仙组合早餐系列 /经典组合--清粥生煎 / 清晨的一缕粥香把我们从睡梦中唤醒,早晨尝一碗小米南瓜粥,配上一份鲜肉生煎,整个早晨元气满满。 小米南瓜粥,香浓四溢;鲜肉生煎,酥脆爽口,鲜粥道这一道南瓜粥和生煎的搭配,是早餐的爆款组合哦。 /经典组合--豆浆油条 / 豆浆油条作为早餐店的标配,鲜粥道绝不允许它的缺席!每一个清晨,鲜粥道家的豆浆油条都将是你的神器。 越经典的东西越经得住时间的考验,比如经典组合--豆浆油条。一杯原味豆浆,精选好豆,入口豆香醇厚、浓郁顺滑。酥香的油条搭配起来的早餐,人间挚爱美味。 养生粥加盟,就选上海申岚餐饮管理有限公司,欢迎客户来电!
特别推荐:南瓜粥好 现在的南瓜正是营养的时候,南瓜粥现在也是当前应季适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。 从中医角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中清热的功效,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,秋季天气干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、及皮肤燥涩等症状,中医认为,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜粥具有清火养胃健脾,把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用,对于改善秋燥症状大有裨益。 白木耳粥 粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。 土豆粥 土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。 养生粥加盟,就选上海申岚餐饮管理有限公司,用户的信赖之选,欢迎您的来电!重庆养生粥加盟推荐货源
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苹果粥: 1、做法: a.白米150g洗净沥干,苹果1个洗净切片 b.锅中加水10杯煮开 c.放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟 d.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可 2、功效: 苹果粥具有生津、 润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、、肠炎痢疾、大便干结、 等. 胡萝卜粥: 1、 做法: a.大米洗净,可以提前泡。胡萝卜洗净,擦丝,为了好熟 b.锅里放水置火上,大火烧开,放米,水开后,转小火,煮至米烂 c.放胡萝卜丝,煮至胡萝卜软,即可 2、功效: 中医 认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于、肠胃不 适、饱闷气胀、等。重庆养生粥加盟推荐货源
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