厦门营养茶树菇干货加工批发

【比较好泡法：6～8小时，凉水】用热水泡发银耳不可取，会致泡发不充分，引起。应凉水泡发，去掉未发开的淡黄色根部。泡发6～8小时左右，太久易滋生细菌，还可能会产生亚硝酸盐危害健康。食谱：银耳木瓜排骨汤做法：银耳50克，泡发择净；木瓜100克，去皮去籽切块；猪排骨200克，切块，焯水。汤锅加清水，放入猪排骨段、葱段、姜片同煮，大火烧沸后放入银耳，小火慢炖约1小时。木瓜块放入汤中再炖15分钟，加盐调味。香菇有“植物皇后”之称，香气主要来自蘑菇香精和鸟苷酸。香菇多糖能增强机体对的；香菇素能降低有害胆固醇，保护心血管系统，****、防止；香菇中的B族维生素和麦角固醇的含量较高，预防软骨病和佝偻病。你对菌菇干货的营养价值了解多少呢？厦门营养茶树菇干货加工批发

【常规泡法：3-4小时】木耳用凉水(冬季可用温水)浸泡3-4小时，恢复到半透明状即为发好。浸泡在烧开冷凉的米汤中，可使木耳显肥大松软，味道鲜美。若木耳较脏，泡发前可加少许食醋和食盐，搓洗片刻去除杂质，冲干净后再泡发。凉拌时，先用沸水焯熟木耳，加些大蒜和醋，消毒杀菌。【快速泡法：3分钟温水摇晃法】将干黑木耳倒入保鲜盒中，注入温水浸没，留出保鲜盒1/5-2/5的空间以便其涨发。盖上盒盖，上下、左右、正反，高频率晃动保鲜盒3分钟。朵形较大的适当延长1-2分钟。泰安营养银耳干货货源地桃胶作为常见的菌菇干货很受大家的喜爱！

买干香菇时，牢记这4点！干货店老板一看就是懂行人，不敢忽悠你。像我们在炖肉时常用到的干香菇，在这个时候多买点是很有必要的啦。每次过年的时候，所有的物价都会上涨。而过年的时候，肯定要多备一些年夜饭上的硬菜啦！而这些硬菜指的就是猪肉、鱼肉和鸡肉啦，我们在家里炖鸡肉的时候，不可或缺的美食就是干香菇啦。每次我吃干香菇的时候，呛得比谁都带劲儿。所以，过年买干香菇成了我家的大事了。干香菇也是由新鲜的香菇晒制而成，我们都知道干香菇里面含有丰富的氨基酸蛋白质以及多种维生素，因为它的味道比较鲜美，所以深受大家人的喜爱啦。

银耳性平、味甘，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多糖、膳食纤维、维生素、钙、磷、等多种成分，具有补气血、滋阴润肺、美容养颜、缓解疲劳、生津养胃等功效。除此之外适量吃银耳可以****功能，还可以提高肝脏能力，能在一定程度上起到护肝脏的作用。1.养肝护肝。银耳含有丰富的氨基酸和维生素，可以清理体内淤积的，促进的排出，提高肝脏的能力，起到养肝护肝的作用。2、滋阴润肺。银耳有丰富的蛋白质、维生素和多糖，可以清肺化痰，补肺气，经常可以咳嗽的人群可以适当多吃一些银耳来滋养肺部。3.美容养颜。银耳中有一种天然植物性状的胶质，有助于维护皮肤细胞正常的机能，滋养皮肤，适当多吃银耳可以让皮肤变得更加光滑细腻。4.生津养胃。用银耳、枸杞、冰糖等熬成汤喝可以起到生津养胃的作用。银耳汤中含有丰富的植物多糖，不仅能滋养脾胃，还含有丰富的水分，起到止渴的作用。建议熬煮银耳汤的时间可以久一点，这样熬出来的银耳汤口感会更好。5.增强人体免疫。银耳中的营养物质十分丰富。适当吃银耳可以增强体质，增强人体对病毒的抵御能力，从而提高人体的免疫。银耳营养丰富，吃法也多种多样。香菇主要进行干制加工，干制后香味更加浓郁！

银耳不仅可以熬成银耳汤来饮用，还可以与黄瓜、芹菜等食物一起来炒着吃，但是对菌类过敏、消化能力弱、湿气重、服用四环素类、贫血、腹泻这六种人不宜吃银耳。1.对银耳过敏人群：银耳属于菌类，对银耳过敏的人群吃银耳可能会出现皮肤、瘙痒等过敏症状，引发身体不适。因此当吃银耳时出现这些症状时，需要立即停止食用，避免对身体产生更加严重的影响。2.消化能力弱的人群：银耳中所含的纤维素含量较高，比较黏稠，属于不易消化的食物，消化能力弱的人群吃了过多的银耳可能会加重胃肠负担，进而出现腹胀、等症状，严重时甚至会导致肠梗阻。3.身体湿气重的人群：银耳具有润肺养阴的作用，湿气重的人群吃银耳可能会加重病情，出现咳痰、乏力、犯困等症状。4.服用四环素类：银耳含钙量较高，服用四环素片、土霉素片、盐酸米诺环素片等四环素类的人群吃银耳，可能会影响药物的疗效，延长身体的恢复时间。5.贫血：如果贫血的人群吃银耳，银耳可能会与人体内的血液混合在一起，使血小板不容易凝集，影响凝血功能，从而影响人的身体健康。6.腹泻：银耳具有润肠通便、等作用，如果腹泻的人群吃银耳，可能会加重腹泻的症状，甚至引起其他的胃肠不适症状。香菇含有非常丰富的蛋白质！泰安野生银耳干货厂家批发

桃胶是餐桌上非常常见的食材！厦门营养茶树菇干货加工批发

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